よく洗った食器は、上の写真の「食器消毒保管庫」に入れます。熱くなり、高温で扉も熱くなるほどです。乾燥だけでなく殺菌もします。（この「食器消毒保管庫」は、今月末に新しい「食器消毒保管庫」に代わります。なので、今は下の写真のように保管庫の横に食器や食缶が置かれています。）

　夏休み中は、休み明けの給食が事故なく実施できるように、調理機器やボイラーや換気扇の点検、清掃、消毒も行います。給食を作っているふだんの日では、手が回らないところを念入りに行います。　
　長い休みでないとできない作業を　給食室では行われているのです。

　上の写真は、「根菜皮むき器」です。ジャガイモやサトイモなどをこの中に入れます。中はザラザラしていて、回転しながら皮をむいていきます。

　下の写真は、「冷凍庫」。マイナス２５度に設定されています。学校の給食は、その日の給食の出来上がったものを、その後２週間、この冷凍庫で保存しなければなりません。事故があったときに原因を究明するためです。だから、このようにきれいに保存してあります。

　上の写真を見てください。これは、何でしょう？　ごはんをたく炊飯器（すいはんき）です。といだお米を大きなお釜にいれて、その釜をこの中に入れます。中にガスバーナーがついています。ふたをしめて、時間が来たらできあがり。一つの炊飯器で７キロのお米を炊きます。北野小では、ご覧のとおり5台の炊飯器があります。全部で何キロのお米が炊けるでしょうか？わかりますよね。）

　下のの写真は、「オーブン」です。魚などを焼きます。一度にたくさんの魚が焼けるのですが、火がしっかり通るように、段ごとにずらして入れて焼きます。

　今日も暑いですね。給食は１ヶ月以上ありません。おいしい給食がないのは残念ですが、きちんと３食、食事をとっていますか？

今日は、夏休み中、学校内でいちばんひっそりと静かな場所、給食室を紹介します。下の3枚の写真を見てください。

　一番上の写真は、給食室中央にあるのが「３層シンク」です。ここで食材や食器をきれいに丁寧に洗います。食器は、最後に「自動食器洗浄機」（真ん中の写真）でも洗います。

一番下の写真は、「回転釜（かいてんがま）」です。お風呂のように大きく３６０度回転するので回転釜といいます。　この釜は、ゆでたり、煮たり、揚げたり、いためたりと何でもできて大活躍してます。
北野小の給食室には、回転釜が５台ありますので、調理方法によって分けて使っています。

　7月31日・8月1日の1泊2日で岩井臨海学校に行ってきました。3年ぶりの実施の臨海学校。子供たちはもちろん、教職員もワクワクドキドキの１泊２日でした。
　感染症対策・熱中症対策を考えながらの活動でした。子供たちはその中で、「友達と協力すること・周りの人に感謝すること・自分の仕事を責任をもって行うこと」等、多くのことを学んでいました。もちろん、課題も見えてきました。今回、学んだことを生かしながら、見えた課題を解決できるように2学期も前向きに頑張ってほしいと思います。

　電気は私達の毎日の生活に欠かかせない大切なエネルギーです。しかし、石油や石炭、天然ガスを燃やして電気をつくる発電により多くの二酸化炭素 (CO₂) が排出され、地球の気温が高くなる原因の一つになっています。東京都では電気を「H 」「T 」「T 」
を呼び掛けています。ポイントは、電力をH（へらす）、T（つくる）、T（ためる）。

　特に、冷房の使用などで電力消費量が多くなりやすい夏は、電力の削減がポイントです。この夏は、家族みんなで暮らしを見直し、工夫することで地球にも家計にもやさしい節電に取り組みましょう！

　
　午後２時４０分、学校に無事帰ってきました。
　２日間あっと言う間でしたが、この２日間は二度と戻ってきません。充実した２日間になったのは、友達と協力し過ごせたからだと思います。また、コロナ禍、様々な大人が、一生懸命考え、工夫し、準備してできたからだということを覚えておいてほしいです。支えている人の存在に気付き、感謝し、行動することも大切です。2学期の活躍を期待しています。

　２日間、海に入れたのは短い時間でしたが、今回の臨海学校をきっかけに、海、自然に興味関心をもってもらえたいと思います。日本は海に囲まれている島国で、地球の7割は海です。　


保護者の皆様、２日間の様子をホームページでお伝えしましたが、子供たち一人一人がんばったこと、楽しかったこと、感じたことはそれぞれです。頑張ったわが子をねぎらいながら、２日間の出来事をゆっくり聞いてあげてください。

以上をもちまして、「わくわく臨海学校速報」を終わります。　


校長　景山　与賜也

市原サービスエリアでトイレ休憩です。高速道路はただいま順調です。一路、家族が待つ東京へ、葛飾へ、学校へ。このままいけば１４時４０分頃、学校に到着予定です。

帰りのバスは中で見ているDVDは、1号車がワンピース。２号車が、モンスターズユニバーシティです。半分以上は寝ていますが、、。

　あっという間に岩井の生活も終わりです。短いですが２日間お世話になった２つの民宿「やまげん」「蔵屋敷」の方にお礼の挨拶をしました。ほとんどの子が民宿に泊まったのが初めてでした。田舎へ帰省したようなくつろげる感覚と、家庭的な雰囲気が民宿ならではの良さであり、地元の人とふれあいができる日本の伝統的な旅文化です。一生の思い出にしていきましょう。12時45分、予定通りバスは岩井を出発しました。さあ、葛飾に戻ります。皆元気です。

海から上がり最後の食事(軽食)です。菓子パン２つ、麦茶そしてウィダーゼリーです。

最後の遊泳です。思い出を沢山残す為、ギリギリまで思いっきり遊びました。泳ぎました。波乗りしました。

貴重な映像はこちら。

２回目は遊泳時間です。慣れてくると波乗りにも挑戦します。

最近の砂遊びといえば、ビーチフラッグス。夢中になります。

海に入れない見学の子も、砂遊びなら一緒に楽しめます。

海で遊ぶと言ったら、やはり砂遊び。砂で埋められているのは誰かな？定番の砂遊び。

いよいよ海に入りました。北野っ子、3年ぶりに岩井の海に帰ってきました。

浜でクラスごとに集合写真です。上が1組。下が2組。

朝食です。海の近くに来ているので魚やひじきなどがおかずです。夕食に引き続き感染対策の為、静かに食べています。
動画は、蔵屋敷の様子です。写真はやまげんの様子です。やまげんの夕食の様子(動画)は昨日の夕食の記事に載せています。→こちら。
動画　朝食の様子（蔵屋敷）

民宿から歩いてすぐに浜があります。校長先生からは東京湾の海の深さと浜から見える景色について話がありました。海に向かってラジオ体操をしました。（ラジオ体操の音が浜全体に流れています）貴重な体験です。
動画　浜でラジオ体操