韓国風すき焼き丼
大根ナムル
ズンドゥブ風スープ
みかん
牛乳

★ズンドゥブとは、海鮮のうまみや豆腐の食感が楽しめる辛い
　スープです。
　野菜や豆腐がたくさん入っていて、ちょぴり辛く、美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

カレーミートトースト
スープ煮
青のりポテト
パイナップル
牛乳

★青のりポテトの材料は、じゃがいも・青のり・塩・こしょうです。
じゃがいもを油で揚げて、青のり・塩・こしょうをまぶします。
じゃがいもの生産日本一は、北海道です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

「〜絆〜ボランティア制移行プロジェクト２０２３」についての資料をアップしました。下のリンクかホームページ左の配布資料の欄からご確認ください。
〜絆〜ボランティア制移行プロジェクト２０２３

ご飯
のりの佃煮
スコッチエッグ
どさんこ汁
牛乳

★スコッチエッグはイギリス料理の一つです。茹で卵を塩こしょうや
　ナツメグなどで調味したひき肉で包み、パン粉のころもを付け、油で
　揚げています。
　衣がさくっとしていて、肉とたまごがマッチしていました。
　クラスメイトにも、たいへん人気がありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

ひじきご飯
いわしバーグ
ごま和え
みそ汁
牛乳

★本日は節分メニューです。
　ひじきご飯に大豆を入れ、いわしはハンバーグにしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士.

あんバターサンド
冬野菜シチュー
シーザーサラダ
いちご
ジョア

★いちごには、ビタミンＣが豊富に含まれています。そのビタミンＣは
　風邪予防や肌再生・アンチエイジングなどに効果的です。そのほかに
　キシリトールと言う栄養素が含まれており、虫歯予防につながります。
　甘さと酸っぱさがちょうどよく、美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｏ.

高野豆腐のそぼろ丼
アーモンド和え
みそ汁
牛乳

★みそ汁のみそは、大豆、穀物に塩と麹を加えて発酵させてつくる　
　発酵食品で、日本の伝統的な食品の一つです。
　みその風味がきいていて美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｏ.

ねぎときゅうりの混ぜご飯
豆腐ハンバーグ
じゃがいも炒め
すまし汁
牛乳

★豆腐ハンバーグに使われる豆腐は、大豆を茹で、搾った汁を
　固めたものです。　１０月２日は「豆腐の日」です。
　豆腐ハンバーグの中チーズが入っていて美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

ほうとう
鮭の塩こうじ天
梅のおひたし
ぽんかん
牛乳

★ほうとうは、山梨県を中心とした地域でつくられる郷土料理です。
　基本的には、小麦粉を練り、ざっくり切った太い麺をかぼちゃなどと
　ともにみそ仕立ての汁で煮込みます。
　モチモチの麺がかぼちゃの汁とあっていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

おにぎり
ししゃもの包み揚げ
浅漬け
みそ汁
牛乳

★きゅうりの浅漬けは、野菜を短時間で塩や調味料で漬けた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物のことです。
　即席づけ、一夜漬け、お新香などとも呼ばれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　6-3.

バターサンド
さばとトマトのチーズ焼き
キャベツとりんごのサラダ
野菜たっぷりスープ
牛乳

★さばは、スズキ目サバ科のサバ属・グルクマ属・ニジョウサバ属などに
　分類される魚の総称です。　世界各地で食されています。　　
　日本近海では、マサバ、ゴマサバ、ブルクマ・ニジョウサバの４種類が
　見られます。
　さばとチーズのいいハーモニーうまれて良かったです。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ａ.

ご飯
とりの唐揚げ
小松菜おひたし
コーンシチュー
みかん（あまくさ）
牛乳

★小松菜は冬場が旬でビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な
　緑黄色野菜です。　関東・東京地方での生産が多いです。
　おひたしが、かつお節の風味がきいていて美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｏ.

スパゲティナポリタン
ガーリックフランス
大根サラダ
きのこと豆腐のスープ
牛乳

★ナポリタンは、主に玉ねぎ・ピーマン・ソーセージが使われて
　います。　日本の横浜にある「ホテルニューグランド」が発祥と
　されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｈ.
★本日より「全国学校給食週間」です。
　住吉小では、６年生が家庭科の授業で作成した献立を少しアレンジして
　給食で提供していきます。　お楽しみに！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士.

高菜チャーハン
魚とナッツのケチャップ炒め
五目スープ
りんご
牛乳

★高菜チャーハンの作り方は、フライパンにごま油を入れな長ネギを
　軽く炒め、高菜を加え、フライパンの片側でたまごを炒め、ご飯・
　調味料を入れ、仕上げにごま油・しょう油を入れ、さっと炒めて
　出来上がりです。
　ご飯に入っている高菜が、しゃきしゃきしていてとても美味しかった
　です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

カレーライス
ツナサラダ
わかめスープ
デコポン
牛乳

★カレーライスとは、カレーを米飯にかけて食べる料理です。
　日本独自の進化をとげたオリジナルスタイルのカレーライスも
　存在します。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｔ.

バーガーパン
魚フライタルタルソース
ハニーサラダコーンポタージュ
カップdeヤクルト

★タラは、タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚です。
　北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚で、重要な
　水産資源です。
　魚フライの衣がサクサクで、タラが美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ａ.
　　　　

親子丼
浅漬け
みそ汁
カルピスゼリー
牛乳

★浅漬けは野菜を短時間、塩や調味料で漬けた漬物です。
　白菜やきゅうりがシャキシャキで、味がなじんでいて、
　美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.

子ぎつねずし
魚のねぎみそ焼き
大根煮
牛乳

★本日の大根煮の大根は、東水元にあり、いつも小松菜を納品して
　いただいている細谷農園さんのものです。
　とても柔らかく、味が良くなじんでいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士.

ご飯
キムムッチ
ヤンニョムチキン
春雨ソテー
中華風コーンスープ
牛乳

★ヤンニョムチキンは、コチュジャン・にんにく・さとう・香辛料から
　つくる甘辛いソースで味付けされた韓国のフライドチキンです。
　辛さが抑えてあって、美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｓ.

麻婆豆腐丼
ナムル
フルーツ白玉
牛乳

★麻婆豆腐は、中華料理（四川料理）のひとつでホァジャオや
　ラーウェイと言う唐辛子を炒め、鶏がらスープを入れ、豆腐を
　煮た料理です。
　豆腐と肉のソースがご飯ととても合っていて、ご飯が進みました。
　美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員会　Ｙ.