１０月２６日 今日の給食
＊ダイスチーズパン ＊ジャコナッツサラダ ＊ビーフストロガノフ ＊果物（りんご） ＊牛乳 『ビーフストロガノフ』は、ロシアのストロガノフ家で作られた“牛肉”を煮込んだ料理が発祥と言われています。「ハヤシライス」や「ビーフシチュー」に似ていますが、“生クリーム”を発酵させた「サワークリーム」を使うことが特徴です。給食では、「生クリーム」と「お酢」を使って再現しました。 本日も、ご馳走様でした🍞 明日は、『あんかけ焼きそば、ジャコとわかめのサラダ、ヨーグルトチーズケーキ、牛乳』です！ 「葛飾区少年の主張大会」予選会
そのうち 今井小雪さん「だれかのために」大橋彩乃さん「幸せ」の２名が本選出場に選ばれました。 １０月２５日 今日の給食
＊舞茸おこわ ＊手作りさつま揚げ ＊野菜きんぴら ＊かまぼこのすまし汁 ＊牛乳 今日は秋に美味しい「舞茸」を使った『舞茸おこわ』でした。 「舞茸」は、歯ごたえや香りが良く、うま味が強いキノコです。 その昔、山で見つけると「“舞い踊って喜ぶほど”美味しい」と、その名前がついたそうです。栄養も豊富で、疲れをとったり、免疫力をアップさせる効果があります。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、世界の料理〜ロシア編〜『ダイスチーズパン、ジャコナッツサラダ、ビーフストロガノフ、果物（りんご）、牛乳』です！ 「中川に親しむ会」
中川中は、吹奏楽部の演奏と、ボランティア有志がスタッフとして参加しました。 好天に恵まれ、楽しい一日となりました。 文化祭
１０月２２日 今日の給食
＊カツカレーライス ＊パリパリ海藻サラダ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 今日は文化祭応援給食です！ リクエスト給食主食Ｎｏ３の『カツカレーライス』と副菜Ｎｏ１の『パリパリ海藻サラダ』でした。 以下、保健給食委員のリクエスト給食紹介文です。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 「カツカレーライス」は、“カツ”と“ライス”の相性が良く、その上に“カレー”をかけるとよりレベルアップします。食べ終わった後の満足感も良く、とても良い給食です。 「パリパリ海藻サラダ」の私の一押しは、“パリパリ”が香ばしくて食感もよく美味しいところです。見た目も、海藻の緑とパリパリの色合いがマッチしていて良いです。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ パリパリ海藻サラダの“パリパリ”は、「ワンタンの皮」を油で揚げて作ります♪ 生徒は、給食を食べて力を蓄え、午後の合唱練習を頑張っています！ 本日もご馳走様でした🍚 来週火曜日は、『舞茸おこわ、手作りさつま揚げ、野菜きんぴら、かまぼこのすまし汁、牛乳』です！ １０月２１日 今日の給食
＊ごぼうとじゃが芋のトースト ＊フレンチサラダ ＊ポークビーンズ ＊牛乳 「ごぼう」は、一年のうち春と秋に旬をむかえる野菜です。日本ではお馴染みの野菜ですが、日本以外ではほとんど食べられていないようです。「ごぼう」を切ると茶色のアクが出ますが、これはポリフェノールの一種で体に良い成分です。給食では、色が気にならない料理では、長く水にさらさずに使うようにしています。 本日も、ご馳走様でした🍞 明日は、『カツカレーライス、パリパリ海藻サラダ、フルーツヨーグルト、牛乳』です！ 合唱リハーサル
きらめき給食
１０月１９日 今日の給食〜きらめき給食〜
＊有機米ご飯 ＊焼きししゃも ＊肉じゃが ＊けんちん汁 ＊グレープかん ＊牛乳 今日は「有機米」を使った献立『きらめき給食』でした。 私たちの健康にも環境にも“きらめくような素敵な影響”を与えてくれる「有機栽培」のお米を使った給食が、『きらめき給食』です。 「有機栽培」は、“化学農薬”や“化学肥料”を決められた期間使わずに栽培する農法のことです。健康や環境に良い一方、栽培が難しく、時間も労力もかかるため、日本ではまだまだ普及していると言い難いのが現状です。 今日の「ご飯」は、岩手県の農家さんが栽培してくださった有機米を使っています。 給食時間には、有機栽培の説明と農家さんからのメッセージ動画を流しました。 生徒からは、「“有機栽培”について、今回初めて知った」「“ご飯”をこんなに味わって食べることがなかったが、味わって食べたら違いがわかった」「農家の方が苦労して作ってくれたお米だと思うと、より美味しく感じられた」 などの感想がありました。 今回の取り組みが、私たちの健康や農業との関わり、地球環境について考えるきっかけになればと思います。 １０月１８日 今日の給食
＊鮭のクリームスパゲッティー ＊ひよこ豆のスープ ＊小倉抹茶ケーキ ＊牛乳 今日はリクエスト給食デザート部門第３位の『小倉抹茶ケーキ』でした。 以下、保健給食員のリクエストメニューの紹介文です。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 『小倉抹茶ケーキ』は、甘い“あずき”と少し苦味のある“抹茶”の味が絶妙に合っていて美味しいです。私は“あずき”も“抹茶”も好きではありませんが、この味なら、どちらも苦手な人にもオススメなので、ぜひ食べてみてください！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 皆、よく食べていました♪ 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、きらめき給食の『有機米ご飯、焼きししゃも、肉じゃが、けんちん汁、グレープかん、牛乳』です！ １０月１７日 今日の給食
＊ご飯 ＊大豆のふりかけ ＊いかバーグ ＊たらのこ和え ＊せんべい汁 ＊牛乳 今日は青森県の郷土料理献立です。 青森県の八戸港は、イカの水揚げ量が日本一です。『いかバーグ』は、いかの角切りと“すり身”に、“鶏ひき肉”や“野菜”を混ぜ合わせてオーブンで焼いて作りました。 『たらのこ和え』は、「たらこ」を、「にんじん・大根・糸こんにゃく・凍み豆腐」などと和えていただく青森の家庭料理です。 『せんべい汁』は、「南部せんべい」という固焼きせんべいを醤油味の汁に入れていただきます。“せんべい”は米がよく取れなかった地域の貴重な保存食であり、これを汁や鍋にで煮る料理が定着しました。 様々な具材から出るうま味と、柔らかくなった“せんべい”の素朴な味で食べるとほっこりする汁物です。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『鮭のクリームスパゲッティー、ひよこ豆のスープ、小倉抹茶ケーキ（リクエストデザートＮｏ３！）、牛乳』です！ 荒川クリーンエイド
文化祭準備
本の探し方調べ方
１０月１４日 今日の給食
＊鶏ごぼうご飯 ＊魚のねぎごま焼き ＊白菜とほうれん草のお浸し ＊みそ汁（じゃが芋・わかめ） ＊果物（柿） ＊牛乳 「柿」は秋が旬の果物で、奈良時代から栽培されているそうです。アジアやヨーロッパでも“Ｋａｋｉ”の名前で通用します。栄養は、ビタミンＣと食物繊維が豊富で、風邪予防や美肌効果、お腹の調子を整える作用があります。 日々気温差が激しく体調管理が難しい今の時期に、ぜひ食べて欲しい果物です。 本日も、ご馳走様でした🍚 来週は、青森県の郷土料理献立『ご飯、大豆のふりかけ、いかバーグ、たらこの和え、せんべい汁、牛乳』からスタートです！ １０月１３日 今日の給食
＊カレーピラフのホワイトソースがけ ＊ウィンナーと野菜のスープ ＊パインのヨーグルトがけ ＊牛乳 「カレーピラフ」はカレー味に炒めた野菜を炊き込んで作りました。「ホワイトソース」のシーフードは、「えび・いか・ほたて」が入っています。スパイシーなピラフと優しい味のホワイトソースとの相性が良く、生徒は良く食べるメニューです。 今日もほとんど残りはありませんでした^^ 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『鶏ごぼうご飯、魚のねぎごま焼き、白菜とほうれん草のお浸し、みそ汁（じゃが芋・わかめ）、果物（柿）、牛乳』です！ １０月１２日 今日の給食
＊豚肉と卵のキムチ丼 ＊春雨スープ ＊大豆とポテトの青のり揚げ ＊牛乳 『大豆とポテトの青のり揚げ』は、“大豆”と“じゃが芋”を油で揚げて、“青のり”と“塩”で味付けをします。“大豆”は苦手な生徒が多い食材ですが、サクっと揚げた“じゃが芋”と一緒に油で揚げることで食べやすくなります。 大豆などの豆類は栄養価の高い食品なので、給食では様々な工夫をして取り入れています。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『カレーピラフのホワイトソースがけ、ウィンナーと野菜のスープ、パインのヨーグルトがけ、牛乳』です！ 文化祭準備 開始！
各クラスからは、合唱の練習が聞こえてきます。 １０月１１日 今日の給食
＊鯛めし ＊ぎせい豆腐 ＊小松菜ジャコ炒め ＊のりみそ汁 ＊牛乳 今日は、宮崎県漁業協同組合より無償で提供いただいた「真鯛」を使って『鯛めし』を作りました。「鯛」は、古くからその姿や味が良いことから縁起の良い魚として「めでたい」日に食べられています。給食では、鯛に塩を振りオーブンでこんがり焼いてからほぐしてご飯に混ぜ込みました。とても美味しい「鯛」だったので、シンプルな味付けにしました。 本日も、ご馳走様でした🍚 明日は、『豚肉と卵のキムチ丼、春雨スープ、大豆とポテトの青のり揚げ、牛乳』です！ |
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