＜本日のメニュー＞

＊ほうとう
＊じゃこあえ
＊ポテトアップルパイ
＊牛乳

今日は、山梨県の郷土料理『ほうとう』でした。
『ほうとう』は、小麦粉を練って作った太く短い麺を、“かぼちゃ”などの野菜と一緒に煮込んで作ります。味付けは味噌仕立てです。給食では、「豚肉、かぼちゃ、こんにゃく、だいこん、ごぼう、にんじん、ねぎ、こまつな、油揚げ」を使って具沢山の“つゆ”を作りました。各クラスで麺の上にかけて食べます。
『ポテトアップルパイ』は、“さつまいも”を蒸して潰し、「バター、砂糖、生クリーム、りんご」を練り込みます。（※写真下）
それを“春巻きの皮”に包んで油で揚げることで、「パイ」のようなサクッとした食感に仕上がります。パイ生地を作るよりも手軽にできるので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♪

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『ご飯、ジャコふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、にら玉スープ、果物（みかん）、牛乳』です！

今朝は、zoomによる朝礼を行いました。
全校生徒が一緒に集まる朝礼はまだできそうにありませんが、
各教室でしっかりと聞いています。

＜本日のメニュー＞

＊わかめご飯
＊千草焼き
＊野菜のアーモンド和え
＊ごまみそ汁
＊牛乳

『千草焼き』は、卵と細かく刻んだ具を加えて焼く、具沢山の卵焼きです。
具材は、「ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸」などを使うことが多いです。
給食では、鉄板に流し込み、オーブンで焼き上げます。厚みがでて、ボリュームたっぷりです。（※写真下は、鉄板に流し入れたところです。）
干し椎茸を先に炒めて作ることで、他の食材にもうま味が染み渡り、風味豊かに仕上げています。
今日も美味しくいただきました。

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『ほうとう、じゃこあえ、ポテトアップルパイ、牛乳』です！

今日の1年生の保健（女子）の授業は、
本校のスクールカウンセラーがゲストティーチャーとして
「元気な心と体をつくるコツ」と題して、
話をしてくれました。
具体的な話を交え、子どもたちと一緒に考えながらの授業でした。
生徒は自らの生活を振り返り、
規則正しい生活はなぜ、心と体にいいのかを学ぶことができました。

学校応援団の方々や、
生徒のボランティアの皆さんのご協力で、
校内（小路も含め）のお花の環境が良くなっています。
生徒アンケートに、
「小路のお花が、登下校時に見かけて気持ちがいい」
ということを書いてくれている生徒もいます。
朝晩が冷え込んできましたが、
日中はお日様が当たるところは暖かく、
お花も元気に咲いています。

今日は、今年初めて、
１年生から３年生までの１組のメンバーがそろって、
「仲間と協力」して謎を解く授業を行いました。
お互いを知り、認め合い、一つの目標に向かって、
１から３年生が協力します。
また、ひらめき体験授業（校内研修）も兼ねており、
本校の若手教員４名による授業となりました。
子どもたちは、初の試みでしたが、
協力して謎を解くことに集中していました。

今日の５、６時間目に、２年生の教室で
認知症サポーター養成講座が開かれました。

認知症について正しく理解し、
誰もが安心して暮らせる街づくりを目指すために、
自分たちにできることは何かを考えました。

＜本日のメニュー＞

＊アーモンドきな粉揚げパン
＊ジャコ入り海藻サラダ
＊ポトフ
＊果物（柿）
＊牛乳

今日は、久しぶりの『揚げパン』でした。
『揚げパン』は、高温”で“短時間”に仕上げることが美味しさのポイントです。
今日も、調理さんが美味しく作ってくださいました。

本日も、ご馳走様でした🍞

来週は、『わかめご飯、千草焼き、野菜のアーモンド和え、ごまみそ汁、牛乳』です！

今日の体育の授業は、
男子のダンス発表でした。
約１か月かけてグループごとにダンスの練習を重ね、
今日の発表会となりました。
各学年、頑張ってとてもカッコいいダンスでした。

10月中旬〜11月末まで、学校周辺の落ち葉掃きを、クラスごとに行っています。
学級の仲間と共に取り組み、クラスの団結を深めるというものです。
どのクラスも、一生懸命に取り組んでいます。
今週は落ち葉も多く、葉っぱがたくさん集まりました。
これからもよろしくお願いします。
（美化委員会）

校長先生・副校長先生による３年生の面接練習が今日から始まりました。
自分の進路決定のためにも多くの面接の経験も必要です。
各自、緊張しながらも、作法や受け答えの練習に取り組んでいます。

＜本日のメニュー＞

＊もみじごはん
＊ほっけの塩焼き
＊いかと大根の煮物
＊芋団子汁
＊牛乳

今日は、秋をイメージした『もみじごはん』でした。
“にんじん”と“油揚げ”を炊き込み、“チリメンジャコ”と“白ごま”を混ぜ合わせて作りました。

「ほっけ」は、秋から冬にかけて旬を迎える魚です。脂肪が多く、味の低下が速いため、その多くは干物として出回っています。くせがなく食べやすい魚で、生徒もよく食べていました。

『いかと大根の煮物』は、“大根”を下茹でして、“いか”とともに煮込みました。
“大根”は下茹ですることで、アクが抜け、味がしみ込みやすくなります。ひと手間かかりますが、給食では、煮物に使う際は、下茹でしてから調味しています。今日の煮物も、よく味がしみて、美味しく仕上がりました。

『芋団子汁』は、“じゃが芋”を蒸して潰し、“片栗粉”と混ぜ合わせて「芋団子」を作り、すまし汁に加えました。片栗粉を加えることで、団子のようにモチモチとした食感になります。

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『アーモンドきな粉揚げパン、ジャコ入り海藻サラダ、ポトフ、果物（柿）、牛乳』です！お楽しみに♪

今日は、音楽（３年生）の授業で公開授業がありました。
音楽では、「鑑賞」の授業で、
ブルタバ（モルダウ）（交響詩「我が祖国」から）を取り上げていました。
曲を聴いて、それぞれが疑問をもち、
情景と音楽、そして自らの疑問を解決するために、
各グループで音楽の特徴について話し合っていました。

＜本日のメニュー＞

＊スパゲッティーナポリタン
＊じゃが芋のチーズ焼き
＊レンズ豆と野菜のスープ
＊牛乳

今日は、『スパゲッティーナポリタン』でした。
「豚肉・ベーコン・たまねぎ・にんじん・ぶなしめじ・ピーマン」を油で炒め、「ホールトマト・トマトケチャップ・ウスターソース」で味付けしました。具沢山で、懐かしい味でした。
『レンズ豆と野菜のスープ』には、「レンズ豆」をたっぷり加えて作りました。
「レンズ豆」は煮えるのが早く、下茹での必要もないので、手軽に使うことができます。
たんぱく質・ビタミン・鉄分・食物繊維などを豊富に含み、栄養価が高い食品なので、スープや煮込み料理にぜひ、利用してみてください。
豆のうま味がでて、美味しいスープになります。

本日も、ご馳走様でした🍝

明日は、『もみじごはん、ほっけの塩焼き、いかと大根の煮物、芋団子汁、牛乳』です！

本日は、緑と花のまちづくり推進事業の活動の一環として、
校内の道路沿い等のお花の植え替えを行っています。
学校応援団のご協力と、
生徒のボランティアの有志で活動しています。

学校周辺や学校自体が、
かわいいお花が多く咲き、
目線を下げると、ホッとできる環境づくりを、
ボランティアの皆さんで行ってくれています。

いつも、ありがとうございます。

11月3日（火）にソフトテニス部は都大会（中体連ソフトテニス新人大会）に出場しました。
出場したのは団体戦で、3ペアで勝敗の数を競い合います。
結果は北区西代表の小平四中に１−２で、あと一歩のところで破れてしまいました。
悔しいながらも、次の大会や日々の活動につながる貴重な経験をすることができました。

本日は、
数学と英語の授業の公開授業を行いました。
「なぜ？」「どうして？」
疑問をもたせ授業を展開する。
この授業はどのような「問い」を創るのか。
どの先生方も、一生懸命考えています。

＜本日のメニュー＞

＊卵クッパ
＊チャプチェ
＊フルーツポンチ
＊牛乳

今日は、韓国料理の『卵クッパ』と、『チャプチェ』でした。
『クッパ』は、韓国風雑炊です。
給食では、“鶏ガラ”でスープをとり、“野菜”や“肉”とともに煮込んで“卵”を加えて仕上げました。味付けは「塩・こしょう・醤油少々・豆板醤」のみとシンプルですが、素材のうま味でとても美味しく出来上がりました。
『チャプチェ』は、韓国の春雨炒めです。
“肉”や“野菜”に“キムチ”を加えて、ピリ辛味に仕上げました。
『クッパ』に『チャプチェ』を加えて、味を調整しながら食べられます。

本日も、ご馳走様でした🍚

水曜日の給食は、『スパゲッティーナポリタン、じゃが芋のチーズ焼き、レンズ豆と野菜のスープ、牛乳』です！お楽しみに♪

　今週から、美化委員会企画、「雑巾かけて　音楽かけて」が始まりました。これは、清掃時間に、生徒からのリクエスト曲をかけ、楽しく、明るく掃除をしよう！というものです。
　この企画は3回に分かれていて、今週と、12月と1月に行います。生徒の皆さんが明るく楽しく掃除に取り組んでもらえるようにしたいと思います。（美化委員会）

今日の５・６時間目は、
校庭でスケアードストレイトを行いました。
葛飾警察の交通安全課の方々からの、
自転車の乗り方の講習の後、
スタントマンによる、実際の事故状況の見学となりました。
生徒は最初は笑い声もありましたが、
徐々に真剣な表情に変わっていきました。
自分の命を守ること、
家族や周りの人の命を守ること、
交通ルールの視点から考えることができました。