１２月１０日　金曜日

献立　　ごまごはん
　　　　大豆ハンバーグ
　　　　ひじきのナムル
　　　　じゃがいもとわかめのみそ汁
　　　　牛乳

　昨日まで三者面談があり、5時間授業でしたが、今日からまた6時間授業へと戻ります。また、午後からは1年生が球技大会を行います。
　今日の献立は、からだによい食材を集めていながら、生徒に人気のハンバーグに仕立てました。
　「ごまごはん」には、「ごま」が、「大豆ハンバーグ」には肉の代用としても注目を集めている大豆が入っています。「大豆ハンバーグ」は豚ひき肉と合わせることで、肉の味を出しながら、「大豆」の栄養も取れるように工夫しています。「ひじきのナムル」には鉄分豊富な「ひじき」が使われています。「じゃがいもとわかめのみそ汁」には、「わかめ」が。また、みそ汁の「みそ」は発酵食品のため、多くの栄養を含んでいます。最後にいつものカルシウム豊富な「牛乳」です。
　食は生きる上でも大切なものです。意識してからだに良い食品を摂るよう心掛けたいですね。

１２月９日　木曜日

　今週、小学校６年生を対象に、生徒会役員が「中学校説明会」を行いました。
６日（月）は住吉小学校、７日（火）は鎌倉小学校、９日（木）は東柴又小学校で、それぞれ行いました。（柴又小学校は日程が合わず今年度の実施はありませんでした。）
　例年、７月の３者面談期間中に実施しているものですが、新型コロナウイルス感染症のため、昨年度は実施できず、今年度も１２月の三者面談期間に延期しての実施となりました。
　昨年度、直接の説明会ができなかったので、各小学校で担任の先生から見せていただけるよう、生徒会が作成した動画と今年度新たに作成しなおした部活動紹介の動画を使用しての説明会となりました。　
　中学生の姿を見て、直接質疑応答ができたことで、小学生から中学生となる心構えにつながるとうれしいです。

１２月８日　水曜日
　日頃は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、ご理解、ご協力いただきありがとうございます。
　さて、葛飾区における現在の感染状況に応じ、同居家族に発熱等の風症状がある場合等の出欠の取扱いを変更いたしますので、お知らせいたします。
　本通知は１２月９日付、本対応も９日より実施するものといたします。詳細は本日お子さんを通して配布したお便りをご確認ください。
　なお、今後も感染状況に応じて、取扱いを変更する場合がありますので、あらかじめご承知おきくださいますようお願いいたします。
　お便りは、以下からもご確認いただけます。
　同居家族に発熱等の風邪症状がある場合等の出欠の取扱いについて

１２月６日　月曜日

　今年度初の全校朝礼です。これまでは２つの学年が体育館で行い、他の学年は配信を教室で見ていました。昨年度は一度も朝礼ができなかったので、とても久しぶりの全校朝礼です。
　表彰では、美化委員長から「クリーンキャンペーン」の表彰を行いました。
　寒くなってきましたが、体育館の新しい床材は、以前のものよりも寒さが幾分和らいでいるように感じます。

１２月６日　月曜日

献立　　にんじんご飯
　　　　ほっけの一夜干し
　　　　かぼちゃサラダ
　　　　おでん汁
　　　　牛乳

　今日は、にんじんご飯です。にんじんのすりおろしがご飯に混ざっています。
　ところで、にんじんは常備菜として身近な根菜です。今日はにんじんについて調べてみます。
　にんじんに多く含まれているのはβカロチンです。目の乾燥を防ぎ、老化を予防する働きがあると言われています。また、βカロチンは油との相性がよく、油でいためると４０％のアップするそうです。
　ほかにも、にんじんについて、栄養、調理法、種類など、調べるところはたくさんありそうです。
　
　

１２月３日　金曜日

献立　　　肉豆腐丼
　　　　　握酢のカレー天ぷら
　　　　　ラフランス
　　　　　牛乳

　似鱚（にぎす）は、その形が鱚（きす）に似ていることから名付けられたと言われます。といっても、富山県の「シロギス」に似ているということで、富山県でそのように呼ばれるようになったとか。
　海水魚で、水深70メートルから430メートルの砂泥地に生息する魚で、英語名は「Deep-sea smelt」。「smelt」はワカサギのことですから、直訳すると「深海に生息するワカサギ」（ワカサギは淡水魚です。）ということになりますね。
　ほかにも、英語での呼び名と日本での呼び名を比べると面白いと思います。例えば、「まぐろ」と「かつお」は両方とも「tuna」「tunny」となり、さらに、「かつお」は「bonito」とも呼ばれているようです。英語では何て呼ぶのだろう、他の国の言葉では何と呼ぶのだろうと、興味をもって調べると、いろいろなことが分かって楽しいですね。
　なお、「にぎす」の生息地は、青森県〜房総半島の太平洋沿岸、神奈川県三崎、駿河湾、熊野灘、遠州灘〜土佐湾の太平洋沿岸、青森県〜九州北岸の日本海沿岸、東シナ海大陸棚縁辺。済州島、台湾南部となり、秋から春が旬の魚です。