今日の給食 １２月 ５日（火）
三角フライ 豆乳仕立ての野菜汁 牛乳 ★ピラフは、もともとインドやトルコなど地中海東部や中近東で生まれた 料理で、その後ヨーロッパに伝わりました。本来は、スープでお米を 炊きますが、日本のピラフは具とご飯をバターで炒めるそうです。 給食委員会 Ｏ. 今日の給食 １２月 ４日（月）
カテキンふりかけ 照り焼きバーグ おひたし ひっつみ汁 牛乳 ★照り焼きバーグには、たんぱく質や炭水化物などの栄養が入っており たんぱく質は脂肪燃焼などの大きな役割を果たしています。炭水化物は ブドウ糖を体内に供給しています。 ご飯と照り焼きバーグを一緒に食べると甘さとしょっぱさが合わさって 美味しかったです。 サラダは、シャキシャキしていて美味しかったです。 給食委員会 Ｔ. 今日の給食 １２月 １日（金）
卵焼き サイダーポンチ 牛乳 ★フルーツポンチは、なぜポンチと言うのか知っていますか？ 元々、パンチというカクテルに果物を加えたものだからです。 いつものフルーツポンチと違い、サイダーがシュワシュワしていて 美味しかったです。 給食委員会 Ｍ. 本日は、国語の研究発表の日でした。給食では、文豪が好んだ食事 ということで、「宮沢賢治」の好きだったメニューをアレンジして みました。「天ぷらそば」と「サイダー」が好きだったようです。 栄養士. 今日の給食 １１月 ３０日（木）
はりはり漬け 石狩汁 みかん 牛乳 ★豚丼は、甘辛いタレで味付けした豚肉をご飯にのせた北海道 十勝地方、帯広発祥の料理です。十勝開拓の祖、衣田勉三は 「開墾の始めは豚と一つ鍋」と自身の句の中で詠んでいます。 具材がたくさん入っていて美味しかったです。 給食委員会 Ｓ. 今日の給食 １１月 ２９日（水）
おだんごスープ 野菜チップス バナナ 牛乳 ★バナナには、三大栄養素が多く含まれており、さらにブドウ糖と言う 脳のエネルギー源が多く含まれています。 おだんごスープとタラモトーストが合っていて美味しかったです。 給食委員会 Ｏ. 本日は、お話給食第６弾「おだんごスープ」でした。 栄養士. 今日の給食 １１月 ２８日（火）
パンプキンサラダ キャベツスープ 牛乳 ★かぼちゃの原産地は、アメリカ大陸です。メキシコの洞窟で 紀元前数千年前の地層から種が発見され、コロンブスによって、 ヨーロッパに持ち帰られ、世界中に広がりました。 給食委員会 Ｓ. 今日の給食 １１月 ２７日（月）
きびなごサラダ マーラーカオ 牛乳 ★大豆には、たんぱく質、カリウムなどが含まれており、たんぱく質は 体を構成する要素が含まれています。カリウムは心臓機能の調節を します。 タンタン麺は、野菜と相性が良く、美味しかったです。 マーラーカオは、甘さがあり、ごまと栗のバランスが良く、美味し かったです。 きびなごサラダは、サッパリした酸味が美味しかったです。 給食委員会 Ｔ. 今日の給食 １１月 ２４日（金）
わかめのジュージュー ホッケの塩焼き 肉じゃが 牛乳 ★肉じゃがは、炭水化物が多く、糖質が12.24ｇ、脂質が7.33ｇ、 たんぱく質が5.43ｇとなっており、ビタミン・ミネラルの成分が 多いです。ビタミン・ミネラルの効果は、体調管理をするのに 最適です。 じゃがいもがホクホクで、おかわりするほど美味しかったです。 給食委員会 Ｋ. 今日の給食 １１月 ２２日（水）
いかの立田揚げ 五目スープ りんご 牛乳 ★りんごは、カリウムや食物繊維が多く含まれ、健康効果があり、 とても歴史は古く、8000年ほど前からあり、4000年前から 栽培されています。現在は品種改良がされて美味しくなっています。 給食委員会 Ｎ. 今日の給食 １１月 ２１日（火）
浅漬け みそ汁 牛乳 ★かつ丼は、とても美味しく、ボリュームたっぷりでタンパク質が 豊富です。とんかつはビタミンＤや脂質が高いです。 給食委員会 Ｔ. 今日の給食 １１月 ２０日（月）
えびワンタンスープ じゃがいもの唐揚げ 牛乳 ★「えび」は、もともと葡萄、あるいはその色のことでした。 葡萄の色に似てることから、蝦・海老のことを「えび」と 呼ぶようになりました。 給食委員会 Ｏ. 今日の給食 １１月 １７日（金）
大根サラダ スイートポテトパイ 牛乳 ★スイートポテトパイは、アメリカ合衆国南部のコミュニティ内に 伝わるとされているデザートです。 アメリカでは、クリスマス などでパンプキンパイの代わりとして食べられることが多いです。 外のパイ生地がカリカリしていて、中のさつまいもがいっぱい はいっていて、とても美味しかったです。 給食委員会 Ｙ. 今日の給食 １１月 １６日（木）
ひじきコロッケ 白菜のごま和え みそ汁 牛乳 ★ゆかりについて もともとは、ふりかけを毎日持ち歩く三島豊社員が持ち歩き やすい容器を探し、静岡県の茶商が粉末茶を携帯する容器として 開発したペン型容器を発見したのが始まりです。 ゆかりの味の濃さがちょうど良かったです。 給食委員会 Ｔ. 今日の給食 １１月 １５日（水）
秋のシチュー ツナサラダ 菊花みかん ジョア ★本日のシチューは、秋〜冬にかけて旬の食材をたくさん 使いました。 いくつ見つけられたでしょうか？ 栄養士. 今日の給食 １１月 １４日（火）
豆腐スープ フルーツヨーグルト 牛乳 ★ヨーグルトは、腸内環境を整える乳酸菌に加え、たんぱく質 カルシウムを多く含み、フルーツはビタミンＣや食物繊維が 豊富です。 給食委員会 Ｓ. ★本日は「葛飾区小松菜給食の日」のでした。 地産地消の推進を図り、次代を担う子供たちに農業について 理解を広げてもらうことを目的に、東京スマイル農業協同組合より 葛飾区の小・中学校に無償で提供していただきました。 栄養士. 今日の給食 １０月 １３日（月）
さんまカレー天 こんぶ和え みそ汁 牛乳 ★さつまいもご飯のさつまいもには、たくさんの栄養があります。 特にビタミンＢ１が多く、疲労回復になります。 さつまいもがホクホクして、米の噛み応えがあり美味しかったです。 さつまいもは甘く、ごま塩のしょっぱさが合っていてちょうど良い バランスでした。 給食委員会 Ｎ. 今日の給食 １１月 １０日（金）
ポトフ カルシウムサラダ かき 牛乳 ★固くなってしまうパンを流感で休んだ児童に栄養をつけ、美味しく 食べてもらうために、油で揚げ、砂糖をまぶすことを考えたそうです。 パンにココアの味がしっかりついていて、美味しかったです。 給食委員会 Ｍ. 今日の給食 １１月 ９日（木）
納豆 つくね焼き 寄せなべ風スープ 牛乳 ★ご飯の主に含まれる栄養は、三大栄養素「炭水化物」 「たんぱく質」「脂質」です。白米には栄養がないと思われ がちですが、ビタミンＢ1・Ｂ2・カルシウムやナトリウムも 含まれています。 米はふっくらしていて美味しく、噛み続けていると少し甘味が でてきます。 給食委員会 Ｉ. 今日の給食 １１月 ８日（水）
さつまいも天 ゆず風味和え 牛乳 ★クリーミーカレーうどんの栄養は、たんぱく質・炭水化物・糖質 脂質・塩分・ナトリウムです。 あまり辛くなく、美味しかったです。 給食委員会 Ｗ. 今日の給食 １１月 ７日（火）
焼きししゃも シーザーサラダ にんたまじゃスープ 牛乳 ★シーザーサラダは、ロメインレタスやレタスを主体にしたサラダです。 名前のシーザーは、メキシコのレストラン「シーザープレイズ」の オーナーであったイタリア系移民の料理人、シーザー・カルディーニに 由来するそうです。 野菜が美味しく、パンもカリカリして美味しかったです。 給食委員会 Ｏ. |
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