９月３０日　★セルフオムレツサンド
　　　　　　★フレンチポテトサラダ
　　　　　　★野菜スープ
　　　　　　★牛乳

　今日は、自分でパンにはさんで食べるセルフオムレツサンドを作りました。卵には、良質なたんぱく質が豊富に含まれ、ビタミンAやB2、鉄分、カルシウムなど、たくさんの栄養素が含まれています。しかし、ビタミンCだけは含まれていないので、野菜やいも類、果物などと一緒に食べると、すべての栄養素をとることができます。給食ではオムレツの中にピーマン、トマト、玉ねぎ、マッシュルームを加えて作りました。

5年生が、お米の収穫をしていました。
春からバケツで栽培していた、お米ですが、しっかりと成長し、今日、刈り取りとなりました。
しばらくの間乾燥させて、脱穀、精米していきます。
みんな楽しそうでした。o(^o^)o

９月２９日　★みそラーメン
　　　　　　★青のりビーンズポテト
　　　　　　★フルーツポンチ
　　　　　　★牛乳

　給食のみそラーメンは人気メニューの１つです。給食のスープは朝から長時間、鶏ガラと野菜をコトコト煮込んだスープと、厚削り節でとっただしを合わせて作っています。野菜もたっぷり入ったみそラーメン、どのクラスのよく食べていました。

この2学期、6年生は、3つの行事があります。一つ目は運動会、二つ目は音楽会、三つ目はこの陸上大会です。
今、どれも練習が始まっていますが、しっかりと気持ちを切り替えて、頑張っている6年生。さすがです。！
きっと、どの本番でも、力を出し切る姿を見せてくれることでしょう。
ファイト(^_^)/

９月２８日　★こんぶごはん
　　　　　　★焼きししゃも
　　　　　　★どさんこ汁
　　　　　　★バナナ
　　　　　　★牛乳

　昆布は「海の野菜」といわれる健康食品です。カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミン類などが含まれていて、北海道の沿岸にたくさん生育しています。そして、うまみ成分である「グルタミン酸」が多く含まれています。今日は刻み昆布を混ぜご飯に混ぜ込みました。

今日は、セーフティー教室（低学年）を行いました。
今日は、特別に腹話術の方が講師となり、子供たちの心を揺さぶりながら、不審者への対応の仕方を学びました。
自分の身は、自分で守ることをしっかり学ぶ子供たちでした。
ご家庭でも話題にして下さい。

９月２７日　★ごまふりごはん
　　　　　　★さばの韓国焼き
　　　　　　★ナムル
　　　　　　★豆腐とわかめのスープ
　　　　　　★牛乳

　今日の魚は「さば」です。さばは、古くから日本人にとってはなじみのある魚です。さばの味噌煮、塩焼き、しめさば、さば寿司、缶詰などありますね。さばは秋に旬を迎えます。この時期は脂がのっておいしくなります。給食では、しょうゆ、さとう、みりん、生姜、にんにく、唐辛子、ごま油、刻んだねぎ、すりごまが入った調味液に付け込んで、焼き上げました。

5年生が、東京都が作った英語体験施設である、「東京グローバルゲートウェイ」に、行きました。
そこでは、体験中は一切日本語では、話しません。先生方には、極力、子供たちに声をかけたり、前に現れないよう注意されます。
なので、この写真を撮るのも、サッと行って、スッと帰ってきました。
子供たちは、ものおじせず、どんどん英語で話そうと頑張っていました。そして、みんなとても楽しそうでした。(o^^o)

９月２６日　★ビーンズドライカレー
　　　　　　★海藻サラダ
　　　　　　★えんぴつ揚げ
　　　　　　★牛乳

　今日は、人気のえんぴつ揚げを作りました。えんぴつ揚げは、蒸したさつまいもをマッシュし、牛乳、さとう、バター、ココアを入れてスイートポテトを作ります。それを棒状にし、半分に切った春巻きの皮で包んで油で揚げ、先にチョコレートを付けて完成です。とても手間のかかるメニューでしたが、子供たちがとても喜んでくれて嬉しかったです。

一年生が、秋を探しに校庭にやってきました。
まだ、青葉がたくさんありますが、少しずつ秋を感じられるようになっています。
途中、バッタをみつけ、捕まえた子がいて、みんな大盛り上がり！
これから秋が深まるにつれ、実も熟し、色も変わってきます。
楽しみにしてね。(^_^)/

９月２２日　★きつねうどん
　　　　　　★即席漬け
　　　　　　★手作りおはぎ
　　　　　　★牛乳

　今日は、お彼岸献立です。９月２３日は秋分の日です。秋分の日をはさんだ一週間を秋のお彼岸といいます。秋のお彼岸には「おはぎ」を作り、お墓参りなどを行って、ご先祖様にお供えします。給食では約３８０個のあんこ入りのきなこおはぎを作りました。

4年生が社会科見学に中央防波堤に行きました。
ここは、都民（23区）が出したゴミで埋め立てられた場所です。
そこでのお話や実際に見学することで、ゴミを減らす大切さを学びました。
その後は、ガスの科学館「ガスてなーに」で，ガスや資源のことを学びました。
これからの生活に生かしていきましょう。

９月２１日　★ガパオライス
　　　　　　★春雨スープ
　　　　　　★巨峰
　　　　　　★牛乳

　今日は世界の料理、タイのガパオライスです。ガパオライスは炒めたひき肉と野菜にバジルやナンプラーを加え、ごはんにかける料理です。ナンプラーはタイ料理にかかせない調味料で、魚から作られるしょうゆのようなものです。給食ではナンプラーの代わりにオイスターソースやしょうゆなどで代用し、最後にバジルの葉を加えて作りました。本場では目玉焼きをのせますが、給食では炒り卵にして提供しています。

９月２０日　★さつまいもご飯
　　　　　　★さわらのごま醤油焼き
　　　　　　★けんちん汁
　　　　　　★牛乳

　今日は秋の味覚「さつまいも」を炊き込んださつまいもご飯を提供しました。さつまいもには炭水化物やビタミンC、カリウム、食物繊維が多く含まれていて、最近では宇宙食としても注目されている食材です。ほとんどのクラスが完食していました。

先日、6年生の移動ブラネタリウムを実施しました。
通常なら、葛飾区の子供たちは、4年生の時に、白鳥にあるブラネタリウムを体験できるのですが、コロナで中止になってしまいました。
そこで担任の先生方が企画してくれました。体育館に膨らむ大きなドーム！
いい体験ができましたね。

９月１６日　★ごはん
　　　　　　★鶏肉の香味焼き
　　　　　　★野菜のごまじょうゆ
　　　　　　★芋煮
　　　　　　★牛乳

　今日は山形県の郷土料理「芋煮」を提供しました。芋煮は里芋、肉、こんにゃく、ねぎ、きのこなど季節の具材が入った汁物です。山形市では６ｍもある大きな鍋とショベルカーなどの重機を使って、約３万食分の芋煮を一気に調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」が秋の風物詩となっています。
　　

３年生の理科の授業で、虫のことを学んでいました。　
まずは、教科書の挿し絵を見ながら、虫がどんなところにいるか、確認しました。　
この後は、実際校庭へ行き、虫探しをするなみたいです。
何日か前に、トンボや蝶々が飛んでました。見つかるかな？

９月１５日　★さんまのかば焼き丼
　　　　　　★小松菜とキャベツの煮びたし
　　　　　　★きのこ汁
　　　　　　★牛乳
　
　秋の味覚といえば「さんま」。秋に最も脂がのっておいしくなります。さんまの脂には、頭の働きをよくしてくれるDHAや血液をサラサラにしてくれるEPAといった、体によい脂が豊富に含まれています。また、良質なたんぱく質、カルシウムやカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンD、鉄分なども多く含まれ、栄養価の高い魚です。近年、漁獲量が減り、価格も上昇し、食卓に登場する機会がへるなか、給食では旬の食材をできるだけ取り入れていきたいと思います。
　

９月１４日　★セサミトースト
　　　　　　★ひじきのサラダ
　　　　　　★ポークビーンズ
　　　　　　★シャインマスカット
　　　　　　★牛乳

　今日の果物は今が旬のシャインマスカットでした。シャインマスカットは種がなく、甘みが強く、皮ごと食べることができます。今日はひとり１粒だったので、子供達から少ないよ〜との声がありましたが、大きな１粒を味わっていただきました。

新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から取りやめていた「読み聞かせ」ですが、今日から再開しました。
すべての学年とはいきませんが、まずは、１年から3年まで実施しました。
子供たちは、とっても楽しみにしていたようで、ウキウキ気分が伝わってきました。
図書ボランティア「ドルチェ」の皆様、ありがとうございました。(o^^o)
今後も、感染対策をしながら、一歩踏み出せるものを考え進めていきたいと思います。
よろしくお願いします。