９月１９日の献立
・ご飯
・赤魚の西京焼き
・じゃがいものきんぴら
・そうめん汁
・牛乳

じゃがいものきんぴらはサクッと揚げたじゃがいもをにんじんやごぼうと甘辛く炒めました♪
そうめん汁は長崎県の郷土料理です。
そうめんが汁物に入るのは給食では珍しいので、「これは何だろう？」「おいしいね」というような反応がありました(^^

写真２枚目：じゃがいものきんぴらを作る様子
写真３枚目：赤魚を焼く様子

９月１５日の献立
・ご飯、ひじきふりかけ
・かつおの竜田揚げ
・たたききゅうり
・根菜のみそ汁
・牛乳

今日は敬老の日献立です！
ひじきはカルシウムや鉄分などのミネラルや、食物繊維が豊富で、長寿食といわれています。
今日は白ごまやかつお節と炒めてふりかけにしています(^^

写真２枚目：ひじきを水でもどす様子
写真３枚目：釜でみそ汁を作る様子

９月１４日の献立
・ビビンバ
・豆腐とにらのスープ
・巨峰
・牛乳

ビビンバは炒り卵を混ぜたご飯に、野菜や豆板醤で炒めた肉を混ぜました。
「きらいな野菜だけどこれなら食べられる！」と教えてくれた児童もいました(^^

写真２枚目：ご飯を配缶する様子
写真３枚目：肉を炒める様子

９月１３日の献立
・わかめご飯
・肉じゃが
・糸寒天サラダ
・牛乳

糸寒天サラダは、もやし・きゅうり・にんじんと糸寒天を混ぜ合わせたサラダです。
２年生の児童からは「これ(糸寒天)は何ですか？」「コリコリしていておいしい！」というような反応がありました(^^

写真２枚目：わかめとご飯を混ぜる様子
写真３枚目：肉じゃがを作る様子

　今日は、２学期はじめての班活動を行いました。帽子をかぶったり、日陰で休憩をしたりしながら校庭での活動も行いました。６年生は１学期の反省を生かして、どのような活動にしたらよいか、どのようなルールなら楽しめるのかよく考えて計画することができました。

９月１２日の献立
・ガーリックトースト
・ラタトゥイユ
・焼き肉サラダ
・牛乳

ラタトゥイユは南フランスの郷土料理です。
ズッキーニ、なす、ピーマンなどの夏野菜には暑さに負けないための栄養がたくさん入っています。
まだまだ暑いので、野菜をしっかり食べて乗り切りましょう！

９月１１日の献立
・きのこの和風スパゲティ
・ベーコンポテトスープ
・紅茶ケーキ
・牛乳

きのこの和風スパゲティにはしめじ・えのきたけ・エリンギの３種類のきのこを使用しています。
紅茶ケーキは生地に茶葉を練りこみ、ふっくらと焼き上げました♪
「紅茶ケーキのレシピを教えてください！」という児童もいました(^^

写真２枚目：麺をゆでる様子
写真３枚目：ケーキを切り分ける様子

９月９日（土）は、２学期最初の葛飾教育の日でした。

道徳授業地区公開講座として、３校時にアイドッグ・レスキューセンターの方々をお招きし、お話を伺いました。

スライドを通して、犬や猫を飼いたいという、一時の気持ちだけでは、飼うことはできないこと。責任をもって動物と接しなければならないことを学びました。

また、動物愛護団体の方々によって、命が救われていることや、里親が見つかり、良い環境のもとで過ごすことができるようになる動物がいることなどを知りました。

退場するときには、３頭の犬がお見送りしてくれ、子供たちは動物たちの愛らしさを感じていました。
生き物に接するとき、飼うときには、人間のわがままだけで行動してしまうことがないよう、大切にしなければならないことを学ぶ、よい機会になりました。

９月８日の献立
・栗ご飯
・きびなごのから揚げ
・磯香和え
・豆腐のみそ汁
・牛乳

今日の給食は「重陽の節句献立」です！
重陽の節句は菊の節句ともよばれ、菊の花や栗ご飯を食べて長生きを願います。
１年生の学級では、栗を初めて食べるという児童もいました(^^


写真２枚目：栗ご飯の温度を測る様子
写真３枚目：きびなごにでんぷんをつける様子

９月７日の献立
・マーボーなす丼
・中華スープ
・冷凍パイン
・牛乳

マーボーなす丼は、なす以外にもにんじんやパプリカなどを加えて彩りよく仕上げています！
パプリカが苦手な児童も、「これはおいしいから食べられる！」と言って食べることができていました(^^

写真２枚目：なす６ｋｇ
写真３枚目：マーボーなすを作る様子

９月６日の献立
・ごまごまご飯
・ぶたのしょうが焼き
・野菜のじゃこ和え
・なめこ汁
・牛乳

今日の給食は「黒ごまの日献立」でした！
ごまごまご飯には黒ごまと白ごまがたくさん入っています。
ぶたのしょうが焼きをのせて豚丼にアレンジしている児童もいました(^^

写真２枚目：ごまとご飯を混ぜる様子
写真３枚目：ぶたのしょうが焼きを作る様子

９月５日の献立
・ミルクパン
・大豆ナゲット
・キャロットソースサラダ
・ABCスープ
・牛乳

大豆ナゲットは、大豆をミキサーにかけ、給食室で一つ一つ成形しました。
児童に大豆を使っていることを教えると、「全然気がつかなかった！」「お肉だと思った！」と驚いていました(^^

写真２枚目：大豆ナゲットを一つ一つ丸める様子
写真３枚目：キャロットソースを作る様子

９月４日の献立
・カレーライス
・キャベツサラダ
・ネーブルオレンジ
・牛乳

今日から２学期の給食が始まりました。
最初の給食は人気メニューのカレーライスです。
早速おかわりをしたり、久しぶりの給食を楽しむ児童の様子がみられました！
２学期もおいしい給食で葛飾小の児童の皆さんを応援します(^^

写真２枚目：カレーを作る様子
写真３枚目：ネーブルオレンジ