3月14日(月)の給食・さわらの西京焼き ・じゃがいものそぼろ煮 ・豆腐のすまし汁 ・牛乳 今日の給食は「さわらの西京焼き」でした。「さわら」はカルシムの吸収を助けてくれる働きのビタミンDが含まれています。カルシウムが吸収しやすくなるためカルシウムが豊富な「わかめご飯」と組み合わせた献立にしました。 3月11日(金)の給食・きゅうりの中華風 ・たまごスープ ・牛乳 今日の給食は「マーボー丼」でした。「マーボー豆腐」は、中国四川省が発祥の料理です。「麻」は病気で顔に吹き出物ができたあざのようなという意味で「姿」は、おばあさんのことを言います。そのおばあさんが考えた料理なので「マーボー豆腐」という料理名になったそうです。 3月10日(木)の給食・フライドポテト ・ABCスープ ・牛乳 今日の給食は「ピザトースト」でした。ピザに必ずのっている「チーズ」は、たんぱく質やカルシウムなど栄養が豊富な素晴らしい食品です。ただし、ビタミンCが含まれていないためビタミンCの豊富なじゃがいもの「フライドポテト」と組み合わせた献立といたしました。 3年 外国のことをしょうかいしよう
国語では、グループごとに外国について本やインターネットを使って調べ、発表しました。国旗や通貨、人気の食べ物など基本的な情報だけでなく、その国特有の遊びや日本とのつながりについて調べたグループもあります。遠い国なのに日本と似ている点があったり、聞いたこともない名前の食べ物や街の名前があったり、たくさんの発見がありました。
発表に向けてポスターを作る人や発表のセリフを考える人など役割分担をして準備し、みんなの前で堂々と発表することができました。 3月9日(水)の給食・中華風サラダ ・デコポン ・牛乳 今日の給食の牛乳から3学期末までの分のパッケージが期間限定で赤いものとなり、いつもとは違うイラストのものが出ることとなりました。給食の時間においしい牛乳を味わいながら楽しく飲んでもらいたいという意味で期間限定で牛乳業者さんがパッケージを変えているそうです。 3月8日(火)の給食・さばの塩焼き ・青菜のじゃこ和え ・豚汁 ・牛乳 今日の給食は「青菜のじゃこ和え」でした。給食で使用している新鮮でおいしい小松菜は、奥戸にある清水農園さんが持って来てくださっています。献立表などを活用し、知ってもらいました。 3月7日(月)の給食・もやしとわかめのごま醤油 ・豆腐のスープ ・牛乳 今日の給食は「カルシウムたっぷり献立」でした。「わかめ」や「豆腐」などのカルシウムが豊富な食材を取り入れ「カルシム」をたくさん摂ってもらいました。 6年生を送る会3月4日(金)の給食・大豆入り磯香和え ・フルーツヨーグルト ・牛乳 今日の給食は、長崎県の郷土料理の「ちゃんぽん麺」でした。明治時代とある中華料理店の店主が長崎県に訪れていた中国からの留学生のためにお腹いっぱいになる料理として、考案したメニューだそうです。 3月3日(木)の給食・焼きししゃも ・野菜のからし和え ・紅白はんぺんのすまし汁 ・白桃ゼリー ・牛乳 今日の給食は、ひな祭りの行事食でした。「ちらしずし」には、先を見通せるようにと願いをこめて「れんこん」を入れることが多いそうです。また、すまし汁には「紅白はんぺん」を取り入れました。 3月2日(水)の給食・ほっけのチーズ焼き ・白菜のスープ ・牛乳 今日の給食は「パエリア」でした。「パエリア」はスペインのバレンシア地方発祥の郷土料理です。スペインでは国際パエリアコンクールという行事も開かれパエリア専門のシェフが競うコンクールもあるそうです。 3月1日(火)の給食・ひよこ豆のサラダ ・わんたんスープ ・いちご ・牛乳 今日の給食は「きなこ揚げパン」でした。日本の揚げパンは甘いイメージですが中国の揚げパンはおかゆや豆乳と一緒に食べるもので甘くないそうです。掲示物を使い知ってもらいました。 2月28日(月)の給食・ぶりのごまだれ焼き ・野菜のじゃこ和え ・ひっつみ汁 ・牛乳 今日の給食は、岩手県の郷土料理の「ひっつみ汁」でした。小麦粉を練ってちぎることを「ひっつんだ」というそうです。お米ができなかったときに、ご飯の替わりとして小麦粉を使ったメニューができたそうです。 2月25日(金)の給食・韓国風肉じゃが ・もやしとわかめのナムル ・牛乳 今日の給食は「韓国風肉じゃが」です。コチュジャンやエッグケアマヨネーズという卵不使用のマヨーズが入った変わり種肉じゃがでした。普段食べる肉じゃがとは違ったものでしたが、残菜も少なくよく食べてくれました。 2月24日(木)の給食・野菜スープ ・ピーチヨーグルト ・牛乳 今日の給食は「ミートサンド」と「ピーチヨーグルト」でした。成長期のみなさんに必要なカルシウムを摂ってもらいたいので、大豆やヨーグルトを使ったメニューを取り入れ掲示物などを使い知ってもらいました。 2月22日(火)の給食・さごしの西京焼き ・野菜のおかか和え ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 今日の給食は、和食の献立でした。和食は、魚や肉などのメインとなるおかずの主菜や野菜のおかずの副菜・みそ汁などの汁ものの組み合わせで栄養のバランスが整いやすいため献立に取り入れました。 2月21日(月)の給食・焼ききびなご ・中華風コーンスープ ・サイダーポンチ ・ジョア 今日の給食は「焼ききびなご」でした。「きびなご」はDHAが豊富に含まれていて覚えたことを脳に記憶しておくために必要な栄養素です。放送も活用し、知ってもらいました。 2月18日(金)の給食・じゃがバター ・カラフルスープ ・牛乳 今日の給食は「チリビーンズ」でした。「チリビーンズ」はアメリカの料理で「チリ」は辛い「ビーンズ」は豆の意味です。少し辛い味付けにもかかわらず残菜も少なくよく食べてくれました。 2月17日(木)の給食・鮭の塩焼き ・ひじきの炒め煮 ・野菜のみそ汁 ・牛乳 今日の給食は「ひじきの炒め煮」でした。ひじきは、成長期のみなさんに必要なカルシウムが豊富に含まれています。ぜひ、食べてもらいたい食材の1つです。 2月16日(水)の給食・中華スープ ・清見オレンジ ・牛乳 今日の給食は「清見オレンジ」でした。「清見オレンジ」はビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは体の中に入った風邪などのウィルスと戦ってくれる働きがあります。 |
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