今日の給食（7月20日）
・和風おろしスパゲティ ・キャロットソースサラダ ・小松菜のケーキ （給食メモより） 今日は大根おろしたっぷりのソースをかける和風スパゲティです。ソースをからめながらいただきましょう。 デザートは小松菜入りのケーキです。今回のケーキは、売っているものとちがって、卵と乳製品を使っていません。かわりに豆乳と甘酒の力で作った、もっちりとした食感のケーキです。みんなでおいしくいただきましょう。 今日の給食（7月17日）
・カレーミートバーガー ・米粉のクリームスープ ・豆と海そうのサラダ （給食メモより） 今日は久しぶりの調理パンです。パンをトーストしてカレー味のミートソースをはさみました。直接手でさわらずに食べられるように、調理員さんがハンバーガー用のふくろに入れてくれました。ふくろをめくって上手に食べましょう。 スープは米粉でとろみをつけています。いろいろな野菜とクリームコーンの入った、やさしい味のスープです。 今日の給食（7月16日）
・ご飯 ・かつおの黒酢あん ・こんにゃく入りごま和え ・とん汁 （給食メモより） 今日のおかずはかつおです。かつおはたんぱく質がとても多い魚です。また、鉄分やビタミンも多く含んでいて血をつくるはたらきが強く、貧血を予防してくれます。育ちざかりのみなさんにしっかり食べてほしい魚です。 今日は黒酢でさっぱりと味つけしています。ごはんといっしょによくかんで食べましょう。 ごま和えはつるんとした糸こんにゃく入りです。 今日の給食（7月15日）
・あしたばパン ・ポテトのミートグラタン ・豆乳スープ （給食メモより） 今日はラッキーにんじんデーです！ポテトグラタンのいちばん下に、クラスで１つだけ、型抜きしたにんじんが入っています。当たった人は今日のラッキーさんです。栄養士の先生に直接教えるか、クラスのかごに入っているラッキーにんじん用紙に名前を書いて持ってきてくれたら、記念のしおりをプレゼントします。 もりもり食べて探してみましょう！ 今日の給食（7月14日）
・ガパオライス ・ヤムウンセン ・パイナップル （給食メモより） 今日は世界の料理で、タイ料理です。 ガパオライスは、いためたひき肉と野菜にバジルやナンプラーを加え、ごはんにかける料理です。ナンプラーとは、タイ料理にかかせない調味料で、魚から作られます。本場では目玉焼きをのせますが、給食ではいり卵にしました。 ヤムウンセンは、えび入りの春雨サラダです。エスニックな香りを楽しんでみましょう。 今日の給食（7月13日）
・枝豆入りかき揚げ丼 ・おひたし ・みそ汁 （給食メモより） 7月は枝豆がおいしい季節です。今日はかき揚げに枝豆を入れました。調理員さんがひとつひとつ、ていねいに揚げてくれています。特製のたれをかけていただきましょう。 枝豆はそのまま育てていくと大豆になるということを、みなさんは知っていましたか。枝豆は大豆の若いときの姿です。枝豆は野菜としての栄養も、豆としての栄養ももっています。 今日の給食（7月10日）
・ご飯 ・納豆 ・鮭の照り焼き ・小松菜のおろしポン酢和え ・みそ汁 （給食メモより） 今日は「納豆の日」です。納豆は、大豆の栄養を丸ごととれる上に、発こうの力でおなかの調子もととのえてくれるすぐれものです。 納豆に合わせて、そぼくな和食のこんだてになっています。しっかり食べましょう。 また、給食室からのお願いです。おわんが２つあるとき、ご飯に使ったおわんは必ず「ご飯」と書かれたかごに返すようにしてください。 今日の給食（7月9日）
・サラダうどん ・じゃが大豆の磯辺揚げ ・冷凍黄桃 （給食メモより） 今日は夏限定のサラダうどんです。給食室で冷たいめん類を作るのは、実はとても大変です。めんつゆは朝早くから作って冷やしています。めんは７８ｋｇも使いますが、ゆでてから水で冷やしてざるに上げるので力も必要です。 暑い時期においしい冷たいめんを届けるために調理員さんががんばってくれています。感謝していただきましょう。 今日の給食（7月8日）
・ココアパン ・ポークビーンズ ・オレンジドレッシングサラダ （給食メモより） 今日はお豆たっぷりのポークビーンズです。みなさんにおなじみの大豆のほか、小さくて平たいレンズ豆を使っています。 豆にはみなさんの体に必要なたんぱく質やビタミン、食物せんいがたくさん含まれています。しっかり食べてくださいね。 サラダのドレッシングにはオレンジジュースを使っています。みかんも入っていて甘ずっぱい、さわやかなサラダです。 今日の給食（7月7日）
・お星さま入り五目ずし ・ツナのみそドレサラダ ・そうめん汁 ・きらきらゼリー （給食メモより） 今日は七夕です。七夕にちなんで、給食の中にお星さまをたくさん散りばめました。 五目ずしにはかまぼこのお星さまが、サイダーで作ったゼリーにはナタデココのお星さまが入っています。汁ものは天の川のようなそうめんに、お星さまそっくりのオクラが浮かんでいて、まるで夜の星空のようですね。 七夕に願いをこめて、おいしく残さずいただきましょう。 今日の給食（7月6日）
・えびクリームライス ・アーモンドサラダ ・洋なし缶 （給食メモより） 今日はえびクリームライスです。とりがらスープで炊いたにんじんライスに、えび入りのホワイトソースをかけたメニューです。まろやかなソースとにんじんライスの相性がばっちりで、とてもおいしいですよ。ソースをたっぷりかけていただきましょう。 サラダは香ばしく炒ったアーモンド入りです。サラダのドレッシングも、給食室で手作りしています。 今日の給食（7月3日）
・ミルクパン ・ビーンズコロッケ ・ゆでキャベツ ・もずくスープ （給食メモより） 今日はみじん切りの大豆が入ったコロッケです。給食室でじゃがいもをつぶすところからていねいに作り、ひとつひとつ丸めて揚げました。 つけ合わせのキャベツには、ビタミンUという栄養素が入っていて、胃を油から守ってくれるはたらきがあります。つけ合わせなのでドレッシングはつけていませんが、キャベツもいっしょに残さず食べましょう。 今日の給食（7月2日）
・ねぎ塩豚丼 ・千草和え ・メロン （給食メモより） 今日は塩味の豚丼です。さわやかなレモン汁と黒こしょうがかくし味で、暑い日でももりもり食べられます。具に入っているにらと豚肉は相性のよい食材で、どちらも体のつかれを取り、早く元気になれるように助けてくれます。 千草和えの千草とは、いろいろな草という意味です。野菜、卵、糸こんにゃく、油揚げが入っていてさまざまな色と味を楽しめます。 今日の給食（7月1日）
・たこめし ・さばの塩焼き ・とうがんスープ （給食メモより） 今日は「半夏生」という日です。半夏生は夏至から数えて１１日目のことで、田植えを終える目安の日です。 半夏生に食べるものとして、たこと焼きさばがあります。たこには、稲がたこの足のようにしっかり根付きますようにという願いが、さばには、田植えで疲れた体が栄養をしっかりとれるようにという労りの気持ちがこめられているそうです。 前月使用食材の産地の公表
6月の給食に使用した主な食材の産地を公表いたします。
牛乳・・・・・・・・千葉県 米・・・・・・・・・茨城県 鶏肉・・・・・・・・青森県 豚肉・・・・・・・・茨城県 卵・・・・・・・・・秋田県 さば・・・・・・・・ノルウェー ししゃも・・・・・・アイスランドおよびノルウェー 小松菜・・・・・・・東京（葛飾区） にんじん・・・・・・千葉 玉ねぎ・・・・・・・栃木 しめじ・・・・・・・長野 ピーマン・・・・・・茨城 じゃがいも・・・・・長崎 いんげん・・・・・・千葉 キャベツ・・・・・・神奈川 きゅうり・・・・・・埼玉 ごぼう・・・・・・・熊本 もやし・・・・・・・栃木 白菜・・・・・・・・茨城 長ねぎ・・・・・・・千葉 にら・・・・・・・・栃木 メロン・・・・・・・千葉 今日の給食（6月30日）
・ガーリックチャーハン ・春巻き ・にらたまスープ ・カットパイン （給食メモより） 今日の春巻きも手作りです。給食室で具の材料を切っていためて、春巻きの皮で巻くところから作っています。５００本以上を８人で巻いて揚げました。調理員さんががんばってくれたので、味わっておいしくいただきましょう。 デザートは冷凍のカットパインです。ビニールぶくろの上から手で持って、直接さわらないようにして食べましょう。 今日の給食（6月26日）
今日は和食のこんだてです。さばは、みなさんにしっかり食べてもらいたい魚のひとつです。体をつくるたんぱく質だけでなく、体によい油も多く含んでいるからです。 さんま、いわしなども同じで、集中力や記憶力を高める効果があるといわれています。 呉汁は、すりつぶした大豆入りのみそ汁です。汁まで飲んで大豆の栄養をまるごといただきましょう。 今日の給食（6月24日）
今日のいなりご飯は、いなりずし風の混ぜご飯です。味つけした油あげをすし飯に混ぜてあります。 筑前煮は、九州地方につたわる煮物で、「がめ煮」とよばれることもあります。筑前とは、昔の福岡県のことです。とり肉やいろいろな種類の野菜が入っていて、うまみたっぷりです。よくかんで味わっていただきましょう。 今日の給食（6月25日）
今日のパンは、八丈島の地場産物である「明日葉」の粉をねりこんであるあしたばパンです。 八丈島は本州からははなれていますが、葛飾区と同じ東京都の島です。明日葉は、「今日葉をつんでも明日には新しい葉がはえてくる」ほど生命力が強いことから、この名前がつきました。 肉だんごたっぷりのスープもしっかり食べて、力をつけましょう。 今日の給食（6月23日）
今日はとり肉のカレーライスです。給食のカレーは、カレールーから給食室で手作りしています。 カレールーは、小麦粉、バター、サラダ油、カレー粉をいためて作ります。ルーをいためているときは、カレー粉のとてもよいにおいがしますよ。 くだものは、旬のメロンです。調理員さんが皮をむいてくれたので、フォークでさして食べましょう。 |
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