９月５日（火）の給食〜郷土料理：鹿児島県〜
・鶏飯
・豆と野菜のチップス
・茎わかめと糸寒天の中華和え
・牛乳

今日は郷土料理から、鹿児島県奄美地方の鶏飯を給食に出しました。
夏休み明けの食欲が落ちている中で、食べやすいようにお茶漬け風の鶏飯にしました。
生徒たちは珍しい鶏飯に興味津々でした。

豆と野菜のチップスには、暖かい地域でたくさん生産されているゴーヤを入れました。
ゴーヤの苦味は残りますが、ポテトやにんじんの甘みと一緒に食べることができていました。