令和５年５月１２日の献立
・じゃがもち ・フルーツヨーグルト ・牛乳 きつねうどんの油揚げを「きつね」と呼ぶのは、 稲荷神社の使いとされるきつねが大好物とされているからです。 令和５年５月１１日の献立
・こんにゃくのピりカラ ・呉汁 ・牛乳 大豆を茹でてつぶしたものを、呉と言い、 呉を入れた味噌汁のことを呉汁と言います。 令和５年５月１０日の献立
・ホワイトシチュー ・マカロニサラダ ・牛乳 きな粉は大豆を炒って粉にしたものです。 畑の肉といわれるほど高たんぱく質の大豆の 栄養を丸ごと摂取することができます。 令和５年５月９日の献立
・かじきのごま醤油焼き ・土佐和え ・味噌汁 ・牛乳 かじきは漢字で梶木と書きますが、かじきの性格が 乱暴で、暴れて舟板を突き通すことがあるというのが由来だそうです。 令和５年５月８日の献立
・ワンタンスープ ・杏仁豆腐 ・牛乳 ビビンバは韓国の混ぜご飯で、韓国語で「ビビン」が混ぜるで、 「パッ」がご飯という意味だそうです。 令和５年５月２日の献立
・ターメリックライス ・鶏肉の唐揚げ ・フレンチサラダ ・ミネストローネ ・カスタードプリン ・ジョア 今日はこどもの日献立で、みなさんの好きなものを お子様ランチ風に集めました。 プリンも給食室で可愛く飾り付けましたよ！ 令和５年４月２８日の給食
・ジュリアンスープ ・豆腐ドーナッツ ・牛乳 ジュリアンとは、フランス語で女性の髪の毛のように 細いという意味で、ジュリアンスープはせん切り野菜の スープのことです。 令和５年４月２７日の献立
・鶏肉の味噌煮 ・焼きししゃも ・かき卵汁 ・牛乳 ししゃもは漢字で柳葉魚と書き、 背中側が黄色で、腹側が銀色なのが 柳の葉に似ているからだそうです。 令和５年４月２６日の献立
・ポテトグラタン ・大根サラダ ・キャベツのスープ ・バナナ ・牛乳 グラタンはフランスのドーフィネ地方が発祥で、 料理の表面を焦がす調理法をすることを意味しているそうです。 令和５年４月２５日の献立
・チリコンカン ・シーザーサラダ ・スイートポテト ・牛乳 スイートポテトは実は日本発祥のお菓子で、 今から100年以上前の明治時代に、東京の 洋菓子職人が考案したそうです。 令和５年４月２４日の献立
・サバの味噌焼き ・キャベツのピりカラ ・けんちん汁 ・牛乳 サバは脳の活性化を助けるDHAが 豊富に含まれています。 令和５年４月２１日の献立
・小松菜の煮浸し ・大学芋 ・牛乳 ジャージャー麺は中国発祥ですが、 日本に伝わった時に、甘めのピりカラな 日本人好みの味に作られたそうです。 令和５年４月２０日の献立
・野菜のそぼろ煮 ・二色揚げ ・味噌汁 ・牛乳 たけのこは、３月〜５月までの今が旬で、 生で食べられるのはこの時期だけです。 独特の香りや歯ごたえを、旬の味覚として 楽しみましょう。 令和５年４月１９日の献立
・チキントマトシチュー ・ごまドレサラダ ・パイナップル ・牛乳 ハニートーストで使用しているハチミツは、 素早く脳や筋肉のエネルギー減となり、 ビタミンやミネラルも豊富な栄養価の高い食品です。 令和５年４月１８日の献立
・春巻き ・ねぎとワカメのスープ ・牛乳 春巻きは英語で「スプリングロール」といいます。 たけのこなどの春の食材を具にして、植物の芽吹く力を 取り入れて無病息災を願ったそうです。 令和５年４月１７日の献立
・アジフライ ・ねぎダレサラダ ・いなか汁 ・牛乳 アジフライのアジの名前の由来は、味が良いから アジと名付けられたそうです。 令和５年４月１４日の献立
・大豆とポテトの揚げ煮 ・清見オレンジ ・牛乳 うどんは古くから日本にありますが、 江戸時代には庶民に親しまれるように なりました。 令和５年４月１３日の献立
・春雨スープ ・グレープかん ・牛乳 麻婆豆腐は、中国四川省の発祥ですが、 とても辛かった為、日本に入ってきた時に 日本人好みの味に変えて作られたそうです。 令和５年４月１２日の献立
・肉団子スープ ・スパゲティサラダ ・牛乳 揚げパンの発祥は給食で、調理員が硬くなったパンを 美味しく食べられるように工夫して作ったそうです。 令和５年４月１１日の献立
・パリパリ海藻サラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 パリパリ海藻サラダの「パリパリ」の正体は何でしょう？ 答えは揚げたワンタンの皮です。 |
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台風等の荒れた天気による気象警報発令時の対応について