１年生の道徳は、
体育館で学年全体で行われました。
学校が始まり、多くの生徒がスマートフォンなどを使い、
SNSでのトラブルが起こりやすい時期です。
SNS東京ノートを活用しながら、話し合い活動をとおして、
使い方について、みんなで考える時間となりました。

２年生では、
「国際理解」「他社理解」「思いやり」をテーマとして、
話し合い活動を実施しました。
２学級を４展開し、各教室で「世界中学生料理コンテストに出品しよう」ということで、
スパイダー討論という手法を用いて、それぞれの考えを話し合いました。
この活動でも、PTAの皆様からいただいた、
フェイスシールドが活躍しています。

昇降口に生徒の力作を展示する、
「Gallery Nakagawa」が常設されています。

現在は、２，３年生に美術科が、
この自宅学習期間で課題として出されていた、
「日本美術にふれよう！」での力作7作品が展示されています。
ぜひ、来校の際はご覧ください。

＜本日のメニュー＞

＊わかめご飯
＊肉じゃが
＊アップルゼリー
＊牛乳

『わかめご飯』には、“炊き込みわかめ”“チリメンジャコ””白ごま”を使っています。
“チリメンジャコ”の食感と塩味が良いアクセントになり、生徒に人気のメニューです。
“海藻類”や“チリメンジャコ”には、カルシウムが豊富に含まれています。
材料を揃えれば、混ぜるだけでできあがり！
『わかめご飯』は、朝ごはんメニューとしても、オススメです！

『肉じゃが』には、ゴロっと大きく切ったじゃが芋が入っています。
大きく切ることで、素材の味を味わえる他、よく噛むことにも繋がります。

『アップルゼリー』は、粉寒天とりんごジュースを使って作りました。（※左写真）
生徒は、久しぶりのゼリーを、嬉しそうに食べていました。


本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『カレーライス・海藻サラダ・パインアップル・牛乳』です。
お楽しみに♪

今週から英語の授業はしばらく、
ALTの授業となります。
PTAの皆様から支給された、
フェイスシールドをしていただき、
授業を展開しています。

梅雨ですが、本日は清々しい青空が広がっています。
本校の屋上からは、
東京スカイツリーが真正面に見えます。
また、少し南側には、首都高速道路の、
かつしかハーブ橋も目の前です。
夜になると、プールからは、
ライトアップされたかつしかハーブ橋と、
東京スカイツリー、遠くに東京タワーも見えます。
この写真は、今朝の様子です。

＜本日のメニュー＞

＊ご飯
＊鮭の塩焼き
＊もやしの甘酢かけ
＊呉汁
＊ジョア　プレーン

今日は、魚屋さんオススメの美味しい“鮭”を納品していただき、調理さんが上手に焼き上げてくださいました。
脂がのった、うま味たっぷりの鮭でした。
多くの生徒が皮までキレイに食べられていました！

呉汁の“呉”は、大豆をすり潰したもののことを言います。（※中央写真）
今日の呉汁には、大豆の茹で汁も加えて作りました。
茹で汁には、水に溶けだした栄養分や、大豆の甘味・うま味が詰まっています。
ホッとする、やさしい味に仕上がりました。

今日も、ご馳走様でした🍚

来週は、『わかめご飯、肉じゃが、アップルゼリー、牛乳』からのスタートです！
お楽しみに♪

今週の昼休みから、
３年生全員に行う校長面接が始まりました。

初めての面接練習で、
３年生は緊張感をもって取り組んでくれています。

なか中での３年間の思い出についての質問をしたり、
入試等での面接のための基礎的な作法についての指導をしたり、、
校長先生が優しく、教えてくれています。

＜本日のメニュー＞

＊あしたばパン
＊肉団子スープ
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

今日は、八丈島特産の“あしたば”の粉末を練りこんだ『あしたばパン』でした。
“あしたば”は漢字で『明日葉』と書きます。
「今日、葉を摘んでも、明日には芽が出る」と言われるほど生育が良いことが由来といわれています。
生命力が強いことから、伊豆諸島では滋養強壮の民間薬として利用されてきたそうです。
独特の苦味がありますが、給食のパンは食べやすいよう、粉末の量を調整し作られています。
生徒も、よく食べていました。

給食が、地場産物について知り、消費に繋がるきっかけになればよいなと思います。

　今週から各部活動が1時間の活動時間で始まりました。来週は1時間30分、再来週は2時間と段階的に元の活動時間に戻していきます。
　部活動をする生徒たちの生き生きとした姿で、学校生活にも活気が出てきました。

＜本日のメニュー＞

＊ガーリックチャーハン
＊春巻き
＊ニラとたまごのスープ
＊黄桃
＊牛乳

今日の『ガーリックチャーハン』の具には、にんにく・ベーコン・チリメンジャコ・にんじん・玉葱・ピーマンを使っています。
味付けは、「塩・こしょう・しょうゆ」のみとシンプルで、ベーコンとチリメンジャコの味が生きた美味しいチャーハンでした。

給食のチャーハンは、米に油を少量加えて炊き込むことで、パラパラとした食感に仕上げています。

給食準備では、
PTA本部の方々から支給された、
フェイスシールドを活用させていただき、
生徒と教員が給食当番となり、
配膳をします。

＜本日のメニュー＞

＊いなりご飯
＊筑前煮
＊小松菜の煮びたし
＊牛乳

今日は和食のメニューでした。
いなりご飯は、“酢飯”に、たっぷりの“油揚げ”と“しいたけ”を混ぜ込んで作りました。
“お酢”の酸味を加えることで、さっぱりとした味わいになることに加え、食欲増進や、栄養素の消化を助ける作用もあります。
暑い季節は、体力を消耗し、消化機能が低下しがちですので、上手に酸味を取り入れられるとよいと思います。

※写真（左）は、筑前煮を配缶しているところです。
　使用食材は、鶏肉・ちくわ・れんこん・にんじん・ごぼう・たけのこ・しいたけ・こんにゃく・じゃがいも・さやいんげん！
具沢山で、うま味が凝縮した良い味でした。

※写真（右）は、クラスで生徒が配膳する様子です。
　通常給食２日目。少し慣れてきたでしょうか。


本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『ガーリックチャーハン・春巻き・ニラとたまごのスープ・黄桃・牛乳』です！

登校時間は、
雨もあがっていましたが、
傘がないと少し子どもたちの距離が近くなってしまうのが
心配です。
学校でも指導していきますが、
ご家庭でも、子どもたちに伝えていただければと思います。

＜本日のメニュー＞

＊焼きそば
＊焼きししゃも
＊キムチスープ
＊牛乳

本日より、食器を使った通常の給食がスタートしました！久しぶりの３食器の給食です。
給食室では、久しぶりの食器や食缶を扱う作業に、少し緊張しながらのスタートでした。
クラスでは、給食当番の生徒が、白衣と白帽に加え、手袋とフェイスガードを着用して配膳をしました。慣れないことで、戸惑っているようでしたが、食事の際の感染予防について、先生から説明を受け、それぞれが意識して行っていました。
これからも様々な場面で、流石は中学生！という姿勢で取り組んでくれることを期待しています。

本日も、ご馳走様でした🍚

明日は、『いなりご飯・筑前煮・小松菜の煮びたし・牛乳』です♪

通常の授業が今週から始まります。
あいにくの天気でしたが、
昇降口に、多くの生徒が集まるのを防ぐために、
学年・学級ごとに別々の入り口を利用しました。
正面の4つの扉と体育館側の2つの扉、
合計6ヵ所です。
混乱もなく、朝をスタートすることができました。

＜本日のメニュー＞

＊豆入りカレーピラフ
＊牛乳

今日は“ひよこ豆”がたっぷり入ったカレーピラフでした。
ひよこ豆は、ほっくりとした食感が特徴で、味も癖がなく、世界各国の様々な料理に使われています。
給食でも、スープやサラダ、煮込み料理には、ひよこ豆や大豆を使うことが多いです。

今日のカレーピラフには、ひよこ豆の他に、鶏ひき肉・玉葱・にんじん・ホールコーン・ぶなしめじ・ピーマン・赤ピーマンを使いました。
具を炒め、トマトケチャップ・塩・こしょう・カレー粉で味つけをして、具をつくります。
ご飯はカレー粉とターメリックを加えて炊き込き込み、具と混ぜ合わせて出来上がりです。

給食では乾物のひよこ豆を使っていますが、スーパーで売っている水煮缶も利用できます。
家であるもので手早くできるので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。


いよいよ、２２日からは、副菜や汁物を含む、通常の給食がスタートします！
楽しみにしてくれいる生徒がたくさんいました。

配膳について、給食当番が担当することとなるので、手洗いや衛生的な身支度をお願いします。

来週から通常授業となります。
それを前に、PTAの皆様から、
全生徒にフェイスシールドをいただきました。
これで、グループ学習や英語でのスピーチなど、
密にならないように気を付けながらの、
学習活動が、ある程度できるようになります。
また、給食当番の時にも活用させていただきたいと思います。

＜本日のメニュー＞

＊チョコチップパン
＊鶏肉と野菜のケチャップ煮
＊牛乳

今日は今年度初めてのパンのメニューでした。
チョコチップパンは、なか中の給食には登場したことがないので、生徒は喜んで食べていました。
６月中の区の統一献立には、なか中では実施したことがないメニューがたくさんあります。
様々な料理、味、組み合わせに出会える、良い機会だなと感じています。

※写真は、『鶏肉と野菜のケチャップ煮』の“鶏肉”を油で揚げているところです。鶏肉の中までしっかり火が通っているかを確認するため、中心温度を測っています。
“鶏肉”は下味をつけ、から揚げにしてから、他の野菜と合わせます。じゃが芋も素揚げしました。味付けには、ケチャップ・しょうゆ・砂糖・酢を使っています。

放課後、短い時間ですが、
学校図書館も開館しています。
密にならないように、
入室できる人数を制限し、
自宅で読書ができるように、
貸出を行っています。