今日は、職場体験献立第二弾でした。ボルシチは、ピロシキやビーフストロガノフに並んで世界中に知れ渡っているロシア料理とされています。しかしボルシチは、正確に言うとウクライナの料理なのです。ボルシチにつけて食べるために、食パンをそのまま出しました。

３年生の給食の様子です。もうすぐ都立高校の推薦入試ということで、すこし緊張した空気が流れていますが、今日もたくさんおかわりをして食べてくれていました。

皆さん、よく食べてくれました！

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今日は、職場体験で２年生が考えてくれた献立を出しました。魚が苦手な人も食べられるように、鶏ひき肉と混ぜてフィッシュハンバーグを作りました。「もやきゅり和え」と合わせて、おいしくいただきました。

１年生の給食の様子です。魚が苦手な生徒が多いですが、フィッシュハンバーグはたくさんおかわりをしてくれていました。たれもご飯が進む味でおいしかったです。

今日は、チリコンカーンを作りました。チリコンカーンは、肉や豆、野菜をチリパウダーやトマトソースで煮込んだ料理です。主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理で、テキサス州では「州の料理」にもなっています。

３年生の給食の様子です。いつものサラダもチーズが入っていることで、味に変化が出て、おかわりしてくれる生徒が多かったです。チリコンカーンもたくさん食べてくれていました。

今日は、カミカミ献立として「甘辛揚げ」を作りました。噛み応えのある大豆や焼き竹輪に衣をつけて揚げて、素揚げしたじゃがいもと一緒に甘辛いたれにからめました。よく噛んで食べることで、脳の満腹中枢が刺激されて、食べすぎを防ぐことができます。

２年生の給食の様子です。担々麺をたくさんおかわりして食べてくれていました。甘辛揚げも大人気でした。

日本語学級（Fクラス）の日本語の授業風景です。
入学したときと比べて、日本語が話せるようになってきています。
この調子で頑張ってほしいです。

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今日は、高野豆腐の卵とじ丼を作りました。高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させて作られています。日本に昔から伝わる保存食で、今から約800年前に考えられたと言われています。スポンジ状の構造をしているので、煮ることで味がよく染みておいしく食べることができます。

１年生の給食の様子です。高野豆腐の卵とじをたっぷりご飯にのせて、たくさん食べてくれていました。体を内側から温めることができました。

本日、１・２年生は百人一首大会を実施いたしました。
感染症対策のため、体育館や各教室を使い、Google Meetと校内放送で配信しました。

写真は、開会式の様子です。

１年生の様子です。

読み手は英語室から配信しました。

２年生の様子です。

ＰＴＡ１・２学年委員の保護者の皆様に熱々の「おしるこ」を作っていただきました。
生徒たちも大喜びでいただきました。

閉会式もオンラインで実施しました。
各学年の１位の生徒が表彰されました。

無事に百人一首大会を開催することができました。
保護者の皆様のご協力、ありがとうございました。

国語の冬休みの宿題で取り組んだ「書き初め」が各クラスで展示されています。

今日は、紅茶のケーキを作りました。紅茶は、ミキサーで細かくして生地に練りこんでいます。食感のアクセントとして刻んだくるみも入っています。