今日の給食 10月 12日(木)

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タコライス
五目スープ
バナナ
牛乳

★タコライスは、タコスの具材を米飯の上にのせた沖縄県の
 料理です。 トマトベースのサルサをかけて食べます。
 1984年に沖縄県金武町の新開地で誕生しました。
 沖縄県内では、1990年代から学校給食に採用されているそうです。
 ソースとトマトとキャベツの相性が良く、とても美味しかったです。
                        給食委員会 S.
 

今日の給食 10月 11日(水)

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けんちんうどん
ちくわの大砲揚げ
みかん
牛乳

★温かいけんちん汁に冷たいそばを付けて食べる茨城県の
 郷土料理があります。
                   給食委員会 N.

今日の給食 10月 10日(火)

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ご飯
とり肉ゆずみそ焼き
さいころサラダ
芋の子汁
牛乳

★とり肉のゆずみそ焼きは、エネルギー、たんぱく質、脂質
 炭水化物、塩分など色々な栄養がたくさん入っていて、
 バランスが良いです。
                    給食委員会 S.

今日の給食 10月 6日(金)

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そばめし
ししゃも磯辺揚げ
サンラータン
りんご
牛乳

★りんごは体に良いと言われていますが、なぜなら、りんごには、
 カリウム、食物繊維、リンゴ酸の成分が含まれているからです。
 カリッとした食感と香りが良く、美味しかったです。
                      給食委員会 M.

今日の給食 10月 5日(木)

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肉みそ丼
もやしナムル
豆腐スープ
牛乳

★ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や
 ゼンマイなどの山菜・野草を茹で調味料とごま油え和えたものです。
 材料となる野菜や山菜・野草のこともナムルと言います。
                        給食委員会 I.

今日の給食 10月 4日(水)

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チョコアーモンドサンド
いわしのムニエルトマトソース
切干大根サラダ
パンプキンポタージュ
ジョア

★本日は「いわしの日」ということで、いわしを使った献立に
 なっています。
 残念ながら、とても残りが多くありました。いわしの小骨が
 気になったかなぁ? トマトソースが好きじゃないかなぁ?
 色々考えて、次回リベンジして残さず、食べてもらえるように
 したいです。
                         栄養士.

今日の給食 10月 3日(火)

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えびとまいたけのばら天丼
キャベツのレモン和え
とん汁
牛乳

★とん汁は、100gで66キロカロリー、たんぱく質・
 ビタミンが豊富で、栄養満点です。
 豚肉が入っていて、美味しかったです。
                   給食委員会 T.
 

今日の給食 10月 2日(月)

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ご飯
ひじきふりかけ
さばの塩焼き
豆腐のうま煮
牛乳

★「さば」は、秋〜冬に旬を迎えます。脂がのってとても
 美味しくなります。ぜひ、色々な調理法で食べてみましょう。
 塩焼き・みそ煮・竜田揚げ・・・・
                        栄養士.

今日の給食 9月29日(金)

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つけ麺
小いわしのカレー揚げ
月見だんご
牛乳

★月見だんごは、白玉粉と上新粉からできています。
 だんごの栄養はビタミン、ミネラルなどが多く含まれています。
 ずんだもちとみたらしだんごのどちらも、もちもちで
 美味しかったです。
                      給食委員会 K.

今日の給食 9月 28日(木)

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さけそぼろ丼
じゃがきんぴら
みそ汁
牛乳

★じゃがいも金平の金平は、日本食の総菜の一つです。
 千切りにした野菜をさとう・しょう油で、甘辛く炒めたものです。
 ごぼうを主に調理したものは金平ごぼうと呼ばれています。
 少し甘辛く味付けされていて、美味しかったです。
                       給食委員会 I.

今日の給食 9月 27日(水)

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グラタンパン
カレードレッシングサラダ
イタリアンスープ
牛乳

★イタリアンスープは、本来、トマトベースのスープで16世紀に
 作られ、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味になって
 います。実は、16世紀のイタリアでは、トマトが有毒植物だと
 思われていたためです。 
 給食のイタリアンスープも具だくさんで、美味しかったです。
                      給食委員会 N.

9月 26日(火)

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わかめご飯
魚の酢豚風
ゴーヤサラダ
牛乳

★わかめご飯の栄養は、炭水化物が多く、57gでそのうち糖質が
 53.77g、たんぱく質が4.65g、脂質が2.12gとなっています。
 魚の酢豚風は一度にいろいろな栄養がとれ、玉ねぎがシャキシャキで
 とても美味しかったです。
                        給食委員会 S.

今日の給食 9月 25日(月)

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ナシゴレン
サテー
五目スープ
冷凍みかん
牛乳

★ナシゴレンはインドネシア発祥で、ナシ=ご飯、ゴレン=炒めるや
 揚げるの意味です。
 サテーは、インドネシア風焼きとりで、ピーナッツバターの入った
 タレに漬けて焼いています。 
                           栄養士.              

今日の給食 9月 22日(金)

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ご飯
ぶた肉しょうが炒め
ポテトサラダ
みそ汁
牛乳

★お米は、収穫した籾にカビが生えないように乾燥させます。
 精米機にかけ、玄米の表面にある糠や胚芽を取り除きます。
 米がもちもちしていて、美味しかったです。
                    給食委員会 M.
 

今日の給食 9月 22日(金)

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ご飯
ぶた肉しょうが炒め
ポテトサラダ
みそ汁
牛乳

★米は、収穫した籾をカビが生えないように、十分乾燥させます。
 精米機にかけ、玄米の表面にある糠や胚芽を取り除きます。
                      給食委員会 M.

今日の給食 9月 21日(木)

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五目冷やしうどん
とり天
おはぎ
牛乳

★おはぎは、もち米とうるち米を混ぜたものを蒸す、あるいは
 炊き、米粒が残る程度に軽くつぶして、丸めたものに
 あんやきなこをまぶした食べ物です。
                    給食委員会 S.

今日の給食 9月 20日(水)

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揚げパン
豆乳スープ
チキンサラダ
おひさまゼリー
牛乳

★揚げパンは、1954年の戦争から復興にがんばっていた
 時代に東京大田区嶺町小学校で子供たちに栄養価が高く、
 美味しいものをとつくられた。
 サクサクしていて美味しく、給食の人気メニューです。
                   給食委員会 N.
 

今日の給食 9月 19日(火)

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枝豆ひじきご飯
ししゃものごま焼き
塩肉じゃが
なし

★塩肉じゃがの材料は、豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・
 小松菜など色々な食材を使うので栄養満点です。
                     給食委員会 S.

今日の給食 9月15日(金)

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チャーハン
えびといかのチリソース
中華風コーンスープ
牛乳

★えびには、良質な動物性たんぱく質が含まれています。
 えびの尾には、ビタミンやタウリンの栄養が含まれています。
                     給食委員会 T.

今日の給食 9月 14日(木)

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韓国風すき焼き丼
こまつナムル
豆腐スープ
ヨーグルト

★韓国風すき焼き丼の具は、ねりごまとマヨネーズで
 コクのある味付けになっていて、ご飯が進みます。
                    栄養士. 

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