＜本日のメニュー＞
※カレーライス
※小松菜と玉子のソテー
※清美オレンジ
※牛乳

清美オレンジは、静岡県の清美区にある果樹試験場で作られ1979年に名付けられた果物です。３月初旬から４月３初旬にかけて収穫されますが、低温貯蔵されるものもあるので、市場に出回るのは５月ごろまでとなります。栄養成分は、疲労回復に役立つクエン酸や、整腸作用のあるペクチンを多く含んでいます。新年度の学校生活にも少しずつ慣れてきた頃ですが、疲れも出始める時期です。しっかり食べることで、中川中学校の生徒たちは今日も健やかに学んでいます。
本日も、ご馳走様でした。🍚
４月２３日金曜日は、『ご飯、まさご揚げ、ゴマ和え、さつま汁、牛乳』です。

本日の道徳科は、「クラスでより良い人間関係をつくるために、どのような心がけや態度が必要だろうか」というテーマで、スパイダー討論が行われました。
スパイダー討論とは、１つのテーマについてみんなで話し合う活動のことです。
発言者をつなげていくと、クモの巣みたいな形ができることからスパイダー討論と名付けられています。（もっと詳細な由来がありますが・・・）
少しずつ、話し合い活動を再開しています。

<本日のメニュー>
※エッグトースト
※ツナ和え
※スープ煮
※パインアップル
※牛乳

今日のスープ煮には、ウインナーソーセージが入っています。ソーセージは世界中で食べられている肉加工品の一つです。ソーセージはメソポタミア文明のシュメール人が初めて作り出したというのが定説としてあります。何千年もかけて世界各国に広まり、羊肉や牛肉、鶏肉等を使った様々なソーセージが料理内容に合わせて食べられています。今日もご馳走様でした。🍚
４月２２日木曜日は、『カレーライス、小松菜と玉子のソテー、清美オレンジ、牛乳』です！

＜本日のメニュー＞
※麦ごはん
※焼きししゃも
※肉じゃが
※いわしのつみれ汁
※牛乳

頭からしっぽの先まで食べられるししゃもですが、たんぱく質やカルシウム、鉄分などを含有しており、成長期には欠かせない食材です。ＤＨＡやＥＰＡなども多く含んでいるししゃもは、中川中学校の生徒に大人気です。好き嫌いなくよく食べる中川中学校の生徒達は、毎日勉強もスポーツもしっかり学んでいます。
本日も、ご馳走様でした。🍚
４月２１日水曜日は、『エッグトースト、ツナ和え、スープ煮、パインアップル、牛乳』です！

本日、「令和3年度 認証式」Zoomにて行われました。各委員長が認証書を校長先生から受け取り、抱負を話してもらいました。今年度も様々な委員会で「楽しいことをしよう！」いうスローガンのもと活動がスタートします。各委員会の活躍を期待しています。

※中華丼
※スパイシーポテト
※ワカメスープ
※ジョア

ワカメは身近な海藻類です。加工法の様々で、乾燥加工した乾燥ワカメ、生ワカメを湯通しして塩漬けにした塩蔵ワカメ、塩蔵ワカメを塩抜きしてカットし乾燥させたカットワカメ、根本近くの茎にできるめかぶを切り離しためかぶワカメなど様座七加工されたワカメを使用用途に合わせて手に入れることができます。ワカメのよく知られている栄養成分といえば整腸作用のある『食物繊維』です。その他にもビタミン類、カルシウム、マグネシウムなども含まれており、健康維持に適した食材の一つです。
本日も、ごちそうさまでした。🍚
4月20日火曜日は『麦ごはん、焼きししゃも、肉じゃが、いわしのつみれ汁、牛乳』です。

本日は離任式がありました。昨年度は臨時休業のため行われませんでしたので、２年振りとなりました。
本校を１１名の教職員が離任しましたが、本日は３名の先生が都合をつけて来校してくださり、全校生徒に拍手で迎えられました。

初めに校長先生から『一期一会』のお話がありました。
次に、代表生徒から感謝の手紙の披露と花束がそれぞれ渡され、続けて離任のあいさつをいただきました。３人ともなか中の良いところを自慢に感じ、新しい職場でもその楽しかった思い出を胸に頑張っているとのことでした。
最後は、校歌斉唱。離任された先生方にとっては、なか中で聞く最後の校歌です。
久しぶりに３番まで歌われ、マスク越しでも大きな声が体育館に響きました。

校長先生に先導され、拍手で送られた先生方は、みな嬉しそうな顔で退場されました。
新しい学校でも、なか中での経験を活かして頑張ってください！

＜本日のメニュー＞
※たけのこご飯
※ほきのみそ田楽
※じゃこあえ
※みそ汁
※牛乳

筍の収穫時期は地方によりかなりの差がありますが、一番おいしくたくさん出回るといわれている『モチソウチク』は、３月から４月が旬となります。今日の給食では旬の筍を使った『たけのこご飯』をいただきます。新鮮な筍を仕入れて、朝から調理室であく抜きをしてからご飯の具にした筍は、栄養価も高く、香りや食感も格別です。日本最初の歴史書である『古事記』には、筍の出てくる記述が多くあります。生徒たちは、歴史を感じながら古くから親しまれてきた筍をしっかり味わって、美味しくいただきました。
本日も、ご馳走様でした。🍚
４月１９日月曜日は、『中華丼、スパイシーポテト、ワカメスープ、ジョア』です！

昨日の嵐のような天気とは打って変わって、今日は良い天気になりました。
校庭のハナミズキはなんとか持ちこたえ、もう少し楽しめそうです。

さて、本日は個人写真撮影がありました。
生徒手帳用ですが、撮り直しなしの写真は良い顔に撮れたでしょうか？

明日は離任式です。

＜本日のメニュー＞
※スパゲティミートソース
※シーフードサラダ
※キャラメルポテト
※牛乳

スパゲティミートソースは、人気のメニューの一つです。今日のミートソースには、細かく刻んだ大豆を入れているので、カルシウム満点です。キャラメルポテトのキャラメルには、香ばしく炒ったアーモンドパウダーが入っていて味に深みが出ています。
本日も、ご馳走様でした。🍚
４月１６日金曜日は、『たけのこご飯、ほきのみそ田楽、じゃこあえ、みそ汁、牛乳』です！

本日は一日雨でした。
校内も湿気のせいで、廊下が濡れて、「キュッ、キュッ」という音があちこちで聞こえていました。

そんな中、今年度２回目の道徳科の授業がありました。
マスクをキチンとして、小声での話し合い活動を通して、お互いの考えを共有し、自分の考えを深めていました。

＜本日のメニュー＞
※アーモンドトースト
※ビーンズサラダ
※ホワイトシチュー
※牛乳

アーモンド全体の栄養成分のうち約５０％は脂質ですが、そのほとんどが必須脂肪酸であるオレイン酸・リノール酸です。その他多くのミネラル類を含有しています。今日のトーストにはスライスしたアーモンドも使っています。アーモンドはローストされることで風味も増し、よりおいしくいただくことができます。生徒たちもよく食べています。
本日もご馳走様でした。🍚
４月１５日木曜日は、『スパゲティミートソース、シーフードサラダ、キャラメルポテト、牛乳』です！

＜本日のメニュー＞
※わかめご飯
※卵焼き
※野菜のごま酢味噌和え
※呉汁
※牛乳

呉汁は、大豆を水に浸し、すりつぶしたものを『呉（ご）』といい、呉を味噌汁に入れたものを『呉汁』といいます。鹿児島県や宮崎県、富山県などの各地で食べられている郷土料理の一つです。大豆のたくさん入った栄養たっぷりの呉汁を生徒たちもよく食べています。
本日も、ご馳走様でした。🍚
４月１４日水曜日は、『アーモンドトースト、ビーンサラダ、ホワイトシチュー、牛乳』です！

今朝は今年度初めての朝礼でした。
密をさけるため、Zoomを利用し、校長室から各教室に映像と音声を届けました。
みんなしっかりと朝礼に臨んでいて感心です。
校長先生のお話、生活指導主任宮田先生のお話のあと、生徒会長から一言がありました。

＜本日のメニュー＞
※小松菜とジャコのチャーハン
※焼き肉サラダ
※フルーツヨーグルト
※牛乳

小松菜は、葛飾区内の農家から直接納品してもらい給食で提供しています。地産地消により新鮮で美味しい小松菜を届けていただいています。成長に必要なカルシウムや鉄分の含有量が多く、その他のビタミン類やミネラル類も多く含まれています。生徒たちは今日もしっかり食べて健康な一日を過ごしています。
本日もご馳走さまでした。🍚
４月１３日火曜日は、『わかめご飯、卵焼き、野菜のごま酢味噌和え、呉汁、牛乳』です。

晴れの日が続き、昼間外に出るのが心地よい今日この頃、
学校では昼休みに外でボール遊びができます。
今日も良い天気ですが、外で遊ぶ生徒の姿が思ったよりありませんでした。
そろそろ花粉症も終わりの時季。外で遊ぼう！

今年度最初の葛飾教育の日です。
残念ながら、今回は授業公開はできませんでしたが、保護者会を行いました。
はじめに1年生のふれあい学習についての説明会。
次に、全体保護者会。お伝えしたいことがありすぎて、だいぶ時間を超過してしまいご迷惑をおかけしました。
その後学年保護者会を行いました。お集まりいただける機会が少ないなか、約３分の２のご家庭にお越しいただきました。
この場をお借りして、御礼申し上げます。

本日の２，３校時に体育館で新入生歓迎会がありました。
学校紹介の生徒による漫才VTRに始まり、生徒会のVTR、在校生による校歌披露、そして部活動紹介がありました。
今日のこの会で、なか中のことがかなり分かったのではないでしょうか。

明日は、葛飾教育の日です。元気に登校しましょう。

＜本日のメニュー＞
※きな粉揚げパン
※ツナドレサラダ
※ポークビーンズ
※いちご
※牛乳

今日は、大人気の揚げパンです。揚げパンは、１９５２年に大田区の小学校に勤務していた調理師が、風邪で休んだ児童に栄養をつけてもらうためパンをもっていかせる際に、保存がききかつ時間がたってもおいしく食べられるために、油で揚げて砂糖でまぶす調理法を考案したのが始まりだとされています。昭和から平成を経て令和になった今でも、揚げパンは生徒たちの人気メニューです。
本日もごちそうさまでした。🍚
４月１２日月曜日は、『小松菜とジャコのチャーハン、焼き肉サラダ、フルーツヨーグルト、牛乳』です。

４月８日
＜本日のメニュー＞
※お赤飯
※鰆の西京焼き
※野菜と麩のすまし汁
※つぶつぶみかんゼリー
※牛乳

今日は、今年度最初の給食です。１年生の入学と２，３年生進級の『お祝い給食献立』として、お赤飯でした。日本では古くから神様に赤米を供える風習がありました。赤い色が邪気を祓うと考えられていました。時代とともに赤米が一般的に食べられなくなり、小豆やささげで色を付けた赤飯が供えられるようになりました。神様へ供えた後に祝いの席で赤飯を食べられる風習があり、祝いの席では赤飯を食べられるようになりました。
本日も、ごちそうさまでした。
４月９日金曜日は、『きな粉揚げパン、ツナドレサラダ、ポークビーンズ、いちご、牛乳』です！