１２月２０日 今日の給食
＊ご飯 ＊れんこんつくね ＊大豆入りサラダ ＊かきたま汁 ＊果物（みかん） ＊牛乳 『れんこんつくね』には、「れんこん」を細かくして加えています。「れんこん」は、冬が旬の野菜で、シャキシャキとした食感が特徴です。お茶などに多く含まれる“カテキン”という成分を含んでいて、ガンや生活習慣病の予防に効果があります。野菜にはこのような効果を発揮する成分が多く含まれているので、積極的に食べましょう。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『おっきりこみ、こんにゃくサラダ、焼きまんじゅう風、牛乳』です！ 生徒会朝礼
生徒会からのお話の後には、校長先生より、当たり前のことである「あいさつの大切さ」と「暴力・体罰禁止」についてお話をいただきました。 2学期も残り4日です。 １２月１９日 今日の給食
＊きんぴらご飯 ＊小いわしの香味揚げ ＊田舎汁 ＊芋ようかん ＊牛乳 『芋ようかん』は、「さつま芋」を蒸して練って作ります。明治時代に浅草の芋問屋の菓子職人が作りだした和菓子です。当時は高級品だったため、なかなか食べることができなかったそうです。今では浅草の名物菓子として有名です。 給食では、プリンカップに流し込み、冷やして提供しました。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、れんこんつくね、大豆入りサラダ、かきたま汁、果物（みかん）、牛乳』です！ １２月１６日 今日の給食
＊サバサンド ＊さつまいものサラダ ＊ウィンナーと野菜のスープ ＊牛乳 『サバサンド』はトルコ料理です。トルコの中でもイスタンブールという都市の名物として知られています。本場では、焼いた「サバ」に「レモン汁・塩」で味付けをして、フランスパンにはさんで食べます。味付けはとてもシンプルです。給食では、食べやすいように“カレー粉”などのスパイスを使って味付けをして、油でサクッと揚げてパンにはさんで作りました。 本日も、ご馳走様でした🍞 月曜日は、『きんぴらご飯、小いわしの香味揚げ、田舎汁、芋羊羹、牛乳』です！ 笑顔にするプロジェクト（ダンス）
ＳｎｏｗＭａｎの「ＪＵＩＣＹ」をダンサーの方々にグループに分かれて教わり、最後にみんなで踊りました。プロジェクトの名前どおり、みんな笑顔になって踊っていました。 １２月１５日 今日の給食
＊ビーンズドライカレーライス ＊小松菜と卵のソテー ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 『ビーンズドライカレー』は、みじん切りにした「豆・肉・野菜」を炒めて、カレー粉やケチャップ、ソースなどで味付けして作ります。 みじん切りにする手間はありますが、炒めて調味する工程は手軽にできるので、ぜひ冬休みなどに作ってみてください！ 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『サバサンド、さつまいものサラダ、ウィンナーと野菜のスープ、牛乳』です！ １２月１４日 今日の給食
＊ご飯 ＊大豆のふりかけ ＊ぶりのごま照り焼き ＊里芋のそぼろ煮 ＊五彩汁 ＊牛乳 「ぶり」は、成長段階で名前が変わる出世魚です。呼び名は地域によって差がありますが、関東では「わかし→いなだ→わらさ→ぶり」と変わります。冬は脂がのって美味しくなり、お正月のお祝いのお魚としても登場します。今日の給食では、照り焼きにした後、煎った“白ごま・黒ごま”を振りかけていただきました。見た目も綺麗で、香りや食感のアクセントにもなります。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ビーンズドライカレー、小松菜と卵のソテー、フルーツヨーグルト、牛乳』です！ 都立出願説明会
3年生は、都立出願のため、説明会が行われました。 これから入試に向けて、スケジュール管理も大切になります。 シンガポールの大学生とオンライン交流会
葛飾区では英語教育の一環として、生きた英語力を高める取り組みが行われています。 今日は、一年生がタブレットを使用しながら、Zoomでシンガポールの大学生と英語で会話をしました。 ドキドキしながらも、自己紹介をしたり、趣味は？好きな食べ物は？などの質問にも英語で答え、普段の授業の成果を発揮していました。 １２月１３日 今日の給食
＊味噌メンチカツ丼 ＊ジャコ入り海藻サラダ ＊しめじと白菜のスープ ＊牛乳 『味噌メンチカツ』は、「大豆」をみじん切りにして、肉や野菜と混ぜ合わせて作っています。２１０人分の食材を混ぜ合わせるのは力のいる作業ですが、ここでしっかり練ることが美味しさを左右します。その後、丸く成型する作業は４人の調理師さんにやっていただきました。そこから油で揚げる作業を１時間ほど行って、ソースをつけてバットに並べ、台車にのせる作業を経て生徒のもとへ届きました。 一つのメニューだけでもこれだけ（下処理からだともっと様々な作業が加わります）の工程があるということを、お昼の放送でも流しています。 何も考えずに食べるのではなく、届くまでに関わる人や作業、その経過まで考えられるようになってほしいなと思っています。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、大豆のふりかけ、ぶりのごま照り焼き、里芋のそぼろ煮、五彩汁、牛乳』です！ ３年１組数学の授業
１２月１２日 今日の給食
＊練馬大根スパゲッティー ＊イタリアンスープ ＊ポテトアップルパイ ＊牛乳 『練馬大根』は、江戸時代から栽培が始まった東京都練馬区の伝統野菜です。練馬地域の土壌は関東ローム層で、栽培に適しているそうです。身がしまっていて、歯ごたえが良いのが特徴です。 『練馬大根スパゲッティー』は、地産地消の推進を目的に練馬区の給食で提供され、今やお馴染みのメニューになっています。材料は、「すりおろした大根・ツナ・しめじ・小松菜」のみで、甘酸っぱい味に仕上げます。シンプルながら、人気のあるメニューです。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『味噌メンチカツ丼、ジャコ入り海藻サラダ、しめじと白菜のスープ、牛乳』です！ 
能楽鑑賞
１２月９日 今日の給食
＊ご飯 ＊焼きししゃも ＊すき焼き風煮 ＊呉汁 ＊つぶつぶぶどうゼリー ＊牛乳 『すき焼き風煮』は、「豚バラ肉」と「焼き豆腐・しらたき・ねぎ」を加えて、甘辛い味付けに仕上げました。 『つぶつぶぶどうゼリー』は、ぶどうの缶詰の果肉をミキサーで細かくして、つぶつぶした食感を出しています。果肉感たっぷりで濃厚なゼリーです♪ 本日も、ご馳走様でした🍚 月曜日は、『練馬大根スパゲッティー、イタリアンスープ、ポテトアップルパイ、牛乳』です！ 書道の授業が行われています
今年も、書初めが冬休みの課題となる予定です。🖌 平安時代の宮中行事が起源となり、年の初めに文字や絵をかくことを言うそうで、大切にしたい文化でもあります。 生徒たちは、姿勢を正して集中していました。 １２月８日 今日の給食
＊麦ご飯 ＊しらすふりかけ ＊魚と根菜の甘酢あん ＊中華スープ ＊牛乳 『魚と根菜の甘酢あん』には、「鱈」を使っています。鱈は、脂肪分が少なく低エネルギーな魚です。身もほぐれやすく、胃腸への負担が少ないため、乳幼児の離乳食や体調不良の際のたんぱく質源にも適しています。 今日は鱈を油で揚げて、野菜は種類ごとに「茹でる・油で揚げる・炒める」の調理法で加熱し、黒酢を使って調味しました。 手間のかかるメニューですが、調理師さんが丁寧に作ってくださいました！ 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『ご飯、焼きししゃも、すき焼き風煮、呉汁、つぶつぶぶどうゼリー、牛乳』です！ 柔道の授業が始まっています
柔道が始まっています。 前回り受け身や背負い投げを、ペアになって練習しています。 柔道着も着こなして、楽しそうに指導を受けています。 １２月７日 今日の給食
＊セサミトースト ＊コーンサラダ ＊冬野菜のシチュー ＊果物（りんご） ＊牛乳 『冬野菜のシチュー』は、冬が旬の「ブロッコリー」と「カリフラワー」をたっぷり使って作りました。どちらも“ビタミンＣ”が豊富で、疲労回復や免疫機能を高める効果があります。茎は、味は甘く栄養価も高い部分です。給食では皮を剥いて使用しています。なるべく捨てる部分を少なくするような調理を心掛けています。 本日も、ご馳走様でした🍞 明日は、『麦ご飯、しらすふりかけ、魚と根菜の甘酢あん、中華スープ、牛乳』です！ 『税についての作文』表彰式が行われました
葛飾納税貯蓄組合連合会 会長優秀賞 栗田 詩叶さん(2年） 下野 珠実さん(2年） 葛飾納税貯蓄組合連合会 会長賞 大橋 千波さん(2年） おめでとうございます！ １２月６日 今日の給食
＊ご飯 ＊ひじき入り卵焼き ＊野菜のごま酢味噌和え ＊いわしのつみれ汁 ＊牛乳 『いわしのつみれ汁』は、「いわし」のすり身に、「みそ・しょうが・塩・酒」で下味をつけ、よく練って団子を作り、汁に加えて作りました。 急に寒くなり、給食室は室温１５度前後の中調理しています。 “いわしのすり身”も冷たい状態で納品されるため、混ぜ合わせる手もとても冷たくなります。洗い物や切り物も同様です。 日々作ってくださる調理さんへの感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『セサミトースト、コーンサラダ、冬野菜のシチュー、果物（りんご）、牛乳』です！ |
|