今日の給食は＜菜飯・焼きししゃも・いそべポテト・具だくさんみそ汁・牛乳＞です。

　今日の給食一口メモでは、嫌い箸の一つ“なみだ箸”について児童に伝えました。今日のいそべポテトは茹でたじゃがいもに塩こしょう、青のりをまぶしただけのシンプルな料理でしたが、児童はよく食べていました。具だくさん汁には大豆をゆでてミキサーにかけたものを入れています。豆のままの状態だと残菜につながってしまうのですが、ミキサーにかけることで汁自体の旨味も増し、児童も美味しく食べてくれるようです。

（写真のクラスは５の２）

オリンピック・パラリンピックの学習の一環として、３年生から６年生は、今回の東京オリンピックの新競技として入った、「空手」について講師の方をお呼びして体験と講話を聞きました。
講師は、元新空手王者、元キックボクシング王者、元K1ファイターで、「優弥道場」代表の山本優弥先生と桜井梨華子選手です。技だけでなく、礼儀作法、努力の大切さなど空手の魅力を楽しく学ぶことができました。

　今日の給食は＜キムタクチャーハン・焼きチーズポテト・かきたま汁・りんごジュース＞です。

　今日はアレルギー対応食があったので、校長先生が給食中に巡回、写真をとってくださいました。
　今日の給食一口メモには箸の使い方、“切り分ける”について書きました。低学年児童の箸使いを見に行きましたが、切り分けるときにハサミのように外側から切る児童がいました。２本の箸を添えて、切り、分けるんだよ、と伝えました。焼きチーズポテトはじゃがいもをつぶして、クリームチーズ、バター、牛乳をいれて調味し、最後にパルメザンチーズをまぶして焼きました。出来上がりはちょうどよい塩加減でしたが、冷めると少し塩気が増し、「おつまみになりそう！」と教えてくれた児童もいました。

（写真のクラスは５の１）

（写真のクラスは５の１）

今月の避難訓練は、不審者対応訓練でした。亀有警察署の協力のもと、行われました。不審者役（警察の方）を本校職員で押さえつけている間に、子供たちは教室でカギをしめてバリケードを作りました。校長、警察の方の話の後、男性職員は、警察の方からさすまたの使い方を学びました。

★★不審者対応訓練（校長講話）★★

　今日の避難訓練は、もし不審者が学校に侵入したとき、一人も危害を加えられることなく、全員が安全に素早く避難できるようにするための訓練です。

　皆さんの中には、「学校に入ってきて子供を襲うようなことは考えられない。」と思っている人も多いかもしれません。
　確かに、子供を連れ去ったり、子供を傷つけるような事件は、めったに起きるものではありません。実際、北野小学校については、今まで一度もそんな事件は起こっていません。だからといって、これから絶対に起こらないとは言えるでしょうか。

　実は、今から２０年前、大阪の池田小学校に、包丁を持った男が侵入しました。子供や先生を追いかけ回して命を奪った事件です。１年生と２年生の児童が８人亡くなり、１５人の児童と先生が大けがをしました。
　この事件が大きなきっかけになり、不審者に対応する訓練や犯罪から身を守る訓練が学校で行われるようになりました。北野小でも今日、警察の方が扮する不審者を先生達で押さえつけました。

学校では、不審者などから皆さんを守るために、様々な防犯をしています。 例えば、防犯カメラ。学校に入ってくる人を防犯カメラで監視しています。
でも、不審者にとって最も怖いのは、防犯カメラではないのです。
　みなさん子供にもできる防犯があります。
　犯罪をする人にとって最も怖いのは、「人の眼」なのです。悪いことをしようと考えている人（不審者）は、挨拶をされたときにちゃんと挨拶を返すことができません。
挨拶をちゃんと返せないために「この人はあやしい。」ということを見破られてしまうので、「まずいっ。」と悪いことをしなくなります。 つまり、「挨拶」は子供にもできる防犯なのです。

　皆さんも元気よく挨拶をして、防犯に努めてください。
　これで、お話を終わります。このあと、警察の方のお話があります。

オリパラ学習として空手の先生が北野小学校に来てくださいました。
山本優弥先生と櫻井梨華子先生です。
空手を通して、礼儀作法や姿勢について学びました。
二段蹴りや回し蹴り、拳立てなど、初めてやる技にも挑戦し、とても楽しく学びのある時間でした。「強くて優しい人」になれるよう、頑張ってほしいと思います。

　今日の給食は＜ごはん・魚のから揚げ・野菜のおかか和え・みそけんちん汁・牛乳＞です。

　今日、給食一口メモでは重ね箸の話をしました。同じ食べ物ばかり食べる重ね箸は嫌い箸のひとつで、重ね箸を避けてバランス良くいろいろなお皿から食べるとよい、という話です。お箸のマナーを学んでいると、食育にも大きくつながるところがあります。お箸の使い方を通して、日本の食文化は継承されてきたのかもしれません。

昨日（12/13）6年生がマーチングの楽器を紹介してくれました。5年生はみんな興味津々で、時間があっという間でした。これからマーチングを引き継いでいきます。真剣に6年生の演奏をきく5年生の姿にとても頼もしさを感じました。今後が楽しみです。

　今日の給食は＜黒コッペパン・肉団子シチュー・大根サラダ・りんご・牛乳＞です。

　今日はオリパラの特別授業が行われました。給食一口メモでもオリパラに関連させて、スポーツ栄養の中でも体の回復をうながす栄養について児童に伝えました。まず第一に必要なのは筋肉やヒフの材料となるタンパク質です。骨のもとになるのはカルシウムですね。今日はサラダに一人あたり3.5ｇのちりめんじゃこを利用しましたが、たったその量で牛乳１／２本分（100ｍL）ものカルシウムを摂ることができます。また、じゃこには細胞を作るのに必要な亜鉛も含まれており、野菜や果物に含まれるビタミンCにはそれらの栄養を吸収しやすくしてくれる働きを持っています。

（写真のクラスは４の１）

　今日の給食は＜しょうゆラーメン・大学芋豆・白菜のピリ辛・牛乳＞です。

　今日のラーメンは、楽しみにしていた児童も多かったのではないでしょうか。私も自分で献立を立てておきながら、一週間以上前から今か今かと待ち遠しく思っていました。
　「今まで食べた中で、給食のラーメンが一番おいしい！」そう言ってくれた児童がいました。本当だったら、茹でたて、出来立ての一番美味しい味を食べさせてあげたい…。でも500人に配ろうと思うと、茹でる、配缶する、給食用リフトで上の階に上げる、ワゴンに移す、教室に運ぶ…そこから教室ではお当番さんが準備し、配膳台を用意し、お皿に盛り付け、全員揃っていただきますが出来るまでにはどうしても時間がかかってしまいます。
　それでも、この味が美味しいんだと、言ってくれるのは　美味しさを感じられる心があるからです。午前中、大切なクラスの仲間と共に、一生懸命頑張って勉強したからです。もちろん、調理室では朝早くから豚骨、鶏ガラ、厚削り、野菜で美味しいスープを作っています。豚骨といえばラーメンスープなので、お肉屋さんも北野っ子がラーメンを食べる姿を思い浮かべながら配達してくれたかもしれません。そして各業者さんが届けてくれた食材を、調理さんは一生懸命手間ひまかけて調理してくださっています。今日は温かい麺を出すために、工程を調整し、間に合うギリギリの時間に茹でていただきました。茹でた後、食べるまでの間に食缶の中で伸びてしまわないか、祈るような気持ちでした。そんなみんなの想いも　伝わったのかもしれません。本当に嬉しい一言でした。

２年生の小集団では、「みんなではこんで」という活動に取り組んでいます。
１年生が行っていた「だるまさんがとまった」を、発展させた活動です。掛け声で動いたり止まったりしながら、協力して色々な物を運びます。

はじめに、教員のロールプレイングを見て、登場人物の気持ちを考えました。
場面や教員の表情をよく見て、気持ちを考え、どうすればよかったか意見を言い合うことができました。【写真上】

話し合いでは、「得点の高い物から運ぼうよ。」「○○ちゃん、一緒に運ぼう。」など、自分の考えをすすんで伝える姿が見られました。作戦を立て、３人で協力して運ぶことができました。【写真下】

２学期のうめのみの授業も、来週で終わりです。
楽しい冬休みを過ごしてくださいね。
そして、３学期に元気な子供たちに会えることを楽しみにしています。

　今日の給食は＜ごはん・銀さわらの味噌焼き・ポン酢わかめ・けんちん汁・牛乳＞です。

　今日の“ごはん・魚・和え物・汁”の組み合わせは、もう何度出したことかわかりません。おそらく児童に「和食といえば？」と聞くと、この給食の組み合わせを思い浮かべることでしょう。今日の給食の感想を聞いた児童からは「魚がふわふわしていておいしかった！」という声が聞けました。
　日に日に寒さが増していきますが、少しでも温かい給食を提供できるよう、給食室では少しずつ出来上がり時間をおくらせてぎりぎりの時間に配缶しています。明日の持久走記録会では、児童一人ひとりがベストな状態で走り切れるよう、応援しています。

（写真のクラスは３の３）

　今日の給食は＜ミルクコッペパン・ツナオムレツ・かぶのチャウダー・りんご・ジョア　ストロベリー＞です。

　写真２枚目は朝９時過ぎの給食室の風景です。野菜や果物の洗浄、切り込みはすべて終わり、オムレツの具を炒める、りんごの皮むき準備、割卵、ガラスープとりが同時進行で進んでいました。りんごの皮むきひとつとっても、人数分のまな板、包丁の準備、器具の消毒、剥いたりんごを入れる受け皿の用意、変色防止のための塩水準備、等たくさんの準備工程があります。換気扇の効いた給食室は、冬場とても寒く厳しい環境ですが、お昼休憩の時には児童の一人がお手紙を書いて持ってきてくれ、とても心が温まりました。

生活科の学習では、秋のものをつかっていろいろなものを作りました。

どんぐりマラカスやどんぐり的入れ、まつぼっくりのやじろべえなど、
秋ならではのもので、すてきなおもちゃが作れました。

ボンドでくっつける時に、友達のおもちゃをおさえる様子や、友達のおもちゃのいいところを伝える姿から、大きな成長を感じます。

作った後は、お互いのおもちゃを見せ合ったり、一緒に演奏したりしながら、楽しく遊びました。

　今日の給食は＜かやくごはん・高野豆腐の煮物・お事汁・カルピスりんごゼリー・牛乳＞です。

　今日、１２月８日は事始めの日。農業が中心だった江戸時代、１２月８日を境に農具をしまい、お正月準備を始めていたそうです。そして事始めの日に飲むのがお事汁。無病息災を願って小豆、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃくを入れた栄養たっぷりの汁物を飲んだそうです。
　実は以前、給食のデザートが好きじゃない…という声を聞いたことがありました。例えば、ゼリーは一見子どもが喜びそうに思いますが、給食のゼリーは粉寒天で作ります（食物繊維を摂取できるためです）。すると食感が好みでないのか、食べない児童が多くいることが悩みの一つでした。ところが、今日は「カルピスりんごゼリーが美味しかった！」と何人もの児童が声をかけてくれるのです！ネーミングの問題かもしれません、カルピスにリンゴジュース、牛乳を混ぜたおかげかもしれません、児童のたった一声で大変救われた気持ちになりました。

　写真３枚目は、朝一で小豆を１時間ほど水で戻し、火にかけ煮えあがったときの写真です。小豆のほっこりとした香りがただよい、なんとも幸せな気持ちになったことでした。

１２月７日（火）　北野の植物に詳しくなる（６年）

全校で取り組んでいる「グリーンアドベンチャー」に６年生も挑戦しています。
５種類の樹木クイズに答えながら、北野小学校の植物を調べていきます。

休み時間にも挑戦しています。中には、すすんで植物図鑑を作るほど、熱心に取り組んでいる人もいます。

　今日の給食は＜ごはん・さばの南部焼き・たけのこと豚肉の炒め煮・いものおづけばっと・牛乳＞です。

　今日は青森県の郷土料理を提供しました。青森県の南部地方（岩手県との境あたり）はごまの有名な産地だったようで、南部焼きとはごまをまぶして焼いた料理を指します。そして不思議な名前の汁物は青森の方言で…
いもの＝じゃがいもの
おづけ＝おみおつけ（御御御付…みそしる）
ばっと＝一口大の団子状のもの
となるので、じゃがいも団子の味噌汁、となります。炒め煮にはタケノコを入れましたが、本場青森ではたけのこと言えば細長い根曲がり竹を指すそうです。

（写真のクラスは３の２）

　今日の給食は＜たらこスパゲッティ・かぼちゃのハニーサラダ・キャベツのクリームスープ・牛乳＞です。

　今日は久しぶりのスパゲッティ、しかもたらこ味だったので、大変児童に人気がありました。一段と寒さが厳しくなり、野菜の硬さと甘味が増しているのを感じます。２学期もいよいよあと３週間です。

（写真のクラスは３の１）

6年生の小集団学習では「コンセンサスゲーム」という活動に取り組んでいます。「コンセンサス」とは、「意見の一致・合意」という意味があります。砂漠や月面で緊急事態が起こった時に生き延びるために、必要な道具は何か話し合って５つ決めています。みんなの話をよく聞いて、賛成したり、反対したり様々な意見が出ている姿は、さすが6年生です。また、意見が割れてしまったときには、どうして必要なのか、また、必要ないのかを理由とともに話し、「なるほど！」「そうか。」というような様子も見られます。意見の一致はなかなか難しく、1時間で収まらないほど話し合っています。一つのことに集中して取り組む姿勢が、素敵でした。

２学期最後の委員会活動です。学校生活の中で、様々な場面で自分の仕事に取り組んできました。１学期の反省を活かし、試行錯誤して取り組んだ２学期！３学期は、今までみんなで積み上げてきたものが全て発揮できるように期待しています。

　今日の給食は＜きんぴらごはん・鶏肉と生揚げの味噌煮・むらくも汁・牛乳＞です。

　昨日、給食一口メモでは箸とフォークの役割の違いについて伝えました。フォークは突き刺して食べる、箸は挟んで食べる、という違いについてです。箸で刺すことは火の通り加減を疑っているようであったり、箸の形状からして落ちやすいため嫌い箸のひとつとされています。刺して食べたくなるようなものにはあらかじめ串を用いたり、はさんで一口で食べられるようにあらかじめ切って提供するのが日本食流です。今日は煮物を刺さずに食べよう、という目標のもと、児童は頑張っていました。

（写真のクラスは２の３）