本日の給食![]() ![]() メニューは どんどろけメシ サバの塩焼き 野菜のごま醤油煮 もずくと卵の味噌汁 シャインマスカット 牛乳 うちの給食にちょいちょいあります ネーミングでは想像できないメニューシリーズ 今日は鳥取編 どんどろけ!?メシ 何かなと思ったら なんとお豆腐が混ぜ込んである炊き込みご飯 作成過程で水を含んだお豆腐を油で炒める際の 大音量が雷を思わせるので 雷=どんどろけ at 鳥取 畑のお肉 大豆をお豆腐という形で取り込んだ 昔の人の知恵が感じられるありがたいご飯です …と、シャインマスカットを皮ごと ほおばりながら思いましたとさ ![]() ![]() 本日の給食![]() ![]() メニューは ジャムコッペ フィッシュ&チップス スコッチブロス 牛乳 今日は飛んでブリティッシュ 英国風ランチでしょうか 我々の世代(?)にとってほぼ毎日のように お目にかかっていたコッペパンも こうしてみると洒落てます 白身魚とポテトのフライの組み合わせ ファストフードとして英国では定番ですね 大麦入りのスープが野菜たっぷりで 食べ応えあり 本日の給食![]() ![]() メニューは 韓国風すき焼き丼 春雨ソテー わかめスープ 牛乳 今日はコリアンテイスト ガッツリ感覚の肉どんぶり ピリ辛が去りゆく夏を惜しんでいるようです 韓国風には欠かせない春雨 ごま油が効いています お野菜 高くなっているようですが スープの具材のもやしは どんなときにも相場が変わらない優れものですね 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん さわらのゴマ醤油焼き いそ煮 かぼちゃのみそ汁 巨峰 牛乳 田舎風和食ランチって感じです アブラっ気を感じないあっさりサワラに ゴマ醤油がよく絡んでごはんが進みます いよいよ秋の味覚が登場してきました かぼちゃも秋っぽいですが たっぷりの蜜を含んだ巨峰 これからの季節 旬が楽しめそうです 本日の給食![]() ![]() メニューは ナンピザ イタリアンスープ カルボナーラポテト 牛乳 今日のご当地はイタリア 色鮮やかなスープ ふかふか生地のナンにトマトピザソース 具材を載せてチーズがとろけて焼きあがってます なにしろカルボナーラって 嫌いな人いませんよね すみません…個人的な見解です 本日の給食![]() ![]() メニューは サンマーメン 大豆のナゲット フルーツポンチ 牛乳 今日はリクエスト&ご当地メニューと 欲張りなラインナップ サンマーメンって聞いて 最初ギョッとしたのは私だけでしょうか? サンマ+麺??…当然そんなわけはなく 横浜中華街が発祥の地らしいです 要は醤油ベースのあんかけラーメンでした 濃い目のしょっぱ味に フルーツポンチが爽やか ナゲットもふもふ ![]() ![]() 本日の給食![]() ![]() メニューは ビーンズドライカレー パリパリ海藻サラダ おかしなお菓子な目玉焼き 牛乳 ときどきあります お茶目なネーミング給食 さてこの目玉焼きはいったい何でできているのでしょうか? なんてことを考えながら マイルドなドライカレーをいただき パリパリとぬめぬめの食感が楽しめる海藻サラダをいただき… あ、今日はリクエスト給食の日です このサラダをリクエストするなんて 大道中生 お目が高い! 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん 海苔のつくだ煮 じゃがいもの揚げ煮 豆腐のみそ汁 牛乳 今日は純和風 ホッと安心して食べられます つくだ煮だけでもご飯OKですが なんなら揚げ煮を ON the RICEする手もあり みそ汁もまたほっこりです 本日の給食![]() ![]() 餃子丼 ししゃものパリパリ揚げ 五目中華スープ なし 牛乳 アメリカから太平洋をひとまたぎ 今日は中華…でありながら 形状が全く想定できない ギョーザがどんぶり? と、そう来たかという展開 あんかけの具として 豚ミンチにニラ、キャベツ そしてにんにくの香りで 確かにギョーザ! で、皮は… いましたよ ししゃもに絡んでいました パリパリの揚げ餃子的食感 考えられてますねぇ 本日の給食![]() ![]() 今日の給食です メニューは シュガートースト 焼肉サラダ ガンボ 牛乳 初日はいきなりアメリカン 甘味たっぷりのシュガートーストに ガッツリ焼肉のサラダ また新たなメニュー ガンボって!? ルイジアナ州のソウルフードらしいです ガンボ=おくらのスープ トマトソースにオクラでとろみがついてます 本日の給食![]() ![]() メニューは 担々麺 青のりポテトビーンズ フルーツヨーグルト 牛乳 1学期最後の給食です ゴマベースのまったり風味かと思いきや さすがタンタンだけあって けっこうな辛みが潜んでいました この四か月間 お昼の時間が楽しみでした バラエティ豊かなメニュー それを実現するための手間を惜しまない 心意気に感謝します! 栄養士の木村さん&調理室の皆さん ありがとうございました! 本日の給食![]() ![]() メニューは ビーンズチリドック 夏野菜のポトフ すいか 牛乳 今日はほんのりメキシカン うちのはやさしく チリビーンズの辛味抜き ズッキーニにとうもろこし 夏のポトフは和風だしの旨味 スイカの皮が薄いんですけど… 小玉だからですね 本日の給食![]() ![]() メニューは 鶏飯 こんがりキツネの和風サラダ おさつ餅 牛乳 今日のご当地は「鹿児島」 とりめし ではなく「けいはん」だそうです 簡単に言うと鶏スープのぶっかけ飯ですかね ささみの細切れに卵・野菜を乗せて その上からスープをぶっかけ 出汁茶漬け風 サラサラでごわす 油揚げ入りのサラダ なかなか目新しい感覚でした 本日の給食![]() ![]() メニューは アーモンドトースト トマトシチュー 大豆入りサラダ 牛乳 ほんのりとシュガーの乗った トーストにアーモンドチップがON その甘さをトマトの酸味が中和してくれます 栄養たっぷりの大豆サラダ わかめのコリコリ食感が 口当たりの変化を楽しめます 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん さばのピリットジャン 塩ナムル 中華風コーンスープ パインアップル 牛乳 時々あります 中韓折衷メニュー 竜田揚サバに豆板醤とショウガのピリッと ごま油風味のナムル…野菜を美味しくいただけます 中華スープのきくらげのコリコリ感 ご飯に合いますね 本日の給食![]() ![]() メニューは ガパオライス 春雨スープ ミルクティーかん 牛乳 今日のご当地はタイ エスニックの香り満載 うちのガパオは本格的 赤ピーマン 黄ピーマン 緑ピーマン が細かく刻んであって…からの バジルの風味に、唐辛子の辛味も見え隠れ ゆで卵まで乗って完璧! 春雨も東南アジアには欠かせない食材ですね お暑くなってきた今日にドンピのメニューでした 本日の給食![]() ![]() メニューは フィッシュバーガー アップルドレサラダ 豆乳スープ 牛乳 フォレオフィッシュの良いところは サクサク感 やわらかめのラグビーボール型バンズに トマトベースのソースを乗せた サクサクのお魚 豆乳スープがお口に優しい 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん おかかふりかけ 塩肉じゃが 焼きシシャモ とうもろこし 牛乳 白いトウモロコシもいいんですけど 私はやっぱり黄金色が好きです(…個人的な感想です) 今日は校内が農場化 詳しくはブログをご覧ください 食材が原型…それも一株そのまま目の前に登場するなんて 給食史上初です 塩肉じゃが さわやかな酸味は何かいな …と思ったら「ゆず」でした ![]() ![]() 本日の給食![]() ![]() メニューは 七夕天ぷらうどん 冬瓜の煮物 お星さまゼリー 牛乳 今日は七夕 お昼を過ぎて晴れてきました カラフル野菜を天の川に見立て お芋とイカの天ぷら(これがまたデカい!) どちらが彦星で織姫なのでしょう 夜色ゼリーにはナタデココ星が浮かんで 煮物のお肉までが星屑に見えてきます あ、トレイの中に宇宙が見える! 本日の給食![]() ![]() メニューは クファジューシー フーチャンプルー サーターアンダギー 牛乳 シーサーが微笑んでいます 今日のご当地は南風(はえ)を感じる沖縄 ジューシーという沖縄風炊き込みご飯 そもそも雑炊(ゾウスィ)がなまったものとか フーチャンプルーにはしっかり 車麩が使われており …うちの給食 手を抜きませんな ![]() ![]() |
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