２月６日の献立
・麻婆豆腐丼
・スーラータン
・かぼちゃのごまだんご
・牛乳

スーラータンは肉や野菜を煮たスープを塩やしょうゆ、ラー油、酢などで味付けした中華料理です。
今日は食べやすいようにラー油や酢は控えめにしています(^^
かぼちゃのごまだんごは、蒸したかぼちゃをつぶして生地に入れ、一つ一つ丸めて作りました。
めずらしさに「本当にかぼちゃなの？」と驚いている児童もいました！

写真２枚目：だんごを丸めてごまをつける様子
写真３枚目：スーラータンを作る様子

２月５日の献立
・あけぼのごはん
・さわらのごまだれ焼き
・切干し大根の梅和え
・おふのみそ汁
・牛乳

今日は立春献立です。２月４日は立春といって春の始まりの日でした。
春に咲く梅の花にちなんで、副菜は梅和えにしました。
みそ汁には花の形をしたおふも入っています❁
意外にも、「すっぱいものが好きだから、もっとすっぱくてもいい！」という１年生の児童もいました！

写真２枚目：あけぼのごはんが炊けた様子
写真３枚目：みそ汁を作る様子

２月２日の献立
・手巻き寿司
・いわしだんごのつみれ汁
・きなこ豆
・牛乳

今日は節分献立ということで、手巻き寿司を作って食べました。
のりをそのまま巻く人、のりを小さく切って巻く人、のりをちぎってかけて食べる人など、それぞれアレンジしながら楽しんでいました♪
きなこ豆は、炒り大豆に砂糖衣をつけ、きなこをまぶしています。
豆は歳の数だけ食べる習わしがありますが、歳の数の何倍も食べている児童もみられました(^^

　今年度の大縄ギネスの取り組みが始まりました。学級ごとに大縄で「八の字跳び」に挑戦します。５分間で何回跳ぶことができるのか、休み時間や体育の授業で取り組みます。初めの記録より１回でも多く跳べるよう、学級のみんなで協力していっていほしいです。

２月１日の献立
・焼肉丼
・チョレギサラダ
・アセロラゼリー
・牛乳

焼肉丼は２月の献立表が配られてから「楽しみ♪」という声が多かったメニューです。
焼肉丼には豚肉だけではなく、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ねぎなども入っています！
野菜が苦手な児童もお肉と一緒にたくさん食べていました(^^

写真２枚目：焼肉丼の具を作る様子
写真３枚目：ゼリー液を作る様子

１月３１日の献立
・ココアパン
・冬野菜のクリームシチュー
・コーンサラダ
・いちご
・牛乳

冬野菜のクリームシチューには、ブロッコリーやはくさいなどの冬野菜がたくさん入っています♪
冬野菜にはビタミンCが多く、病気にかかりにくい体を作ってくれます。
いちごは今年度初めて給食に登場しました。
３枚目の写真を見た児童は「このいちご全部食べたい！」と言っていました(^^

写真２枚目：給食室に届いたブロッコリー
写真３枚目：給食室に届いたいちご

１月３０日の献立
・盛岡じゃじゃ麺
・ポテトと大豆の磯辺揚げ
・みかん
・牛乳

学校給食週間最終日は岩手県の郷土料理です。
盛岡じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市の名物です。
うどんに肉みそと野菜をのせ、混ぜながらいただきました♪
盛岡じゃじゃめんについては知らず、初めて食べる児童が多かったようですが、おいしいと大人気でした(^^

写真２枚目：じゃがいもを揚げる様子
写真３枚目：ポテトと大豆を青のりと混ぜる様子

１月２９日の献立
・ご飯
・魚のチーズバーグ
・野菜のレモン和え
・小松菜入りスープ
・牛乳

学校給食週間六日目は東京都の地産地消献立です！
チーズバーグには三宅島産のムロアジ、レモン和えには八丈島産のフルーツレモン、スープには葛飾区産の小松菜を使用しました。
ハンバーグにはめずらしく魚を使ったので、「魚はどこにあるの？」と一年生は不思議そうにしていました(^^

写真２枚目：チーズバーグを作る様子
写真３枚目：ソースをかける様子

１月２６日の献立
・ソフトフランスパン
・ミティティ
・マッシュポテト
・レンズ豆のチョルバ
・牛乳

学校給食週間三日目は東ヨーロッパにあるルーマニアという国をイメージした料理の献立です。
ミティティはルーマニアの細長いハンバーグのような料理です。
チョルバはスープという意味があり、今日はレンズ豆を入れたトマト味のスープにしました♪
初めての献立でしたが、それぞれチョルバにパンをつけたりして楽しんで食べていました(^^

写真２枚目：ミティティを作る様子
写真３枚目：チョルバを作る様子

１月２５日の献立
・ご飯
・くじらの竜田揚げ
・野菜のごま酢和え
・呉汁
・牛乳

学校給食週間二日目は昔の給食を再現しました！
くじらの竜田揚げは昭和20年代ごろの給食の定番メニューです。
高学年の児童は何度か食べている人気メニューですが、一年生は「くじらって食べられるの？」と驚いていました(^^

写真２枚目：くじら肉(赤肉)
写真３枚目：くじら肉を油で揚げる様子

１月２４日の献立
・パセリライス
・タジン
・チュニジア風サラダ
・クスクスのトマトスープ
・ジョア

１月２４日〜３１日は全国学校給食週間です！
一日目は北アフリカにあるチュニジアという国をイメージした料理の献立です。
タジンはじゃがいも、ほうれん草、チーズが入ったチュニジア風のオムレツです。
スープにはクスクスが入っています。「クスクスって何？」という児童が多かったですが、１年生にはクスクスを知っている児童もいました(^^

写真２枚目：クスクス
写真３枚目：焼きたてのタジン

１月２３日の献立
・わらじカツ丼
・もやしのナムル
・根菜のみそ汁
・牛乳

わらじカツ丼は埼玉県秩父市のご当地グルメです♪
わらじのような２枚(２足)のカツがご飯にのっているのが特徴です。
教室からは「大きい！」「２枚もある！」という声がきこえてきました(^^

写真２枚目：豚肉を揚げる様子
写真３枚目：揚げたてのわらじカツ

　１月末になり、サケが大きくなってきました。
　今日は田口先生に、サケが生まれた川に戻ってくるまでの流れや、そこに行きつくまでの、サケの一生について授業をしていただきました。

　これからは、子供たちがエサをやり、育てていきます。
　２月の途中で、サケは新潟県で放流となります。それまでに、なるべく大きく、元気に育てることができるよう、今後も４年生で協力して育てていきたいと思います。

　葛飾小学校にも、メジャーリーグで活躍している大谷翔平選手から、グローブが届きました。

　今日の全校朝会で、大谷選手からの「野球しようぜ！」というメッセージが読まれました。そして、デモンストレーションとして、校長先生と体育主任によるキャッチボールが行われました。

　今後は、各学年順番にグローブを回していく予定です。葛飾小学校のみんなで、大切に使っていきたいです。

１月２２日の献立
・ご飯
・すき焼き煮
・小松菜のおかか和え
・つぶつぶオレンジゼリー
・牛乳

すき焼き煮は豚肉、にんじん、糸こんにゃく、焼き豆腐、白菜やねぎを煮て、砂糖、しょうゆなどで甘辛く味付けしています。
デザートのつぶつぶオレンジゼリーは葛飾小の人気メニューです！
「このつぶつぶはどうしたらできるの？」「家でも作ってみたい！」という児童もいました(^^

写真２枚目：すき焼き煮を作る様子
写真３枚目：つぶつぶオレンジゼリーを作る様子

　バルセロナサッカーアカデミーからコーチに来ていただき、サッカー講座を行いました。スペインから来ているコーチの、スペイン語でのお話から講座はスタートしました。

１、グループごとに分かれてのパス練習を行いました。パスをする時の足の使い方、相手の動きをよく見て、どこにパスをしたらよいか判断をする方法などを学びました。パスをする相手の名前を呼んで、パスをすることができるようになりました。
２、校庭をすべて使い、２チームに分かれて試合を行いました。ボールの数は、なんと３つ！どのボールに対してプレーをしようか考えながらプレーをしました。とにかくたくさん動いて、楽しく試合ができました。
　
　ナイスプレーがあった時には拍手をし、チームメイトを励ましました。最後にはバルセロナ式のお祝いのセレモニーを一緒にやらせていただきました。ぜひ今日学んだことを体育の学習や６年生のサッカー大会で生かしていってほしいです。

１月１９日の献立
・照り焼きツナトースト
・ベーコンと白菜のスープ
・サイダーポンチ
・牛乳

サイダーポンチは葛飾小で大人気のデザートです！
りんご・みかん・パインのフルーツポンチにサイダーを教室でかけます。
２年生の学級では、ほぼ全員がおかわりをしていました(^^

写真２枚目：パンに照り焼きツナをのせる様子
写真３枚目：パンにチーズをのせる様子

１月１８日の献立
・ご飯
・さばのみそ焼き
・磯香和え
・梅かまぼこのすまし汁
・牛乳

さばには血液をサラサラにするEPAや、頭の働きをよくするDHAという特別な脂が含まれています。
すまし汁には梅の形をしたかまぼこが入っています❁
たくさん入っていたので、一年生は「はなまるたくさんもらった！」と喜んでいました(^^

写真２枚目：焼きたてのさば
写真３枚目：梅かまぼこ

１月１７日の献立
・稲荷ちらし
・パリパリサラダ
・さつまいもの豚汁
・牛乳

今日は稲荷の日ということで、油揚げをたっぷりと使った稲荷ちらしです！
児童に大人気のパリパリサラダにはパリパリに揚げたワンタンを入れています。
配膳のときから「パリパリたくさん入れて！」と争奪戦が始まっていました(^^

写真２枚目：油揚げ３ｋｇ
写真３枚目：稲荷ちらし

１月１６日の献立
・うま煮ラーメン
・たこ焼きポテト
・ホールパイン
・牛乳

たこ焼きポテトは、小麦粉の代わりにじゃがいもを使って生地を作り、一つ一つ丸めてカリッと揚げました♪
4時間目終わりには給食サンプルの前で「すごい！」「たこ焼きみたい！」と児童が集まっていました(^^

写真２枚目：たこ焼きポテトの生地を丸める様子
写真３枚目：たこ焼きポテトにマヨネーズをかける様子