１０月７日(金)
◆牛乳 ◆鶏肉のパン粉焼き ◆ジャーマンポテト ◆アイントプフ 今日は「ドイツのごはん」という本とのコラボの「お話給食」です。ドイツの家庭料理であるジャーマンポテトとアイントプフを給食で作りました。ジャーマンポテトは、ドイツでよく食べられているじゃがいもやベーコン、玉ねぎで作る炒めものです。アイントプフは、ドイツ風野菜スープです。どちらも初メニューでしたが、好評でした。 明日の運動会に向けて、給食でもしっかりと栄養をとることができました。 １０月６日(木)
◆牛乳 ◆こんにゃく海藻サラダ ◆梨 今月は読書月間なので、図書室とのコラボで「お話給食」の献立が登場しています。 今日は、絵本の「ぼくんちのカレーライス」とのコラボで「ポークカレーライス」を作りました。朝から、カレーのおいしそうな香りが学校中に広がっていました。角切りの豚肉を鶏ガラでとったスープでじっくり煮込むことで、とても柔らかいお肉になりました。気温が下がってとても寒くなりましたが、子供たちもよく食べていて、体の中から温まりました。 １０月４日(火)
◆牛乳 ◆白身魚の油淋鶏ソース ◆ピリ辛キャベツ ◆もやしとにらのスープ 油淋鶏ソースは、ねぎとにんにくを炒めて、さとうやしょうゆ、ごま油で作ったソースです。魚や鶏肉などに衣をつけて、油で揚げたものにかけるとよく合います。 ピリ辛キャベツは、味付けに豆板醤を使って、ピリ辛にしました。 １０月５日(水)
◆牛乳 ◆スープ煮 ◆マカロニソテー ◆ぶどう(巨峰) 今日は「レモンの日」なので、「レモン」を使った蜂蜜レモントーストを作りました。 蜂蜜の甘味とレモンのさわやかな酸味がおいしいトーストです。子供たちからも人気があり、どのクラスもよく食べていました。 １０月３日(月)
◆牛乳 ◆豚すき焼き風煮 ◆コーン入り野菜炒め ◆つぶつぶオレンジかん 今日から１０月の献立です。デザートのつぶつぶオレンジかんには、みかんの果肉が入っています。みかんの缶詰をミキサーにかけて、オレンジジュースと一緒に寒天ゼリーにしているので、つぶつぶの食感を楽しめます。 ９月３０日(金)
◆牛乳 ◆大豆のナゲット ◆コーンサラダ ◆サイダーポンチ 大豆ナゲットは、大豆と鶏ひき肉と玉ねぎで作っています。一人分に丸めて成形後、油で揚げました。ウスターソースとトマトケチャップで作った作ったソースを給食室で大豆ナゲットにかけました。とてもおいしく出来上がり、子供たちからも人気がありました。 |
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