・ごはん
・酢豚
・焼きししゃも
・ビーフンスープ
・牛乳

ビーフンの主原料は米粉です。同じくフォーも米粉ですが、
春雨はでんぷんが主原料です。

パソコンを使った授業
９月１６日（水）
　先ほど更新したページは、アナログ、手書きのことについて書きましたが、今度はデジタルです。今日の２年２組の社会科の授業でした。パソコンを使った授業は珍しくはないのですが、今日は一人１台で先生とデータのやり取りをしながら思考していくという授業でした。生徒はとても熱心に取り組んでいて、苦手な生徒には、横から得意な生徒が声かけをしている様子もありました。これからの時代を象徴するような興味深い授業でした。葛飾区も遠からず、一人１台のパソコンの時代がやってきます。

・冷やし中華
・大豆とポテトの揚げ煮
・冷凍洋梨

昼間はまだ暑いですが、少しずつ秋めいてきましたね。
今年最後の冷やし中華です。

・開化丼
・呉汁
・ミルクかんいちごソース
・牛乳

開化丼の由来は、明治時代に牛肉が食べられるようになった
ことから、文明開化にちなんで名づけられたそうです。
（給食では牛肉ではなく、豚肉を使用しています。）
関西では他人丼とも言われています。

９月１６日（水）
１年職業調べ　２年上級学校調べ
　今、１年生の廊下、２年生の廊下に「職業調べ」「上級学校調べ」の生徒が作った壁新聞が掲示してあります。それぞれとてもよく、詳しく調べてあって、それを手書きでまとめ新聞形式で掲示してあります。本来でしたら、葛飾教育の日の公開の際に、保護者の皆様には見ていただくものなのですが、公開できず残念です。学校ではPCも使い授業をしていますが、手書きの部分も欠かせません。自分で考え、表現する力があってのPCだと思います。ぜひ、ご家庭でお子さんが何を調べたのか聞いてみて下さい。結構しっかり学習していると思います。
　なお、写真では個人が特定されないようにしているため、遠目の写真になっております。ご理解ください。

・さつまいもごはん
・イカの鉄板焼き
・突きこんにゃくのピリ辛炒め
・すまし汁
・牛乳

秋が旬のさつまいもは、食物繊維やビタミンCなどの栄養が豊富です。
特に皮の部分に栄養があるそうですよ。

・ツナとトマトのスパゲティ
・野菜スープ
・豆腐ドーナッツ
・牛乳

豆腐ドーナッツは豆腐を生地に練りこんでいます。
しっとり、もっちりとした食感です。

・ゆかりごはん
・野菜のそぼろ煮
・わかさぎの南蛮漬
・味噌汁
・牛乳

ゆかりとは、爽やかな香りと鮮やかな紫色の赤しそのふりかけのことです。

・セサミトースト
・スープ煮
・和風サラダ
・ジョア

セサミとはゴマのことです。ゴマにはゴマリグナンという
抗酸化物質が含まれていて、生活習慣病を予防する効果があります。

・菜飯
・サバのゴマ味噌焼き
・じゃがいもの炒め煮
・ワカメスープ
・牛乳

サバにはDHAやEPAだけでなく、ビタミンEも豊富です。
カルシウムの吸収を助けてくれます。

・豚キムチ丼
・コーンサラダ
・かき卵汁
・冷凍みかん
・牛乳

キムチは乳酸菌が多く含まれる発酵食品です。
腸内環境を整えてくれる作用があります。

・冷やしかき揚げうどん
・ごまあえ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

かき揚げの由来は、「かき混ぜて揚げる」ことから
きているそうです。

・チキンクリームライス
・大根サラダ
・つぶつぶみかんかん
・牛乳

つぶつぶみかんかんは、みかんの粒の食感が楽しい爽やかな寒天です。

・きな粉揚げパン
・ポークビーンズ
・シーザーサラダ
・牛乳

シーザーサラダはメキシコの『シーザー・プレイス』という
レストランで作られたことからその名がついたそうです。

【防災の日献立）
・わかめごはん
・ひじき入り卵焼き
・即席漬け
★すいとん汁
・牛乳

9月１日の防災の日にちなんで、災害時によく作られるすいとん
を出します。　防災について考えてみましょう。

・カリカリ梅ごはん
・さわらの西京焼き
・五目きんぴら
・すまし汁
・牛乳

西京焼きとは、魚を西京味噌に漬け込んで焼いたものです。
西京味噌とは京都の白味噌のことをいいます。

・ブルーベリージャムサンド
・セサミパン
・キッシュ
・海藻サラダ
・ミネストローネ
・牛乳

キッシュはフランスの家庭料理です。

・ゴマふりごはん
・肉じゃが
・焼きししゃも
・かき卵汁
・牛乳

肉じゃがの発祥は明治時代、ビーフシチューを
真似て作られたそうです。

・コーンドライカレー
・フレンチサラダ
・ホワイトポンチ
・牛乳
今日から2学期の給食がスタートしました。
しっかり食べて夏バテに負けない体を作ろう！

図書館だより８月号