2月24日の給食

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【献立】
・えびクリームライス
・ポテみそサラダ
・いちご

(給食メモより)
今日は人気のえびクリームライスです。たっぷりの玉ねぎをいためてスープと牛乳とえびを加え、手作りのルーでとろみをつけます。えびのたんぱく質、牛乳のカルシウム、にんじんのビタミンがとれるメニューです。
サラダのドレッシングには、白みそを使っています。塩気とうま味のあるみそは、みそ汁だけでなく、いろいろな料理に使える調味料です。
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