2月22日（火）の給食
牛乳 枝豆のサラダ 白菜スープ 開口笑 今日の給食は、中国のお菓子「開口笑」です。材料を練って、油で揚げると、膨らんで割れてきます。その割れる様子が口を開けて笑っているように見えることから名づけられました。中国では笑っているように見えることから縁起のよいお菓子とされています。また、沖縄にも似たようなサーターアンダーギーというお菓子があります。これは、中国からレシピを持ち帰り、伝えられたといわれています。ぜひ開口笑を食べて笑顔になってください。 2月21日（月）の給食
牛乳 コーンスープ バナナケーキ 2月18日（金）の給食
牛乳 さばのごま竜田揚げ 大根和風サラダ みそ汁 2月17日（木）の給食
牛乳 ミネストローネ 小松菜とコーンのソテー いもようかん 2月16日（水）の給食
牛乳 じゃがいものウスターソース炒め プリン 三年生に最後にもう一度食べたい給食をアンケートした結果、３Aタンタンメン・３Bみそラーメン・３Cみそラーメンでした。今日は、リクエストに上がったみそラーメンです。 みそラーメンがお店の味とは違う、給食でしか味わえないおいしさの秘訣は・・・汁や煮物はだしからしっかりとっていること、大量調理ならではのたくさんの食材からおいしいだしがでること、クラスで食べることだと思います。みそラーメンのスープは野菜から出た栄養が溶け込んでいます。汁と一緒に食べて栄養を摂取しましょう。 2月15日（火）の給食
牛乳 和風卵焼き シルバーサラダ みそ汁 2月14日（月）の給食
ジョア ブルーベリー味 じゃこ入り海藻サラダ フルーツポンチ 今日はバレンタインデーということで、しあわせにんじんを実施しました。普段から残食が多いクラスは残食が減るように。野菜が嫌いで残している生徒には、にんじんの栄養について再度理解してもらえるように。を目的としました。 黙食を徹底してもらっているため、大声で喜べないですが、ひそかに幸せになってもらえたようです。 2月10日（木）の給食
牛乳 マカロニサラダ ワンタンスープ 今日は、一足早いバレンタイン献立です。チョコレートにまつわる話をご紹介します。チョコレートを最初に発見したのは歴史の教科書に登場する“コロンブス”と言われています。当初はチョコの原料であるカカオのままで、砂糖などで味の調整をしていませんでした。そのため苦く、飲み物として薬のように飲まれていました。ほかにも、チョコレートを食べたり香りを嗅いだりすると、集中力や記憶力が高まるということが、人の脳波や学習実験から実証されているそうです。 2月9日（水）の給食
牛乳 白身魚の梅マヨ焼き 鶏肉と大豆の甘辛 にゅうめん 2月8日（火）の給食
牛乳 焼きししゃも すまし汁 はるみ（オレンジ） 今日の果物の「はるみ」は、ポンカンと清見オレンジをかけ合わせて作られたオレンジです。 甘くて果汁がたっぷりな大粒の果肉は、ポンカン系の爽やかな味わいと、外の皮が柔らかく、手で簡単に皮がむけ、内皮ごとパクパク食べられます。 2月7日（月）の給食
牛乳 いかのネギ塩焼き 春雨と野菜の炒め物 呉汁 2月4日（金）の給食
牛乳 卵焼き みそ汁 パインアップル 2月3日（木）の給食
牛乳 きなこ豆 豚汁 今日は節分です。節分にはなぜ豆まきをするのでしょうか。節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日と言われています。昔の日本では、春が一年のはじまりとされ、大切にされていたため、春が始まる前日、冬と春を分ける日を節分と呼ぶようになりました。悪いものを追い払い、良いものを呼び込むために、豆まきをします。豆まきには、炒った豆を使用します。それは、豆まきの後芽が出てこないようにするためだそうです。 2月2日（水）の給食
牛乳 鶏肉の梅風味焼き 五目豆 みそ汁 2月１日（火）の給食
セルフフィッシュバーガー
牛乳 スパゲティサラダ セサミポタージュ 1月31日（月）の給食
牛乳 いかのスペイン風ソースかけ 中華スープ りんご 1月28日（金）の給食
牛乳 のっぺい汁 ポッポ焼き 今日は、新潟県の郷土料理です。 イタリアン焼きそばは、焼きそばにミートソースをかけた新潟名物のB級グルメです。発祥は、東京の浅草“もんじゃ焼き屋”でソース焼きそばが流行っていたり、喫茶店でナポリタンが流行っていたりして、これにもとに、“フォークで食べるやきそば”を発案したそうです。現在は、フォークではなく箸で食べられている所もあるそうです。 また、新潟の郷土料理の代表格「のっぺ」は、里芋、コンニャク、人参、シイタケなどを、薄い醤油味のダシで煮たものです。家庭それぞれで味や作り方が異なります。 ぽっぽ焼きは、縁日や出店でよく見られる長細い、もちもちした蒸しパンのようなものです。蒸しているわけではなく、焼き機で焼いたものです。諸説ありますが、その湯気が出る様子が蒸気機関車に似ていることから「ぽっぽ」、「蒸気パン」などと呼ばれています。どれも新潟の郷土料理ですおいしくいただきましょう １月27日（木）の給食
牛乳 海藻サラダ フルーツヨーグルト 今日は平成10年代によく出た献立になります。平成では、献立がとても豊富になり韓国料理やイタリア料理、フランス料理のメニューが取り入れられるなど、国際的な献立が提供されるようになりました。 また、食育を意識して昔ながらの郷土料理、行事食なども提供されています。地産地消が推進され、地元の野菜を取り入れる学校も増えてきました。 平成初期のころ、給食でご飯が出るように変化してからよく給食で出るようになったカレーライスです。長年定番のメニューですが、お肉や野菜の種類を変えるなどして様々な味が楽しめます。 １年 社会 〜鎌倉についての学習〜
1月26日（水）の給食
牛乳 白菜のクリーム煮 はたはたのからあげ バナナ 今日の給食は、昭和50年代によく出た献立を参考に組み立てました。 学校給食は、明治22年に山形県鶴岡町の小学校において、貧困児童におにぎり、塩じゃけ、菜の漬物などが無償で支給されたのが始まりです。時代とともに栄養バランスを考えた、教育の一環として給食が提供されるように変わりました。 昭和５０年代の給食は、洋風なソフトめんのスパゲッティなどがメニューに出るようになり初めました。コッペパンが主流だったパンのバリエーションも増え、お米も出るようになりました。飲み物も脱脂粉乳から牛乳に切り替わりました。 |
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