１０月１１日の献立
・ルーローハン
・わかめスープ
・豆花風ゼリー
・牛乳

今日は「台湾料理献立」です！
豆花風ゼリーは豆乳で作ったゼリーに、しょうが風味の黒糖シロップをかけています。
「しょうがの味がする！」と隠し味に気が付いた児童もいました(^^

写真２枚目：ルーローハンを作る様子
写真３枚目：豆花風ゼリーを作る様子

１０月６日の献立
・みそかつ丼
・えのき汁
・紅白ゼリー
・牛乳

今日の給食は運動会応援献立です。
パワーがつく「みそかつ丼」と赤組白組を応援する「紅白ゼリー」です！
ゼリーは二層になっているので、「どうやって作るの？」「何味なんだろう？」という声がたくさんきこえてきました(^^

写真２枚目：かつを作る様子
写真３枚目：ゼリーを作る様子

１０月５日の献立
・チーズパン
・さけのクリームコーン焼き
・ジュリアンスープ
・西洋なし
・牛乳

「さけのクリームコーン焼き」は旬の鮭にクリームコーンやマヨネーズ、白いんげんを混ぜたソースをかけて焼きました。
３年生の児童は「一人で３皿も食べた！」とごちそうさまの後に教えてくれました(^^

写真２枚目：焼く前に鮭を並べてソースをかける様子
写真３枚目：西洋なし約５０個

１０月４日の献立
・ターメリックライス
・チリコンカーン
・パリパリ海藻サラダ
・バナナ
・牛乳

チリコンカーンはアメリカ生まれの料理で、ひき肉と玉ねぎ、トマト、豆を炒め合わせて作ります。
今日はターメリックライスにかけて食べましたが、１年生の学級は「黄色いご飯だ！おいしそう」と珍しい色のご飯に興味津々の様子でした(^^

写真２枚目：バナナ１５０本
写真３枚目：パリパリ海藻サラダにのせる揚げたてのワンタンの皮

１０月３日の献立
・ご飯
・いかのかりんとうがらめ
・和風ごまサラダ
・にらたま汁
・牛乳

いかのかりんとうがらめは、いかに片栗粉をまぶして油で揚げたあと、さとうやしょうゆ、みりんなどを合わせたタレをかけています。
今日は１０個以上おまけをつけた学級もありましたが、なんと完食していました(^^

写真２枚目：いかに片栗粉をまぶす様子
写真３枚目：にらたま汁を作る様子

１０月２日の献立
・ご飯
・ジャージャン豆腐
・春雨サラダ
・もやしのスープ
・牛乳

今日は１０(とう)２(ふ)の日ということで、豆腐の日献立です！
ジャージャン豆腐は中国の家庭料理で、「ジャージャン」には「家庭でいつも食べる」という意味があります。
今日はご飯の上にたっぷりとのせて食べました(^^

写真２枚目：生揚げを切る様子
写真３枚目：釜でジャージャン豆腐を作る様子

　２０日（水）、道徳で、健康に過ごすために大切なことについて考える学習を行いました。学習の後半には、栄養士にゲストティーチャーとして講和をしていただきました。子どもたちは栄養士の話を聞き、「ごはんを食べるときは３０回かむようにする。」「きゅうしょくのすききらいをなくす。」と、自分の健康について振り返り、健康に過ごすことの大切さを感じている様子でした。

　運動会練習も、大詰めになってきました。２７日（水）は、低学年の表現競技「子ども八木節」の隊形移動の練習を行いました。腰を落として大きく動くことや、列を揃えて移動することを意識して練習しました。最後の決めのポーズで「やあ！」と言う場面では、１年生も２年生も充実した表情をしていました。

９月２９日の献立
・ゆかりご飯
・焼きししゃも
・すまし汁
・みたらし月見団子
・牛乳

今日は「十五夜献立」でした。
すまし汁にはうさぎ柄のお月見かまぼこが入っています。
みたらし月見団子は給食室で一つ一つ丸めて作りました！
月見団子は大人気で、サンプルの前で「これもおかわりで食べたかった！」と言っている児童もいました(^^

写真２枚目：すまし汁を作る様子
写真３枚目：月見団子を丸める様子

９月２８日の献立
・いわしの蒲焼き丼
・きゅうりの浅漬け
・里芋のみそ汁
・牛乳

いわしの蒲焼き丼は、片栗粉をまぶし油で揚げたいわしに、さとうやしょうゆを合わせた甘辛いタレをかけています。
「骨としっぽも食べられますか？」ときいて、いわしをまるごと一匹たべようと挑戦する児童もいました(^^

写真２枚目：いわしに衣をつけて並べた様子
写真３枚目：いわしを油で揚げる様子

９月２７日の献立
・小松菜チャーハン
・春巻き
・バナナ
・ジョア(マスカット味)

小松菜は葛飾区内の農家さんの新鮮な小松菜を使っています。
春巻きは一つ一つ丁寧に給食室で具を包みました。
児童に伝えると、「すごい！」「２個も食べました！」という反応が返ってきました(^^

写真２枚目：春巻きの具を皮で包む様子
写真３枚目：春巻きを揚げる様子

９月２６日の献立

・ツナポテドッグ
・パプリカサラダ
・オニオンスープ
・牛乳

ツナポテドッグはツナ、ポテト、コーンを混ぜた具を給食室でパンに一つ一つはさんで作りました！
１年生の学級では「ツナが好き！」という児童が多かったです(^^

写真２枚目：ツナポテドッグの具を作る様子
写真３枚目：具をパンにはさむ様子

９月２５日の献立
・ぶたキムチうどん
・ごまドレ海藻サラダ
・あべかわポテト
・牛乳

あべかわポテトは静岡県の郷土料理である「安倍川餅」をアレンジして、揚げたさつまいもにきなこをまぶしています。
児童にさつまいもでできていることを教えると「餅みたい！」と驚いていました(^^

写真２枚目：うどんの汁を作る様子
写真３枚目：揚げたてのさつまいも

９月２２日の献立
・こぎつね寿司
・冬瓜のスープ
・水ようかん
・牛乳

こぎつね寿司にはきつねの好物である「油揚げ」が入っています。
水ようかんは給食室で一つ一つ手作りです。
５・６年生の学級では「これも手作りですか？」「また食べたいです」というような声がありました(^^

写真２枚目：油揚げ３ｋｇ
写真３枚目：水ようかんを作る様子

「主体的に学習に取り組み、互いに高め合う児童の育成〜タブレット端末の効果的な活用〜」をテーマに、３年２組で今年度第２回目の校内研究の授業が行われました。
国語「サーカスのライオン」の授業では、登場人物の心情を考え、深めることができました。意見交換が活発に行われるよう、話し合い活動のグループ分けを工夫しました。

９月２１日の献立
・セルフタンドリーチキンバーガー
・コールスローサラダ
・ひよこ豆のスープ
・牛乳

タンドリーチキンはインドの料理です。
今日の給食ではセルフタンドリーチキンバーガーとして登場しました♪
チキンだけではなく、サラダも一緒にパンにはさんで食べるなど、一人ひとりアレンジして食べていました(^^

写真２枚目：焼きたてのタンドリーチキン
写真３枚目：サラダを水冷する様子

９月２０日の献立
・中華丼
・もやしとわかめのスープ
・なし
・牛乳

今日は２年生の学級で「かむといいこと」についてお話をしました。
給食中にも「一口３０回しっかりとかんだよ」と言って、早速よくかむことを実践している児童がたくさんいました(^^♪

写真２枚目：中華丼の具を作る様子
写真３枚目：なしの皮をむく様子

９月１９日の献立
・ご飯
・赤魚の西京焼き
・じゃがいものきんぴら
・そうめん汁
・牛乳

じゃがいものきんぴらはサクッと揚げたじゃがいもをにんじんやごぼうと甘辛く炒めました♪
そうめん汁は長崎県の郷土料理です。
そうめんが汁物に入るのは給食では珍しいので、「これは何だろう？」「おいしいね」というような反応がありました(^^

写真２枚目：じゃがいものきんぴらを作る様子
写真３枚目：赤魚を焼く様子

９月１５日の献立
・ご飯、ひじきふりかけ
・かつおの竜田揚げ
・たたききゅうり
・根菜のみそ汁
・牛乳

今日は敬老の日献立です！
ひじきはカルシウムや鉄分などのミネラルや、食物繊維が豊富で、長寿食といわれています。
今日は白ごまやかつお節と炒めてふりかけにしています(^^

写真２枚目：ひじきを水でもどす様子
写真３枚目：釜でみそ汁を作る様子

９月１４日の献立
・ビビンバ
・豆腐とにらのスープ
・巨峰
・牛乳

ビビンバは炒り卵を混ぜたご飯に、野菜や豆板醤で炒めた肉を混ぜました。
「きらいな野菜だけどこれなら食べられる！」と教えてくれた児童もいました(^^

写真２枚目：ご飯を配缶する様子
写真３枚目：肉を炒める様子