令和２年１２月８日の献立
・肉じゃが ・焼きししゃも ・かき卵汁 ・オレンジかん ・牛乳 ジャガイモはみかんと同量くらい豊富なビタミンCを含んでいます。 ビタミンCには風邪予防や疲労回復効果があります。 令和２年１２月７日の献立
・さわらの西京焼き ・野菜の辛子醤油あえ ・いなか汁 ・牛乳 さわらは「鰆」と漢字で書き、春が旬とされています。 ですが、実は冬のさわらのほうが、脂が乗っていて美味しい と言われています。 令和２年１２月４日の献立
・ミートグラタン ・フレンチサラダ ・白菜のスープ ・牛乳 グラタンはフランス料理で、「おこげ」という意味があるそうです。 ドリアはグラタンを発展させたもので、日本が発祥です。 令和２年１２月３日の献立
・だし入り卵焼き ・大根のピり辛 ・味噌汁 ・みかん ・牛乳 いなりとは、「稲荷」のことで、なぜ油揚げを使うのかというと 稲荷神社の神様の使いである狐の好物であるからだと言われています。 令和２年１２月２日の献立
・スープ煮 ・マカロニサラダ ・牛乳 マカロニが日本で発売されたのは昭和３０年でした。 当時は茹でずに固いまま食べてしまったり、ろうそくと 間違えられたりしたそうです。 令和２年１２月１日の献立
・アジフライ ・ネギダレサラダ ・けんちん汁 ・牛乳 アジは150種類以上ありますが、日本でよく食べられているのはマアジです。 高たんぱく質、低脂質でDHAやEPAなど脳に良い栄養素を多く含みます。 |
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