今日の1時間目は、
全学年で英検IBAの受験です。
英語の力を試す良い機会となっています。

本日の6時間目に、
前回縦割り班の１組が行ったひらめき体験学習を
２組が行いました。

エンカウンターによる自己紹介で雰囲気が温まったところで、
謎を解いていく活動は大変盛り上がりました。

この授業の目的でもある、
「学年を超えた仲間との協力」
生徒たちは協力をしながら、
積極的に参加していました。

本日行われた中央委員会では、生徒会長を中心にICTを活用しながら
『楽しいことをしよう』という生徒会企画の各委員会の進捗状況について
確認をしました。

＜本日のメニュー＞

＊きんぴらつくねバーガー
＊ジャコとわかめのサラダ
＊きのこのミルクスープ
＊牛乳

今日の『きんぴらつくねバーガー』は、「たらすり身、鶏ひき肉、ごぼう、にんじん、ねぎ、しょうが」を混ぜて“つくね”を作り、オーブンで焼いて甘辛いタレをかけ、パンにはさんで仕上げました。ボリューム満点のメニューです。“ごぼう”と”にんじん”のシャシャキした食感豊かに仕上がりました。
『きのこのミルクスープ』は、「えのきたけ、しめじ、エリンギ、たまねぎ、ベーコン」を細かく切ってよく炒め、煮込んだところに、「豆乳、牛乳、生クリーム」を加えて仕上げます。優しい甘さで、気持ちをホッとさせてくれるスープです。

本日も、ご馳走様でした🍞

来週は、『小松菜キーマカレー、ＡＢＣスープ、果物（みかん）、牛乳』からスタートです！

＜本日のメニュー＞

＊キムチチャーハン
＊ジャンボ餃子
＊春雨スープ
＊牛乳

期末考査最終日の本日は、人気メニューの『キムチチャーハン』と、『ジャンボ餃子』でした。
『キムチチャーハン』は、たっぷり使った“キムチ”のうま味が詰まった味わいでした。
『ジャンボ餃子』は、直径１６ｃｍの大きな“餃子の皮”で具材を包んで、油で揚げて作ります。とてもボリュームのある一品です。
どれもよく食べていました！

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『きんぴらつくねバーガー、ジャコとわかめのサラダ、きのこのミルクスープ、牛乳』です！

これから寒く乾燥した冬を迎えます。
火災の危険性が高くなる季節になることから、
本日は、期末テスト終了後、
火災を想定した避難訓練を行いました。
どの生徒も冷静に行動することができました。

生徒は、期末考査2日目ということで、
頑張ってテストに臨んでいます。

さて、先日、校舎の玄関等の戸締りの徹底について、
警察から指導がありました。
不審者による生徒の身の安全と、盗難防止の観点から、
本校も登下校時以外の時間帯は、昇降口を含め、
１階のすべての出入り口の戸締りを行うことといたしました。

保護者や地域の方、その他学校関係者で、本校においでになった場合は、
昇降口右側のインターホンを押していただき、
ご所属（お子さんのクラスとお名前）と訪問先をお伝えいただきたいと思います。

また、コロナ過です。
体調不良の場合のご来校はお控えください。

生徒の安心・安全のため、ご理解・ご協力をお願いします。

今日から、２学期の期末考査が始まりました。
日頃、授業で学んだことを発揮してもらいたいと思います。

＜本日のメニュー＞

＊北海ラーメン
＊いももち
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

今日は、「シーフード、コーン、わかめ」をたっぷり加えて作る『北海ラーメン』でした。北海道のラーメンと言うと、札幌の「味噌ラーメン」、函館の「塩ラーメン」、旭川の「醤油ラーメン」が有名です。今日の給食では味噌仕立てで、“バター”を加えて仕上げました。「シーフード」のうま味が加わり、とても美味しく出来上がりました。
『いももち』は、「じゃがいも」を蒸して潰し、“片栗粉”を混ぜて油で揚げて作ります。“片栗粉”を加えることで、モチモチした食感に仕上がります。甘辛いタレをかけていただきます。（※写真下は、「いももち」を丸く成型しているところです）

本日も、ご馳走様でした🍚

期末考査最終日は、『キムチチャーハン、ジャンボ餃子、春雨スープ、牛乳』です！お楽しみに♪

１１月１２日は、
１，３，５時間目に若手教員の研究授業がありました。
１年目の先生は自分の教科を、
２年目の先生は道徳の授業を行いました。
それぞれの授業後には、
教育委員会からいらした先生と校長・副校長・指導教諭、
本人との協議会を開き、指導力向上を目指しています。

＜本日のメニュー＞

＊エッグトースト
＊レモンドレッシングサラダ
＊さつま芋のクリーム煮
＊牛乳

今日は、『エッグトースト』でした。
２００個以上の卵を茹でて、殻をむき、細かく刻んで、マヨネーズなどで調味します。それを、パンの上にのせてオーブンで焼き上げる、とても手の込んだメニューです。
調理さんが、丁寧に作ってくださいました。
『さつま芋のクリーム煮』は、八百屋さんが「クリーム煮用にぜひ！」と、甘い“さつま芋”を納品してくださり、とても美味しく仕上がりました。

本日も、ご馳走様でした🍞

来週は、『北海ラーメン、いももち、フルーツヨーグルト、牛乳』です！

＜本日のメニュー＞

＊茶めし
＊焼きししゃも
＊おでん
＊ゴマ和え
＊牛乳

今日は、寒くなると食べたくなる…『おでん』でした。
たくさんの具材を“だし”で煮込むことで、それぞれの素材のうま味が出て美味しくなります。給食では、「じゃが芋、大根、昆布、こんにゃく、ちくわぶ、つみれ、さつま揚げ、揚げボール、がんもどき、うずら卵」の１０種類の具材を使用しました。
「大根、こんにゃく、うずら卵」は、早くから煮込んで味をしっかり染み込ませ、「練り物」は、煮込みすぎるとうま味が出てしまうので、最後に加えるのがポイントです。
「じゃが芋」は煮崩れないようにタイミングを見て煮込みます。
調理さんが丁寧に、美味しく作ってくださいました。心温まる『おでん』でした♪

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『エッグトースト、レモンドレッシングサラダ、さつま芋のクリーム煮、牛乳』です！

１１日の午後は、
区内の中学校の教職員が、
それぞれの教科ごとに集まり研究会を行いました。
本校は、校長先生が社会部会の部長ですので、
社会科の先生方が集まり、
次年度からの学習指導要領について等の勉強会をしました。

＜本日のメニュー＞

＊ご飯
＊ジャコふりかけ
＊鮭のちゃんちゃん焼き
＊にら玉スープ
＊果物（みかん）
＊牛乳

今日は、北海道の郷土料理『鮭のちゃんちゃん焼き』でした。
“鮭”とたっぷりの“野菜”を焼いて、「味噌」で調味して作ります。
給食では、“鮭”に下味を漬けて一度焼いてから、炒めて調味した“野菜”をのせて、再度オーブンで焼き上げます。（※写真下は、鮭の上に野菜をのせているところです。）
しっかり味がついていて、美味しくいただきました。

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『茶めし、焼きししゃも、おでん、ゴマ和え、牛乳』です！

本校の昇降口にある、"Gallery Nakgawa"では、
生徒の力作を展示しています。
現在は、美術の授業で２年生がスクラッチボードで制作した、
動物たちの絵が展示されています。
その名も、「なかがわどうぶつのもり」
申し訳ございません、この写真では、力作が見えませんが、
保護者の方も本校においでになったときは、
生徒の力作を見ていただければと思います。

＜本日のメニュー＞

＊ほうとう
＊じゃこあえ
＊ポテトアップルパイ
＊牛乳

今日は、山梨県の郷土料理『ほうとう』でした。
『ほうとう』は、小麦粉を練って作った太く短い麺を、“かぼちゃ”などの野菜と一緒に煮込んで作ります。味付けは味噌仕立てです。給食では、「豚肉、かぼちゃ、こんにゃく、だいこん、ごぼう、にんじん、ねぎ、こまつな、油揚げ」を使って具沢山の“つゆ”を作りました。各クラスで麺の上にかけて食べます。
『ポテトアップルパイ』は、“さつまいも”を蒸して潰し、「バター、砂糖、生クリーム、りんご」を練り込みます。（※写真下）
それを“春巻きの皮”に包んで油で揚げることで、「パイ」のようなサクッとした食感に仕上がります。パイ生地を作るよりも手軽にできるので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♪

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『ご飯、ジャコふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、にら玉スープ、果物（みかん）、牛乳』です！

今朝は、zoomによる朝礼を行いました。
全校生徒が一緒に集まる朝礼はまだできそうにありませんが、
各教室でしっかりと聞いています。

＜本日のメニュー＞

＊わかめご飯
＊千草焼き
＊野菜のアーモンド和え
＊ごまみそ汁
＊牛乳

『千草焼き』は、卵と細かく刻んだ具を加えて焼く、具沢山の卵焼きです。
具材は、「ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸」などを使うことが多いです。
給食では、鉄板に流し込み、オーブンで焼き上げます。厚みがでて、ボリュームたっぷりです。（※写真下は、鉄板に流し入れたところです。）
干し椎茸を先に炒めて作ることで、他の食材にもうま味が染み渡り、風味豊かに仕上げています。
今日も美味しくいただきました。

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『ほうとう、じゃこあえ、ポテトアップルパイ、牛乳』です！

今日の1年生の保健（女子）の授業は、
本校のスクールカウンセラーがゲストティーチャーとして
「元気な心と体をつくるコツ」と題して、
話をしてくれました。
具体的な話を交え、子どもたちと一緒に考えながらの授業でした。
生徒は自らの生活を振り返り、
規則正しい生活はなぜ、心と体にいいのかを学ぶことができました。

学校応援団の方々や、
生徒のボランティアの皆さんのご協力で、
校内（小路も含め）のお花の環境が良くなっています。
生徒アンケートに、
「小路のお花が、登下校時に見かけて気持ちがいい」
ということを書いてくれている生徒もいます。
朝晩が冷え込んできましたが、
日中はお日様が当たるところは暖かく、
お花も元気に咲いています。