１月１４日　金曜日

献立　　ごまツナトースト
　　　　ポークビーンズ
　　　　ごまサラダ
　　　　りんご4/1
　　　　牛乳

　今日のポークビーンズには、何種類の豆が使われているでしょう。日本では大豆を使うことが多い料理ですが、本場アメリカでは白いんげん豆が主流だとか。豆の選び方や味付けの仕方など、各家庭ならではのポークビーンズがあるようです。おふくろの味なんだそうです。
　さて、トーストにもサラダにも使われている「ごま」について調べてみませんか。日本では「黒ごま」「白ごま」「金ゴマ」が有名ですが、世界には３００種類くらいごまがあるそうです。
　そういえばアラビアンナイトの呪文も「開け　ごま（オープン　セサミ）」でしたか。世界には「ごま」にまつわる物語もあるようです。

１月１３日　木曜日

　社会保険労務士の方が「労働法教育」の出前授業をしてくださいました。３年生の社会の授業として１クラスずつ授業をしてくださいました。テーマは「知っておきたい！はたらくときの約束」です。
　中学校を卒業すると、就労することが可能となります。もちろん、進学先の学校でアルバイトを禁止している場合はできませんが、高校生のアルバイトとして就労する人も多いはずです。また、あと３年で１８歳となり、成人となる心構えを作る意味でも、大切な学習となりました。
　あるコンビニエンスストアで働き始めた人を主人公に、ＡコンビニエンスストアとＢコンビニエンスストアでの様子を比べます。新人指導の違いから、その問題点を話し合い、どのような対応策があるか考えます。
　３年生の生徒は、新人教育をする側の問題点だけでなく、主人公の心構えの違いにも気付いていました。
　また、就労に関する法律、困ったときはどのような方法があるか、仕事を辞める場合はどうするのかなどのお話もありました。
　今、上級学校への進学を目指して受検を目前としている生徒が多いなか、何のために学ぶのか、その先には社会に出て働くということがあるのだということも、再確認できた学習でした。

１月１２日　水曜日

献立　　卵とじうどん
　　　　さつまいものくずもち
　　　　フルーツヨーグルト
　　　　牛乳

　「くずもち」は、古くは「葛根湯」にもされる「葛」の根からとったでんぷんで作ったものです。「葛餅」と書きます。柔らかく透明なので、餡をなかにいれたものを「水餅」と呼ぶこともあります。解熱作用があるので、夏の食べ物とされています。一方、江戸時代に関東で広まった「くずもち」は「久寿餅」と書きます。小麦粉のでんぷんを発酵させてから餅状にしたもので、「葛餅」に比べて固く、白濁色をしています。どちらもきなこと黒蜜をかけていただきます。「久寿餅」は当てた文字の縁起のよさから、初詣やお参りの土産として重宝されてきました。柴又参道でも売られていますね。
　さて、今日の「さつまいものくずもち」は、八丈島の「カンモもち」をもとにして作ったものです。八丈島の「カンモもち」のお話は、昨年度の１月１２日の給食（令和３年最初の給食）でご紹介しましたので、そちらをご覧ください。
　さて、本物の「葛（くず）」の根からとった「葛粉」は今や貴重品です。奈良県では「吉野葛」としてお土産品にもなっています。この機会に「葛粉」の作り方をぜひ調べてみてください。
　

１月１２日　水曜日

　本日付で、保護者の皆様、学区内小学校６年生保護者の皆様には、今週土曜日、１月１５日に予定されている葛飾教育の日の授業公開を中止するお知らせを配布いたしました。地域の皆様にはお知らせの配布が間に合いませんでしたので、ホームページでのお知らせで失礼いたします。
　最近の新型コロナウイルス感染者数の増加と、中学３年生が受験間近であることを踏まえ、１月については公開しないことといたしました。ご理解のほど、お願いいたします。
　なお、同日に予定していた「道徳授業地区公開講座」については、保護者代表としてすでにお願いしていた皆様と学校評議員の皆様のみで授業公開及び協議会を行います。授業の様子や協議会の様子につきましては、１月中には本ホームページでご紹介する予定です。
　皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
　１月の教育の日公開中止のお知らせ（本校保護者）
　１月の教育の日公開中止のお知らせ（小学校6年保護者）
　１月の教育の日公開中止のお知らせ（地域の皆様）
　なお、２月の葛飾教育の日の公開、新入生保護者説明会については、決まり次第お知らせいたしますが、お知らせ後に変更や中止を行う場合がございます。随時、本ホームページでお知らせいたしますので、ご理解のほどお願いいたします。

１月１１日　　火曜日

　第３学期始業式を行いました。
　左右の間隔をとるため、１，２年生が前方に、３年生は後方に並びました。
　「校長先生のお話」では、「笑顔燦燦（えがおさんさん）」という言葉から今年度の抱負についてのお話がありました。生活指導主任からは、３学期も健康第一、感染対策をして過ごそうというお話がありました。
　式の後には、冬休み中にあった１年生大会でバレーボール部が優勝したので表彰を行いました。