１１月８日　★ごはん
　　　　　　★カミカミ佃煮
　　　　　　★鮭の竜田揚げ
　　　　　　★けんちん汁
　　　　　　★牛乳

　１１月８日は語呂合わせで「いい歯の日」です。そこで、子供たちに噛むことを意識してもらいたいと思い、カミカミ献立を提供しまいた。よく噛んで食べると、歯やあごが強くなったり、消化吸収を助けてくれたり、食べ過ぎを防いだり、脳の働きがアップしたりと、いいことがたくさんあります。給食では刻み昆布、かえり煮干し、削り節、白ごまを砂糖、しょうゆ、みりん、酢で味付けした佃煮を作りました。

今年最後の水泳学習は、2年生です。
コロナの流行で、一回できなかったので、今日、行いました。
最後は検定です。一人一人自分力に合わせ検定を受けていました。
一年間よく頑張りましたね。( ^^)/
保護者の皆様におかれましては、今年度の５月から新しい取り組みでしたが、準備等、ご理解ご協力ありがとうございました。

１１月７日　★米粉のカレーライス
　　　　　　★海藻サラダ
　　　　　　★りんご
　　　　　　★牛乳

　今日は米粉でルゥを作ったカレーライスです。ふだんの給食では、小麦粉、バター、油、カレー粉でルゥを作りますが、今回は米粉、油、カレー粉で作っています。米粉を使用することで、小麦アレルギーの人でも食べることができます。小麦粉で作るより、後味がサラっとしいています。

3年生が、社会科見学に行きました。
3年生は、葛飾区について学んでいて、今日は、地場産業の鉛筆工場（北星鉛筆）と、映画や観光地として有名な柴又帝釈天の見学をしました。
これをきっかけに、ふるさと葛飾をより好きになってほしいですね。o(^o^)o

１１月４日　★もみじごはん
　　　　　　★ツナ入り卵焼き
　　　　　　★じゃがいもとたまねぎのみそ汁
　　　　　　★柿
　　　　　　★ジョア

　学校の木々も色づき、紅葉が楽しめるようになりました。日本の食文化のひとつに、自然の美しさや季節感を食事の場で表現し、楽しめることがあげられます。今日の給食では人参をもみじの形に型抜きし、炊き込みごはんの上に散らしました。目でも季節を感じられる献立です。

１１月２日　★スパゲティオリエンタル
　　　　　　★ひよこ豆入りスープ
　　　　　　★ココアケーキ
　　　　　　★牛乳

　１１月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。お祝いとしてココアケーキを作りました。ココアはカカオ豆から作られ、チョコレートの原料になる豆です。ケーキのおまけを持っていくと、子供たちは大喜びしていました。

６年生が、起震車による地震体験をしました。
震度7の揺れは、机の脚にしっかりとつかまっていても、体を持っていかれるほどでした。

１１月１日　★ホイコーロー丼
　　　　　　★わかさぎのごま揚げ
　　　　　　★わかめスープ
　　　　　　★牛乳

　わかさぎは湖に生息する小魚で、青森県や北海道で多くとれます。寒い季節に湖に張った氷に穴をあけて、わかさぎを釣るわかさぎ釣りが有名です。給食では衣にごまをたっぷり入れた天ぷらを作りました。

今日は、運動会の保護者観覧日でした。
晴天に恵まれ、みんな思い切って、走り演技をしていました。
高学年に近づくにつれ、先生の指示だけでなく、自分たちで工夫している様子もありました。
一人一人輝き、絆が深まった、みなおくの子供たちです！
大きく成長しましたね。！！
拍手o(^o^)o

１０月２８日　★チキンピラフ
　　　　　　　★ミネストラスープ
　　　　　　　★かぼちゃのドーナツ
　　　　　　　★牛乳

　１０月３１日はハロウィンで、秋の農作物などの収穫をお祝いし、悪いお化けを追い払う行事です。給食ではハロウィンにちなんで、かぼちゃのドーナツを作りました。おまけを持っていくと、とても喜んでくれました。

昨日、運動会の児童観覧日でしたが、明日は、保護者観覧日です。
今日は、昨日の反省点を確認し、最後の練習をしていました。（写真は一年生です。）
明日は、違った緊張感があるかもしれませんが、応援よろしくお願いします。

１０月２７日　★たまごとじうどん
　　　　　　　★野菜の甘酢かけ
　　　　　　　★アーモンドフィッシュポテト
　　　　　　　★牛乳

　アーモンドフィッシュポテトは煎った細切りのアーモンド、返り煮干し、白ごまと、素揚げしたじゃがいもを甘じょっぱいタレでからめて作ります。小魚やナッツ類は単品だと食べづらいですが、子供たちが好きなじゃがいもを加え、甘じょっぱい味付けにすることで食べやすくなります。

今日は、運動会の児童観覧日でした。
どの孑も全力を出して走り、演技をしていました。
そして、全校児童で観覧しあうことで、絆がより深まる運動会でした。
いよいよ、土曜日は、保護者の方向けの運動会です。
また、新たな気持ちでがんばると思います。
楽しみにしていて下さい。(^_^)/

１０月２６日　★ツナピザトースト
　　　　　　　★コーンサラダ
　　　　　　　★じゃがいものポタージュ
　　　　　　　★バナナ
　　　　　　　★牛乳

　バナナは熱帯地域の果物で、日本ではフィリピンや台湾、エクアドルなどから輸入しています。外国から輸入されたバナナは、はじめ緑色でかたいです。それを「ムロ」という温度・湿度などが管理できる熟成室に２，３日入れておくと、熟して黄色になり甘くおいしいバナナになります。バナナはエネルギー源である糖質を多く含むだけでなく、ビタミン、ミネラル、食物繊維なども含まれている栄養満点の果物です。
　

明日は、いよいよ運動会の児童観覧日。今日、最後の練習は、４年生でした。
みんな、本番の衣装を着て、いつも以上に頑張っている様子です。
明日が楽しみです。( ^^)/

１０月２５日　★いかと大豆のかき揚げ丼
　　　　　　　★とうふとしめじのスープ
　　　　　　　★りんご
　　　　　　　★牛乳
　
　かき揚げはてんぷらの一つで、色々な具材を衣の中でかき混ぜて、ひとまとめにして油で揚げるため、この名前がついたと言われています。給食では玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜に、いかと大豆を加えて作ったタネをオーブンシートに置き、シートと一緒に揚げて作ります。

いよいよ本番が近づいてきた運動会。
どの学年も仕上げに入っています。
張り切ってトリクんでいます。(^_^)ゞ

１０月２４日　★ごはん
　　　　　　　★さばのみそ煮風
　　　　　　　★キャベツのピリ辛
　　　　　　　★根菜汁
　　　　　　　★牛乳

　今日から新米になりました。「米」という文字を分解すると、「八十八」となります。これは、お米が実るまでに８８回も手をかけるということからきています。おいしいお米を作るために、たくさんの時間と労力を使っています。給食のお米は茨城県産のコシヒカリを使用しています。
　

毎年、区内の６年生が参加し、実施している「葛飾区立小学校陸上大会」（一日目午前の部）が、奥戸のスポーツセンターで、３年ぶりに開催されました。
自分の選んだ種目を、全力で取り組み、走り抜ける姿は、立派でした。
よく頑張りました。(^_^)/

１０月２１日　★ごまふりごはん
　　　　　　　★焼きししゃも
　　　　　　　★煮びたし
　　　　　　　★じゃがいものそぼろ煮

　今日は約４５ｋｇのじゃがいもを使ってそぼろ煮を作りました。給食ではじゃがいもの皮をむくのに、皮むき用の機械で、水を流しながらある程度皮をむいていきます。取りきれなかった皮と芽の部分は手作業で取り除いていきます。大きな回転釜で煮崩れしないように作ってくださった調理員さん、ありがとうございます。子供たちもよく食べていました。