・肉味噌うどん
・こんにゃく金平
・スイートポテト
・牛乳

スイートポテトに使われているさつまいもですが、その栄養価の
高さと栽培のしやすさから、アメリカNASAで最先端の宇宙食として
研究されているそうです。

【高知県産無償提供ブリ献立】
・ゆかりごはん
・ブリの照り焼き
・土佐和え
・さつま汁
・牛乳

今日の給食のブリは高知県産のものを無償で提供していただきました。
牛肉同様、生産者の方々が愛情を込めて育てたブリです。
市場に出れば高級品とされる脂ののった大変美味しいブリです。
私たちがしっかりいただくことで、生産者の方々を助け、日本を
元気にしましょう！

・スパゲティミートソース
・イタリアンスープ
・ベイクドチーズケーキ
・牛乳

ミートソースは給食室でじっくり3時間煮込みました。
濃厚で美味しいソースになっています。

・ココア揚げパン
・かぼちゃのシチュー
・和風サラダ
・牛乳

かぼちゃにはβ‐カロテンやビタミンCなどが豊富で、
免疫力アップや髪や肌を健康に維持してくれる効果があります。
かぼちゃの名前の由来は、「カンボジアから来た瓜」からだそうです。

【1日遅れの節分献立】
・いわしのかば焼き丼
・里芋入り豚汁
・チョコ豆
・牛乳

今年は２月２日が節分でした。
なぜ節分にいわしを食べるのかというと、鬼がいわし
を苦手としていて、食べると魔除けになるのだそうです。

・オムライス
・コーンサラダ
・野菜スープ
・牛乳

今日のオムライスは薄焼き卵を給食室で焼いて、
１個ずつ手包みしました。
オムライスは明治時代に日本で発祥した料理です。

【鹿児島県郷土料理献立】
・鶏飯（けいはん）
・さつま揚げ
・ぽんかん
・牛乳

鶏飯（けいはん）は鹿児島県奄美大島の郷土料理です。
白いご飯の上に、鶏肉や錦糸卵などの具を乗せ、その上から
だしをかけてお茶漬けのように食べる料理です。
本土から奄美へ来た人への島の人々のおもてなし料理だそうです。