今日の給食 １月 ３０日（月）
鮭の塩こうじ天 梅のおひたし ぽんかん 牛乳 ★ほうとうは、山梨県を中心とした地域でつくられる郷土料理です。 基本的には、小麦粉を練り、ざっくり切った太い麺をかぼちゃなどと ともにみそ仕立ての汁で煮込みます。 モチモチの麺がかぼちゃの汁とあっていました。 給食委員会 Ｙ. 今日の給食 １月 ２７日（金）
ししゃもの包み揚げ 浅漬け みそ汁 牛乳 ★きゅうりの浅漬けは、野菜を短時間で塩や調味料で漬けた 漬物のことです。 即席づけ、一夜漬け、お新香などとも呼ばれています。 給食委員会 6-3. 今日の給食 １月 ２６日（木）
さばとトマトのチーズ焼き キャベツとりんごのサラダ 野菜たっぷりスープ 牛乳 ★さばは、スズキ目サバ科のサバ属・グルクマ属・ニジョウサバ属などに 分類される魚の総称です。 世界各地で食されています。 日本近海では、マサバ、ゴマサバ、ブルクマ・ニジョウサバの４種類が 見られます。 さばとチーズのいいハーモニーうまれて良かったです。 給食委員会 Ａ. 今日の給食 １月２５日（水）
ご飯
とりの唐揚げ 小松菜おひたし コーンシチュー みかん（あまくさ） 牛乳 ★小松菜は冬場が旬でビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な 緑黄色野菜です。 関東・東京地方での生産が多いです。 おひたしが、かつお節の風味がきいていて美味しかったです。 給食委員会 Ｏ. 
今日の給食 １月 ２４日（火）
ガーリックフランス 大根サラダ きのこと豆腐のスープ 牛乳 ★ナポリタンは、主に玉ねぎ・ピーマン・ソーセージが使われて います。 日本の横浜にある「ホテルニューグランド」が発祥と されています。 給食委員会 Ｈ. ★本日より「全国学校給食週間」です。 住吉小では、６年生が家庭科の授業で作成した献立を少しアレンジして 給食で提供していきます。 お楽しみに！！ 栄養士. 今日の給食 １月 ２３日（月）
魚とナッツのケチャップ炒め 五目スープ りんご 牛乳 ★高菜チャーハンの作り方は、フライパンにごま油を入れな長ネギを 軽く炒め、高菜を加え、フライパンの片側でたまごを炒め、ご飯・ 調味料を入れ、仕上げにごま油・しょう油を入れ、さっと炒めて 出来上がりです。 ご飯に入っている高菜が、しゃきしゃきしていてとても美味しかった です。 給食委員会 Ｙ. 今日の給食 １月 ２０日（金）
ツナサラダ わかめスープ デコポン 牛乳 ★カレーライスとは、カレーを米飯にかけて食べる料理です。 日本独自の進化をとげたオリジナルスタイルのカレーライスも 存在します。 給食委員会 Ｔ. 今日の給食 １月 １９日（木）
魚フライタルタルソース ハニーサラダコーンポタージュ カップdeヤクルト ★タラは、タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚です。 北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚で、重要な 水産資源です。 魚フライの衣がサクサクで、タラが美味しかったです。 給食委員会 Ａ. 今日の給食 １月 １８日（水）
浅漬け みそ汁 カルピスゼリー 牛乳 ★浅漬けは野菜を短時間、塩や調味料で漬けた漬物です。 白菜やきゅうりがシャキシャキで、味がなじんでいて、 美味しかったです。 給食委員会 Ｙ. 今日の給食 １月 １７日（火）
魚のねぎみそ焼き 大根煮 牛乳 ★本日の大根煮の大根は、東水元にあり、いつも小松菜を納品して いただいている細谷農園さんのものです。 とても柔らかく、味が良くなじんでいました。 栄養士. 今日の給食 １月 １６日（月）
キムムッチ ヤンニョムチキン 春雨ソテー 中華風コーンスープ 牛乳 ★ヤンニョムチキンは、コチュジャン・にんにく・さとう・香辛料から つくる甘辛いソースで味付けされた韓国のフライドチキンです。 辛さが抑えてあって、美味しかったです。 給食委員会 Ｓ. 今日の給食 １月 １３日（度）
ナムル フルーツ白玉 牛乳 ★麻婆豆腐は、中華料理（四川料理）のひとつでホァジャオや ラーウェイと言う唐辛子を炒め、鶏がらスープを入れ、豆腐を 煮た料理です。 豆腐と肉のソースがご飯ととても合っていて、ご飯が進みました。 美味しかったです。 給食委員会 Ｙ. 今日の給食 １月 １２日（木）
ボルシチ れんこんサラダ アップルきんとん 牛乳 ★れんこんサラダに使われているレンコンは、食用に用いられるはすの 地下茎。食用となる地下茎部分指すことが多いが、花などを含めた 食用の はす自体を指すこともあります。「蓮根」は「はすね」とも 読み、蓮根とは別に、藕根の呼称も存在します。 サラダは、れんこんの食感がとても良く、食べやすかったです。 給食委員会 Ｏ. 今日の給食 １月 １１日（水）
おみくじコロッケ 三色なます 七草すまし汁 牛乳 ★あけぼのご飯の「あけぼの」とは、夜が明け始め、東の空がほのかに 明るくなってくる状態のことで、初日の出を表しています。 さっぱりしていて、美味しかったです。 給食委員会 Ｉ. ★本日より、３学期の給食が開始になりました。 今日は、お正月メニューです。 おみくじコロッケは、６通りのコロッケがありました。好きな物が 当たりましたか？ 栄養士. |
|