１２月１４日 今日の給食
＊ご飯 ＊大豆のふりかけ ＊ぶりのごま照り焼き ＊里芋のそぼろ煮 ＊五彩汁 ＊牛乳 「ぶり」は、成長段階で名前が変わる出世魚です。呼び名は地域によって差がありますが、関東では「わかし→いなだ→わらさ→ぶり」と変わります。冬は脂がのって美味しくなり、お正月のお祝いのお魚としても登場します。今日の給食では、照り焼きにした後、煎った“白ごま・黒ごま”を振りかけていただきました。見た目も綺麗で、香りや食感のアクセントにもなります。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ビーンズドライカレー、小松菜と卵のソテー、フルーツヨーグルト、牛乳』です！ 都立出願説明会
3年生は、都立出願のため、説明会が行われました。 これから入試に向けて、スケジュール管理も大切になります。 シンガポールの大学生とオンライン交流会
葛飾区では英語教育の一環として、生きた英語力を高める取り組みが行われています。 今日は、一年生がタブレットを使用しながら、Zoomでシンガポールの大学生と英語で会話をしました。 ドキドキしながらも、自己紹介をしたり、趣味は？好きな食べ物は？などの質問にも英語で答え、普段の授業の成果を発揮していました。 １２月１３日 今日の給食
＊味噌メンチカツ丼 ＊ジャコ入り海藻サラダ ＊しめじと白菜のスープ ＊牛乳 『味噌メンチカツ』は、「大豆」をみじん切りにして、肉や野菜と混ぜ合わせて作っています。２１０人分の食材を混ぜ合わせるのは力のいる作業ですが、ここでしっかり練ることが美味しさを左右します。その後、丸く成型する作業は４人の調理師さんにやっていただきました。そこから油で揚げる作業を１時間ほど行って、ソースをつけてバットに並べ、台車にのせる作業を経て生徒のもとへ届きました。 一つのメニューだけでもこれだけ（下処理からだともっと様々な作業が加わります）の工程があるということを、お昼の放送でも流しています。 何も考えずに食べるのではなく、届くまでに関わる人や作業、その経過まで考えられるようになってほしいなと思っています。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、大豆のふりかけ、ぶりのごま照り焼き、里芋のそぼろ煮、五彩汁、牛乳』です！ ３年１組数学の授業
１２月１２日 今日の給食
＊練馬大根スパゲッティー ＊イタリアンスープ ＊ポテトアップルパイ ＊牛乳 『練馬大根』は、江戸時代から栽培が始まった東京都練馬区の伝統野菜です。練馬地域の土壌は関東ローム層で、栽培に適しているそうです。身がしまっていて、歯ごたえが良いのが特徴です。 『練馬大根スパゲッティー』は、地産地消の推進を目的に練馬区の給食で提供され、今やお馴染みのメニューになっています。材料は、「すりおろした大根・ツナ・しめじ・小松菜」のみで、甘酸っぱい味に仕上げます。シンプルながら、人気のあるメニューです。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『味噌メンチカツ丼、ジャコ入り海藻サラダ、しめじと白菜のスープ、牛乳』です！ 
能楽鑑賞
１２月９日 今日の給食
＊ご飯 ＊焼きししゃも ＊すき焼き風煮 ＊呉汁 ＊つぶつぶぶどうゼリー ＊牛乳 『すき焼き風煮』は、「豚バラ肉」と「焼き豆腐・しらたき・ねぎ」を加えて、甘辛い味付けに仕上げました。 『つぶつぶぶどうゼリー』は、ぶどうの缶詰の果肉をミキサーで細かくして、つぶつぶした食感を出しています。果肉感たっぷりで濃厚なゼリーです♪ 本日も、ご馳走様でした🍚 月曜日は、『練馬大根スパゲッティー、イタリアンスープ、ポテトアップルパイ、牛乳』です！ 書道の授業が行われています
今年も、書初めが冬休みの課題となる予定です。🖌 平安時代の宮中行事が起源となり、年の初めに文字や絵をかくことを言うそうで、大切にしたい文化でもあります。 生徒たちは、姿勢を正して集中していました。 １２月８日 今日の給食
＊麦ご飯 ＊しらすふりかけ ＊魚と根菜の甘酢あん ＊中華スープ ＊牛乳 『魚と根菜の甘酢あん』には、「鱈」を使っています。鱈は、脂肪分が少なく低エネルギーな魚です。身もほぐれやすく、胃腸への負担が少ないため、乳幼児の離乳食や体調不良の際のたんぱく質源にも適しています。 今日は鱈を油で揚げて、野菜は種類ごとに「茹でる・油で揚げる・炒める」の調理法で加熱し、黒酢を使って調味しました。 手間のかかるメニューですが、調理師さんが丁寧に作ってくださいました！ 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、焼きししゃも、すき焼き風煮、呉汁、つぶつぶぶどうゼリー、牛乳』です！ 柔道の授業が始まっています
柔道が始まっています。 前回り受け身や背負い投げを、ペアになって練習しています。 柔道着も着こなして、楽しそうに指導を受けています。 １２月７日 今日の給食
＊セサミトースト ＊コーンサラダ ＊冬野菜のシチュー ＊果物（りんご） ＊牛乳 『冬野菜のシチュー』は、冬が旬の「ブロッコリー」と「カリフラワー」をたっぷり使って作りました。どちらも“ビタミンＣ”が豊富で、疲労回復や免疫機能を高める効果があります。茎は、味は甘く栄養価も高い部分です。給食では皮を剥いて使用しています。なるべく捨てる部分を少なくするような調理を心掛けています。 本日も、ご馳走様でした🍞 明日は、『麦ご飯、しらすふりかけ、魚と根菜の甘酢あん、中華スープ、牛乳』です！ 『税についての作文』表彰式が行われました
葛飾納税貯蓄組合連合会 会長優秀賞 栗田 詩叶さん(2年） 下野 珠実さん(2年） 葛飾納税貯蓄組合連合会 会長賞 大橋 千波さん(2年） おめでとうございます！ １２月６日 今日の給食
＊ご飯 ＊ひじき入り卵焼き ＊野菜のごま酢味噌和え ＊いわしのつみれ汁 ＊牛乳 『いわしのつみれ汁』は、「いわし」のすり身に、「みそ・しょうが・塩・酒」で下味をつけ、よく練って団子を作り、汁に加えて作りました。 急に寒くなり、給食室は室温１５度前後の中調理しています。 “いわしのすり身”も冷たい状態で納品されるため、混ぜ合わせる手もとても冷たくなります。洗い物や切り物も同様です。 日々作ってくださる調理さんへの感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『セサミトースト、コーンサラダ、冬野菜のシチュー、果物（りんご）、牛乳』です！ ３年ビブリオバトル
３年ぶり 東四つ木ロードレース大会に参加しました
冬晴れの好天の下、3年ぶり（荒川土手では4年ぶり）に、東四つ木地区委員会主催のロードレース大会が行われました。 中川中学校では、1・2年生の有志50名あまりが参加しました。 地区委員会の皆様と一緒に、小学生の整列など、運営の仕事をお手伝いさせていただきました。 そして、最後に自分たちのレースでは全員一所懸命に走りきることができました。 ソフトテニス部１年生大会
稲村・藤田ペアがベスト８になりました。 今後の、更なる活躍を期待しています。 １２月５日 今日の給食
＊大豆としらすのかき揚げ丼 ＊白菜とほうれん草のお浸し ＊かまぼこのすまし汁 ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日のかき揚げには、「大豆、しらす、玉ねぎ、にんじん、さつま芋」を使っています。 厚めに切った“玉ねぎ”の甘味がしっかりと出ていて、美味しく仕上げていただきました。「大豆」も柔らかく茹でてから加えているので、食べやすくなっています。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、ひじき入り卵焼き、野菜のごま酢味噌和え、いわしのつみれ汁、牛乳』です！ ２年２組、英語の授業
１２月２日 今日の給食
＊上海やきそば ＊チーズポテトの包み揚げ ＊五目スープ ＊牛乳 『上海やきそば』は、“ソース”ではなく、色が濃く甘味のある“中国の醤油”を使って味付けする焼きそばです。「チンゲン菜」が使われることが多いのも特徴です。給食では、“オイスターソース”で代用して作っています。「数種の野菜、えび、いか、豚肉、小エビ」を使った具沢山な焼きそばです。 『チーズポテトの包み揚げ』は、“じゃが芋”を蒸して潰したところに“ダイスチーズ”を混ぜ、春巻きの皮で包んで油で揚げて作っています。しっとりした芋と、とろけるチーズ、パリっとした春巻きの皮の食感が美味しいメニューです。 本日も、ご馳走様でした🍜 月曜日は、『大豆としらすのかき揚げ丼、白菜とほうれん草のお浸し、かまぼこのすまし汁、果物（みかん）、牛乳』です！ |
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