１１月１７日　★野沢菜ごはん
　　　　　　　★山賊焼き
　　　　　　　★きのこ汁
　　　　　　　★りんご
　　　　　　　★牛乳
　
　今日は、長野県の郷土料理「山賊焼き」を作りました。山賊焼きはニンニク醤油だれに鶏肉を漬け込み、衣をつけて揚げた料理です。名前の由来は、「山賊」＝「ものを取り上げる」＝「鶏揚げる」という語呂合わせの説があります。また、献立には長野県生産量第一位の野沢菜、きのこ、第二位のりんごを取り入れました。、

１１月１６日　★２しょくサンド（いちご・ピーナッツ）
　　　　　　　★アップルドレッシングサラダ
　　　　　　　★小松菜シチュー
　　　　　　　★牛乳

　今日は、農協から葛飾区の農業についての理解を深めるきっかけになることを目的に、小松菜を無償で提供していただきました。普段の給食でも、奥戸の農家さんから届けてもらっています。無償ということで、児童一人あたり３０g、約１３ｋｇの小松菜をたっぷり加え、色鮮やかなシチューに仕上げました。

今日、午後に特別活動の研究授業が行われました。
5-2の子どもたちが、じぶんたちのクラスをよりよくするための取り組みを、みんなで意見を出し合い考えていました。
司会も、先生ではなく子どもたち自身がつとめています。
みなおくでは、このような自分たちで考えて行動する取り組みを学校全体で進めています。
とても成長した、5年生です。立派でした。

１１月１５日　★豆腐のうま煮丼
　　　　　　　★もやしの甘酢かけ
　　　　　　　★みかん
　　　　　　　★牛乳

　みかんはビタミンCが多く含まれ、中ぐらいのみかん２つで１日分のビタミンCをとることができます。ビタミンCは風邪を予防する効果や、肌荒れを防ぐ効果が期待できます。風邪をひきやすい寒い季節に手軽にビタミンCをとることができる果物です。

１１月１４日　★チキンライス
　　　　　　　★キャベツのスープ
　　　　　　　★スイートポテト
　　　　　　　★牛乳
　
　今日は２年２組、３年２組のリクエスト給食「スイートポテト」を作りました。４０ｋｇのさつまいもを蒸して、回転釜で熱いうちにつぶし、バター、砂糖、牛乳、生クリームを混ぜ合わせて、カップに入れてオーブンで焼き上げました。さつまいもをつぶすのには、とても力のいる大変な作業ですが、調理員さんが、おいしくなめらかに仕上げてくださいました。どのクラスもとても喜んでいました。

12日の葛飾教育の日に、一年生の学年行事が、開催されました。
おうちの人と一緒に、ボール運びを楽しみました。
子供同士、保護者同士の交流が深まる、あたたかいひとときでした。

１１月１１日　★ツナトースト
　　　　　　　★カレーポテトサラダ
　　　　　　　★大麦（押麦）のスープ
　　　　　　　★パインスティック
　　　　　　　★牛乳

　今日のスープには大麦（押麦）が入っています。大麦は白米に不足しているビタミンB1や食物繊維がたくさん含まれています。「粒の真ん中に黒い線が入っているのが押麦だよ」と子供たちに声をかけると、「これでしょ？」と教えてくれたり、「プチプチしておいしい」という声をもらいました。

１１月１０日　★ごはん
　　　　　　　★ひじきと大豆のふりかけ
　　　　　　　★とり肉のすきやき風
　　　　　　　★じゃこナッツサラダ
　　　　　　　★牛乳

　今日は、白ご飯がすすむように手作りふりかけを作りました。ひじき、大豆、削り節、白ごまをしょうゆ、みりん、さとうで味付けしました。日本人に不足しがちなカルシウム、鉄分、食物繊維がたっぷり含まれてるひじきと、畑の肉といわれるぐらい栄養価の高い大豆が入った栄養満点のふりかけです。

今日は、コロナで不自由な思いをしていた子どもたちを元気づける取り組みとして、本校では演奏会を開催しました。
これは、東京都が主催し、都内全校で行っています。
様々な分野の見学や体験がある中、みなおくでは、音楽会があることも加味し、また、世界中で流れている音楽の約９５パーセントが、この音楽を基調にしていると言われていて、本当は身近な音楽であるのに、あまり触れることがないことから、「ジャズバンド」を招聘しました。
一流のプロの生演奏、そして迫力と繊細な音楽、アドリブの楽しさ、事前と体が動き出すリズム、体全体で楽しみました。そして、進行は、英語のみ！体育館が、普段の様子とは一変し、子供たちはその世界に取り込まれているようでした。
実は、サプライズも仕込んでいて、なんと、みなおくの校歌が、ジャズアレンジで演奏されました。これには、子供たちもびっくり！みんな大喜びでした。
さあ、次は自分たちの音楽会です。今日みたいに、ノリノリでいきましょう。(^_^)/

１、2年生は、新小岩公園に行ってきました。ドングリや落ち葉などを夢中になって拾い集めました。楽しみにいていたお弁当は、青空のしたで美味しくいただきました。

１１月９日　★あんかけ焼きそば
　　　　　　★じゃがまるくん
　　　　　　★わかめととうふのスープ
　　　　　　★牛乳

　「じゃがまるくん」は、蒸したじゃがいもに、チーズ、牛乳、でんぷんを混ぜて、１つずつ丸め、最後にでんぷんをつけて油で揚げたものです。おいしそうな色で、チーズの風味が楽しめるメニューです。

１１月８日　★ごはん
　　　　　　★カミカミ佃煮
　　　　　　★鮭の竜田揚げ
　　　　　　★けんちん汁
　　　　　　★牛乳

　１１月８日は語呂合わせで「いい歯の日」です。そこで、子供たちに噛むことを意識してもらいたいと思い、カミカミ献立を提供しまいた。よく噛んで食べると、歯やあごが強くなったり、消化吸収を助けてくれたり、食べ過ぎを防いだり、脳の働きがアップしたりと、いいことがたくさんあります。給食では刻み昆布、かえり煮干し、削り節、白ごまを砂糖、しょうゆ、みりん、酢で味付けした佃煮を作りました。

今年最後の水泳学習は、2年生です。
コロナの流行で、一回できなかったので、今日、行いました。
最後は検定です。一人一人自分力に合わせ検定を受けていました。
一年間よく頑張りましたね。( ^^)/
保護者の皆様におかれましては、今年度の５月から新しい取り組みでしたが、準備等、ご理解ご協力ありがとうございました。

１１月７日　★米粉のカレーライス
　　　　　　★海藻サラダ
　　　　　　★りんご
　　　　　　★牛乳

　今日は米粉でルゥを作ったカレーライスです。ふだんの給食では、小麦粉、バター、油、カレー粉でルゥを作りますが、今回は米粉、油、カレー粉で作っています。米粉を使用することで、小麦アレルギーの人でも食べることができます。小麦粉で作るより、後味がサラっとしいています。

3年生が、社会科見学に行きました。
3年生は、葛飾区について学んでいて、今日は、地場産業の鉛筆工場（北星鉛筆）と、映画や観光地として有名な柴又帝釈天の見学をしました。
これをきっかけに、ふるさと葛飾をより好きになってほしいですね。o(^o^)o

１１月４日　★もみじごはん
　　　　　　★ツナ入り卵焼き
　　　　　　★じゃがいもとたまねぎのみそ汁
　　　　　　★柿
　　　　　　★ジョア

　学校の木々も色づき、紅葉が楽しめるようになりました。日本の食文化のひとつに、自然の美しさや季節感を食事の場で表現し、楽しめることがあげられます。今日の給食では人参をもみじの形に型抜きし、炊き込みごはんの上に散らしました。目でも季節を感じられる献立です。

１１月２日　★スパゲティオリエンタル
　　　　　　★ひよこ豆入りスープ
　　　　　　★ココアケーキ
　　　　　　★牛乳

　１１月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。お祝いとしてココアケーキを作りました。ココアはカカオ豆から作られ、チョコレートの原料になる豆です。ケーキのおまけを持っていくと、子供たちは大喜びしていました。

６年生が、起震車による地震体験をしました。
震度7の揺れは、机の脚にしっかりとつかまっていても、体を持っていかれるほどでした。

１１月１日　★ホイコーロー丼
　　　　　　★わかさぎのごま揚げ
　　　　　　★わかめスープ
　　　　　　★牛乳

　わかさぎは湖に生息する小魚で、青森県や北海道で多くとれます。寒い季節に湖に張った氷に穴をあけて、わかさぎを釣るわかさぎ釣りが有名です。給食では衣にごまをたっぷり入れた天ぷらを作りました。

今日は、運動会の保護者観覧日でした。
晴天に恵まれ、みんな思い切って、走り演技をしていました。
高学年に近づくにつれ、先生の指示だけでなく、自分たちで工夫している様子もありました。
一人一人輝き、絆が深まった、みなおくの子供たちです！
大きく成長しましたね。！！
拍手o(^o^)o