２月３日　★いわしのかば焼き丼
　　　　　★けんちん汁
　　　　　★きなこ豆
　　　　　★牛乳

　今日は節分です。節分は立春の前日で、冬から春への季節の変わり目の行事です。節分には柊の枝に焼いたいわしの頭を刺し、家の入口に飾ります。これは鬼の嫌いな柊のとげと、いわしの臭いにおいで鬼を追い払おうとしたもので、魔よけの意味をもちます。また、豆まきは「福は内」「鬼は外」と言いながら豆をまき、病気などの悪いことをもたらす鬼を追い払うために行います。あるクラスでは給食の時間「福は内！」「鬼は外！」という声がきこえてきました。

２月２日　★ツナフランス
　　　　　★カラフルサラダ
　　　　　★白いんげん豆のポタージュ
　　　　　★いちご

　いんげん豆には、たくさんの種類があり、その中で豆全体が白いものを「白いんげん豆」とよびます。和菓子の白いあんを作るときの材料にもなります。食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ食品です。給食では、ゆでた白いんげん豆をミキサーでペースト状にし、なめらかなポタージュにしました。

２月１日　★ちゃめし
　　　　　★おでん
　　　　　★ごまあえ
　　　　　★ぽんかん
　　　　　★牛乳

　ぽんかんはインド北部が原産地です。日本には明治時代に、台湾から鹿児島県に苗木がもたらされたのが最初といわれています。果皮はみかんに比べて厚いですが、手でむくことができます。薄皮も袋ごと食べることができますが、種があります。ジューシーで甘いぽんかん、種に気を付けながら子供たちは食べていました。

みなおくでは、体力向上を目指し、特にソフトボール投げに特化して取り組んでいます。
一年に一回の計測ではなく、毎学期計測し、子どもの意識を高めています。
今日は、4年生がやっていました。
まずは、肩慣らしをして、いざ本番。
記録は伸びたでしょうか？
頑張る4年生です。

１月３１日　★カツカレーライス
　　　　　　★海藻サラダ
　　　　　　★パイナップル
　　　　　　★牛乳

　今日は、豚ヒレカツがのったカレーラスを提供しました。ヒレ肉は豚の背中の肉であるロースの内側にある希少部位です。豚ヒレは、きめ細かい赤身肉でやわらかく、たんぱく質が多く脂質が少ないです。また、疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富に含まれています。

3年生が、図工の時間に、工作に取り組んでいました。
コリントゲーム作りです。子どもも大人も、ワクワクするゲームです。玉の動きを予想しながら、一心不乱に釘を打っています。
釘の打ち方も一人一人ちがいます。
完成して、みんなで遊ぶのが楽しみですね。
前の学習で作った、紙粘土細工も見せてくれました。形の特徴を捉えて、上手にできていました。ヽ(^o^)丿

１月３０日　★深川めし
　　　　　　★小松菜の煮びたし
　　　　　　★ちゃんこ汁
　　　　　　★牛乳

　学校給食最終日は、東京都の郷土料理「深川めし」を提供しました。深川めしは、あさりのむき身を炊き込んだごはんのことです。昔、深川地域（今の江東区）一帯が海であった頃、あさりがたくさんとれていました。深川はあさりの本場だったので、あさりを「深川」とも呼んだといわれています。給食では熊本県産のあさりのむき身を使用しました。

１月２７日　★ほうとう
　　　　　　★おかかあえ
　　　　　　★安倍川もち
　　　　　　★牛乳

　学校給食週間４日目は現代の給食として山梨県の郷土料理「ほうとう」を提供しました。稲作が適さない地域で米にかわる主食として、昔から親しまれてきました。戦国武将の武田信玄が、戦いの際に食べていたそうで、刀で具材を切ったことから「宝刀」と名付けられた説もあるようです。

みなおくでは、毎月第3週を「体力UP週間」に設定し、体力向上に取り組んでいます。
今月は、「みなおくタイム」として、運動遊びをしました。フラフープや竹馬など、普段あまりやらない道具を用意し、子どもたちが、好きな道具を選び運動しました。
みんな、楽しんで体を動かしていました。

１月２６日　★コッペパン
　　　　　　★いちごジャム
　　　　　　★くじらのオーロラソース
　　　　　　★白菜のクリームシチュー
　　　　　　★りんご
　　　　　　★牛乳

　学校給食週間３日目は昭和２７年頃の給食を再現してみました。映画「となりのトトロ」の時代です。映画では、さつきちゃんの学校はお弁当でしたが、徐々に給食が全国で実施されるようになっていった頃です。その頃は、給食といえばコッペパンが定番でした。そして、くじらのお肉は安くておいしい重要なたんぱく源でした。「見た目はあまりよくないけど、食べたらおいしかった！」「少し苦手」など色々な声が上がりましたが、学校給食週間ならではの食材を楽しむことができました。

5年生が、社会科見学に出かけました。
まずは、伝統工芸の藍染体験から。冷たい水に手をつけながら、みんなモミモミ！個性豊かな、藍染ハンカチが染め上がりました。
そして、次は、株式会社明治へ！アポロチョコレートの製造行程を見せてもらいました。安心安全第一に、ていねいに作っている姿に、みんな感心していました。
そして、お土産に「アポロチョコレート」と「果汁グミ」も頂いて、大満足の社会科見学でした。(*^^*)

１月２５日　★おにぎり（わかめ・ゆかり）
　　　　　　★さけの塩焼き
　　　　　　★即席漬け
　　　　　　★根菜汁
　　　　　　★牛乳

　学校給食週間２日目は、明治２２年の献立です。山形県の小学校でお弁当を持ってこられない子供たちに、おにぎり、焼き魚、漬物を用意したのが始まりです。今と昔では給食のメニューも違いますが、「給食をしっかり食べて、元気に過ごしてほしい！」という思いは変わりません。給食室では８人で約８４０個のおにぎり、焼き魚、漬物、汁物と忙しい献立でしたが、心を込めてひとつひとつ握ってくださいました。

4年生が、代表で見学に行ってきました。いろいろな学校の作品を見ながら、自分の好みの物を探したり、どうやって作ったんだろうと、考えたりしていました。写真は南奥戸小の図工の作品と、家庭科の作品を見ているところです。
これからの作品作りに活かせるといいですね。

１月２４日　　★マーボー丼
　　　　　　　★じゃこナッツサラダ
　　　　　　　★サイダーかん
　　　　　　　★牛乳

　今日から３０日までが学校給食週間です。日本の給食は、明治２２年に山形県で始まりました。戦争で中断されるも、戦後の食料難で子供たちの栄養状態が悪化すると、給食の必要性が叫ばれ、海外からも物資寄贈の申し出があり、学校給食が再開されました。現在の学校給食は、栄養バランスがよく、子供たちの心身の発達や健康を支え、食に関する指導をすめるための教材となっています。学校給食週間１日目は２年３組、４年２組、５年２組のリクエスト給食「サイダーかん」を提供しました。

今日の夜から、気温が下がり、マイナスまで 下がるとの予報が出ていますが、何と、昼は10°Cで、比較的暖かい陽気でした。
まさか、この後に、激寒になるとは思えないほどです。
つかのまの暖かさ、青空のもと、元気に遊ぶ子供たちでした。

１月２３日　★ごはん
　　　　　　★角切りこんぶの佃煮
　　　　　　★肉じゃが（牛肉）
　　　　　　★ナムル
　　　　　　★牛乳

　昆布は北海道の沿岸にたくさん生息しています。うまみ成分のグルタミン酸が多く含まれていることで有名ですね。ミネラルが豊富な食材で、特にカルシウムが豊富です。また、食物繊維も多く含まれている食材です。

１月２０日　★こんぶごはん
　　　　　　★ししゃものごまフライ
　　　　　　★呉汁
　　　　　　★いよかん
　　　　　　★牛乳

　ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚で、骨や歯を丈夫するカルシウムがたくさんとれる魚です。給食ではドロのなかに白ごま、黒ごまを加えて、パン粉をつけて揚げました。ごまは、カルシウムや鉄分、ビタミンが豊富に含まれているので、毎日の食事時に取り入れたい食材です。ごまの風味も加わったししゃもフライ、焼きししゃもより、よく食べていました。

6年生の算数では、統計データを読み取るための授業が行われていました。
今の時代、様々な情報やデータが、溢れています。
その情報を的確に読み取るカが必要です。
平均値だけでなく、中央値という視点も大切であることを学んでいました。
もちろん、一人一人がタブレットを使い、学習を進めていました。
スゴイデス。ヽ(^o^)丿

１月１９日　★スパゲティペスカトーレ
　　　　　　★じゃがいものハニーサラダ
　　　　　　★バナナケーキ
　　　　　　★牛乳

　１月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。今回のケーキはバナナケーキです。バナナの半分はペート状、もう半分は小さな角切りにして、生地に混ぜ合わせてオーブンで焼き上げました。冷めたら粉糖をかけて完成です。おまけがたくさんありましたが、どのクラスもよく食べていました。

１月１８日　★キムタクチャーハン
　　　　　　★めかじきの竜田揚げ
　　　　　　★ワンタンスープ
　　　　　　★みかん
　　　　　　★牛乳

　キムタクチャーハンはキムチとたくあんを入れて作ったチャーハンです。もともとは、長野県塩尻市の給食メニューで、漬物文化の地域でありながら、子供たちの漬物離れが進んでいたため、子供たちに漬物をおいしく食べてもらいたいという想いから生まれました。