５月２３日　★スパゲティナポリタン
　　　　　　★野菜スープ
　　　　　　★アーモンドケーキ
　　　　　　★牛乳

　今日は５月生まれのお誕生日給食でした。「ケーキだ！」と喜ぶ児童で大騒ぎ。給食のケーキは生地を１０枚の鉄板に流し入れ、オーブンで焼いて作っています。鉄板から焼きあがったケーキを取り出し、三角に切る作業はとても難しいのですが、いつも丁寧に調理員さんが切ってくださるので、おいしくいただけます。

５年生が図工で、工作をしていました。
まん丸の円盤状のダンボールを、糸のこで切ります。
そして、色を塗って、様々な造形作品をつくります。
ワカメであったり、雲であったり、完成が楽しみです。(o^^o)

５月２０日　★ごはん
　　　　　　★キジ焼き
　　　　　　★野菜のごまじょうゆ
　　　　　　★豚汁
　　　　　　★牛乳

　キジ焼きとは、鶏肉やカツオ、ブリなどの魚をしょうゆ、みりん、酒などで作る漬け汁に漬けてから焼いたものです。今日は鶏肉で作りました。鶏肉には体をつくるもととなるたんぱく質や、成長期のみなさんにかかせないビタミンAもたくさん含まれています。

５月１９日　★ツナポテトトースト
　　　　　　★カントリーサラダ
　　　　　　★ミネストラスープ
　　　　　　★パイナップル
　　　　　　★牛乳

　カントリーサラダはきゅうり、大根、キャベツを使ったサラダで、油、塩、酢、レモン汁等でドレッシングを作っています。給食では色々なサラダがでますが、ドレッシングはすべて手作りです。

4年生がリレーの練習をしていました。
帰ったら、シャワーだと、言いながらあせびっしょりになる程、動いていました。
先生は、ほとんど指示はなくて、褒めるか、考えさせる言葉がけでした。子供たちが自分達で考えて動いていて、自ら学びに向かいがんばる4年生。立派です。(^_^)ゞ

５月１８日　★えびクリームライス
　　　　　　★階層サラダ
　　　　　　★清見オレンジ
　　　　　　★牛乳

　今日の果物は「清見オレンジ」でした。清見オレンジは昭和２４年にみかんとオレンジを交配させて作られました。名前の由来は近くの静岡県の景勝地「清見潟」から名付けられたそうです。みかんの甘酸っぱさとオレンジの風味がミックスされて、おいしくいただきました。

遠足の最後は、低学年です。2年生は、去年の生活科見学が、3回も雨で、結局中止という残念なことになってしまいましたが、今日は、昨日おとといの寒さが嘘のように、快晴の日さなりました。
一年生をきちんとエスコートし、存分に公園で遊び、交流することができました。
そして、疲れていても弱音もはかず、しっかり学校まで帰ってきました。
えらい！( ^^)/

５月１７日　★クファジューシー
　　　　　　★もずくスープ
　　　　　　★サーターアンダギー
　　　　　　★牛乳

　今日は、５月１５日に沖縄県本土復帰５０年の節目を迎えたということで沖縄県の郷土料理を提供しました。クファジューシーは豚肉や野菜、昆布を豚だしで炊き込んだ炊き込みごはんです。サーターアンダギーは球状の揚げドーナツです。縁起のよいお菓子とされています。どのクラスもよく食べていました。

以前よりお知らせしました通り、今年度より葛飾区では、民間施設を活用した水泳学習が始まりました。（順次導入）
今年度導入の小学校では、みなおくが、トップバッターです。
先生方だけでなく、施設のインストラクターも加わり、能力別に分けて練習が始まりました。
練習時間を目一杯使い、自分の目当てに向かい、みんな一生懸命取り組んでいました。
ひさしぶりの本格的な水泳学習ということもあってか、みんな笑顔いっぱいでした！o(^o^)o

５月１６日　★ごはん
　　　　　　★さわらの西京焼き
　　　　　　★ひじきの炒め煮
　　　　　　★けんちん汁
　　　　　　★牛乳

　今日の魚は「さわら」です。魚へんに「春」と書いて「鰆（さわら）」です。俳句でも春の季語になっています。これは「さわら」が５月から６月にかけて産卵のため瀬戸内海などにきて、たくさんとれることから春を旬としています。
しかし、関東では主に脂ののった真冬に食べる「さわら」に人気があります。どちらもそれぞれ違ったおいしさがあります。

4年生が、道徳の授業していました。
お父さんが、急遽不在となり、子どもだけで、売り物のパンを作る話でした。
結果的に、ふくらみ過ぎて失敗してしまいましたが、戻ってきた父が、誉めてくれました。
失敗を恐れず、人のために何かできる心が大切であることを学びました。

５月１３日　★ビーンズドライカレー
　　　　　　★フレンチポテトサラダ
　　　　　　★デコポン
　　　　　　★牛乳

　今日の果物はデコポンです。頭の部分に、こぶのような出っ張りがあることかから「デコポン」と呼ばれています。「不知火（しらぬい）」という果物の中で甘さの目安が１３度以上などの基準をクリアしたものだけがデコポンという名前を使うことができます。今日のデコポンも甘味が強く、酸味もひかえめでおいしかったです。

５月１２日　★黒パン
　　　　　　★ムサカ（なすとじゃが芋のミートグラタン）
　　　　　　★レヴィシア・スープ（ひよこ豆のスープ）
　　　　　　★パイアップル
　　　　　　★牛乳

　今日は月１回の世界の料理として、ギリシャ料理をだしました。ムサカはとても手間のかかる料理なのですが、みんなよく食べていました。

6年生が社会科見学にいきました。
まずは、国会議事堂へ。葛飾区選出の国会議員の平沢先生に、お話を頂き議事堂内を見学しました。
次は昭和の歴史を学ぶ昭和館へ。
最後は、科学を学べる科学技術館へ行きました。
どの施設でも様々な展示や工夫、そして体験もあり、しっかりと学ぶことができた一日でした。

５月１１日　★ごはん
　　　　　　★サバのごまじょうゆ焼き
　　　　　　★野菜のおかかあえ
　　　　　　★みそ汁
　　　　　　★牛乳

　今日は、和食の献立でした。魚は「サバ」。サンマやイワシなど背中が青い魚のことを青魚といいます。体をつくるもととなるたんぱく質のほか、頭の働きをよくしてくれるDHAや血液をサラサラにして病気にかかりにくくするEPAが多く含まれています。高学年はもちろん１年生もしっかり食べていました。

今日は、1・2年生の消防写生会をしました。
とってもよい天気の中、子どもたちは、真っ赤に輝く消防車を、思い思いに、頑張って書いていました。
これを機会に、防災にも関心をもってほしいですね。

５月１０日　★タンメン
　　　　　　★青のりビーンズポテト
　　　　　　★もものヨーグルト
　　　　　　★牛乳

　今日は大豆のお話です。大豆は「畑の肉」といわれるようにお肉に負けないくらいの栄養が含まれています。今は、肉の代替食として色々な商品が出回っていますね。
給食ではじゃがいもを角切りにして素揚げし、ゆでた大豆に片栗粉にまぶし油で揚げ、青のりと塩をまぶした青のりビーンズポテトを作りました。子供たちに人気のメニューです。

3年生の算数では、時刻と時間という学習をしていました。
3年生は、ここで初めて、秒という概念を学びます。
手拍子を叩いたり、１分（60秒）を予想したり、体感的に学んでいました。
「時は金なり」ということわざもあるように、時間を大切にしたいですね。(o^^o)

５月９日　★大豆入りわかめごはん
　　　　　★ぎせい豆腐
　　　　　★のっぺい汁
　　　　　★牛乳

　ぎせい豆腐とは、水切りした豆腐に卵や野菜を入れて味付けし、蒸したり焼いたりしたものです。ほぐした豆腐をもとのような形に作ることから擬製（本物にまねて作る）豆腐という名がついたそうです。

桜の花も終わり、日々温かくなってきました。（でも、今日は寒い(;_;)）
暦の上では、夏になりました。校庭の草木は、１カ月前にくらべ、青々と葉っぱをつけ、たくさんの花も咲き始めました。
今日は、4年生が、タブレットを持って観察にきました。
緑豊かな、そして花いっぱいは、みんなの顔を笑顔にしてくれていました。
とっても楽しそうでした。