2月になり、正面玄関の掲示物も新しくなりました。
3学期は短いですが、行事がたくさん控えています。
コロナ、インフルエンザ等、体調に十分に注意して過ごしましょう⛄

＜本日のメニュー＞

＊鶏肉と湯葉のうどん
＊ジャコとわかめのサラダ
＊パンプキンパイ
＊牛乳

『湯葉』は、栃木県日光市や京都の特産品です。「豆乳」を加熱して表面にできる薄い膜をすくいあげて作ります。昔から精進料理などに使用されてきました。低エネルギーで高たんぱく質の食品です。
今日の『鶏肉と湯葉のうどん』は、「かつお節・煮干し・昆布」から“だし”をとり、たっぷりの“湯葉”と“鶏肉”、山菜や野菜を加えて作りました。梅の形の“かまぼこ”をトッピングしてあります。
『パンプキンパイ』は、職員のリクエスト給食デザート部門第２位のメニューです。中身の“かぼちゃあん”はしっとり甘く、パイ生地は、“餃子の皮”を油で揚げることで、サクっとした食感に仕上げました。
職員だけでなく生徒にも人気のメニューで残りはゼロでした！
作り方を『２月の給食だより』に載せています。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください♪


本日も、ご馳走様でした🍜

明日は、『クリームパン、シーフードサラダ、ポークビーンズ、果物（いちご）、牛乳』です！