【今日の献立】
マーボー丼　牛乳　バンサンスー　りんご

　今日は、高学年に豆腐1丁に大豆何粒が使われているか、日本の大豆生産地や大豆の食料自給率等についてお話ししました。
　今日のマーボー丼には、トウバンジャンを少しだけ使い、ケチャップ等も使い甘くおいしく食べられるよう調味しました。低学年からも「マーボー丼おいしかった」と好評でした。

東柴又小学校では月に一度、朝の時間を使い異学年交流を行っています。6年生が遊びを計画・実行します。上学年が下学年に楽しんでもらえるように、工夫しています。校庭・体育館・芝生と広い場所で大きく体を動かすことで、朝のよいスタートを迎えているようです。

【今日の献立】
いわしのかば焼き丼　牛乳　大豆のサラダ　豆乳入りみそ汁

　今日は、いわしと大豆を使った節分メニューでした。いわしは、かば焼きにして、給食室手作りの甘いたれとからめておいしく食べられるようにしました。「いわしのかば焼きとごはんがよくあっていておいしかった」という感想を聞くことができました。

【今日の献立】
いかいりあんかけやきそば　牛乳　だいずとさつまいもの甘辛揚げ　いよかん

　今日の果物はいよかんです。酸味が強くて苦手という声も聞きましたが、全体的には上手に食べている様子でした。また、高学年には、節分のお話をしました。明日の節分メニューも楽しみにしていてほしいと思います。

【今日の献立】
ごはん　牛乳　ししゃものごまフライ　大豆の五目煮　さつまいものみそ汁

　ししゃものごまフライは、3年生以上は一人2尾です。一汁二菜（いちじゅうにさい）の和食献立を味わってほしいと伝えました。