2023年6月27日の給食
・肉団子スープ ・アーモンドサラダ ・さくらんぼ ・牛乳 今日は２色あげパンです。 きな粉とココア味です。 あげパンをおいしく作るには、油の温度と揚げる時間が重要です。 油の温度は高すぎると焦げてしまい、低すぎると油っこくなってしまいます。 2023年6月27日の給食
・かきあげ ・冷凍みかん ・牛乳 今日は健康委員会のみなさんが考えた献立です。 蒸し暑く、食欲のなくなる時期にぴったりの献立を考えました。 2023年6月26日の給食
・魚のおろし醤油がけ ・小松菜と切り干し大根のあえもの ・高野豆腐のみそ汁 ・牛乳 切り干し大根は大根を干して乾燥させたものです。 生の大根よりも栄養素が豊富です。 干すことで栄養やうまみが凝縮されるのです。 2023年6月23日の給食
・さばのいり焼き ・磯香あえ ・豚じゃがみそ汁 ・牛乳 今日のお魚は さば です。 さばにはＥＰＡやＤＨＡがという栄養素が多くふくまれています。 ＥＰＡやＤＨＡは、血液をサラサラにする、生活習慣病を予防する、脳の働きをよくするなど、体にいい働きをたくさんします。 2023年6月22日の給食
・キャベツと糸コンのごまあえ ・すまし汁 ・牛乳 クイズです。 こんにゃくは何から作られているでしょうか。 １．いも ２．魚 ３．豆 正解は１．いも です。 こんにゃくは「こんにゃくいも」という芋から作られます。 2023年6月21日の給食
・チャーゾー ・ベトナム風サラダ ・フォーガー ・牛乳 世界の料理〜ベトナム〜 コムチェンはナンプラーという調味料を使ったチャーハンです。 チャーゾーとは春巻きのことです。春巻きの皮は小麦粉でできてますが、東南アジアには米の粉でできている春巻きの皮「ライスペーパー」というものもあります。 フォーガーには「フォー」という米粉でできた麺が入っています。「ガー」は鶏肉を意味します。 2023年6月20日の給食
・じゃがナッツサラダ ・バナナ ・牛乳 みなさんはアーモンドがどのように収穫されているか知っていますか？ アーモンドの実は、熟しても自然に落下しないため、巨大なハサミのようなものがついた「シェイカー」と呼ばれる専用の機械で幹をはさみ、ゆするようにして実を地面に落として収穫します。 2023年6月19日の給食
・はちみつドレッシングサラダ ・わかめと油揚げのみそ汁 ・牛乳 豚肉にはビタミンB1が多くふくまれています。 ビタミンB1は体のエネルギーを作るのに必要な栄養素です。 不足すると、疲れがなかなか取れなかったり、食欲がなくなったりします。 2023年6月16日の給食
・ツナポテサラダ ・ミネストローネ ・くだもの ・牛乳 今日のくだものは、千葉県産のすいかです。 「姫まくら」という品種のすいかです。 姫まくらは、皮が薄く、シャリシャリ感と豊かな甘みが特徴です。 2023年6月15日の給食
・鰆のごまだれ焼き ・野菜の辛子じょうゆあえ ・呉汁 ・牛乳 クイズです。鰆の漁獲量が１位の都道府県はどこでしょうか。 １．石川県 ２．福井県 ３．京都府 正解は ２．福井県 です。 ２位が京都府、３位が石川県です。 2023年6月14日の給食
・海藻サラダ ・パイナップル ・牛乳 「ごちそうさま」の意味を知っていますか？ 「料理を作るために食材を育てたり、集めたり、料理したりと、駆け回ってくれてありがとうございました。」という意味があります。 農家さん、調理員さん、給食当番さんなどたくさんの人が関わって給食が出来上がっています。 2023年6月13日の給食
・野菜スープ ・フルーツヨーグルト ・ジョア ヨーグルトはトルコで生まれた食べ物です。 トルコでは「ヨウルト」と呼ばれます。「ヨウルト」はトルコ語で「かき混ぜる」を意味する言葉だそうです。 2023年6月12日の給食
・野菜の梅風味あえ ・根菜のみそ汁 ・牛乳 行事食〜入梅〜 入梅とは、梅雨の始まりとされている日のことです。 今年の入梅は６月１１日ですが、関東地方では８日に梅雨入りしましたね。 この時期に獲れるいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、１年のうちで最も脂がのっていておいしいと言われています。 2023年6月9日の給食
・野菜の中華ソースあえ ・いも団子スープ ・牛乳 ホイコーローは中国の料理です。 もともとは、お祭りで捧げた茹でた豚を、お祭りの後においしく食べられるようにと考えられた料理だそうです。 スープのいも団子も手作りです。調理員さんが一つ一つ丸めてくれました。 2023年6月8日の給食
・イカフライ ・こんにゃくと油揚げのあえもの ・豆腐とじゃがいものみそ汁 ・牛乳 「いただきます」と言って食事を始めますね。 「いただきます」というのは、料理を作ってくれた人や料理の材料になった食べ物への挨拶です。 食事の前には感謝の気持ちを込めて「いただきます」と言いましょう。 2023年6月7日の給食
・ポテトビーンズオムレツ ・海藻と大根のサラダ ・ＡＢＣスープ ・牛乳 じゃがいもに関するクイズです。 じゃがいもはどの野菜の仲間でしょうか。 １．なす ２．こまつな ３．かぼちゃ 正解は １．なす です。 じゃがいもは、なすやトマト、ピーマンなどと同じ「なす科」です。 なすとよく似た花を咲かせます。 2023年6月6日の給食
・さつまいもと大豆のカリカリ揚げ ・わかめのぽん酢和え ・メロン 今日のくだものは、茨城県産のクインシーメロンという品種のメロンです。 赤肉でとっても甘いのが特徴です。 2023年6月5日の給食
・鮭のおろしポン酢がけ ・五目豆 ・けんちん汁 ・牛乳 毎年６月４日〜１０日は「歯と口の健康習慣」です。 今日は噛みごたえのある「かみかみ献立」にしました。 噛むことは、歯の健康、あごや脳の発達、食べ物の消化を助けるなど、いいことがたくさんあります。 2023年6月2日の給食
・じゃこサラダ ・かんぴょうのすまし汁 ・牛乳 月曜日から、6年生が栃木県の日光へ行きます。 今日は栃木県で有名な食べ物を使った給食にしました。 栃木県はゆばとかんぴょうが有名です。 2023年6月1日の給食
・あじの塩こうじ焼き ・野菜のアーモンドあえ ・油揚げと小松菜のみそ汁 ・牛乳 あじは5月〜8月ごろが旬の魚です。 特に6月〜7月ごろに獲れるあじは、脂がのっていてとてもおいしいです。 あじは「味がいい」ということから、この名前になったという説もあります。 旬の魚の味を楽しんでほしいです。 |
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