＜材料＞
・豚うす切り　150ｇ　・にんじん　1本　・玉ねぎ　２個　・じゃがいも（にくずれしにくいメークイン）　５〜６個　・しらたき　180ｇ
＜おすすめポイント＞
１　おいしい理由は…お母さんの愛情があり、さらに野菜に味がしみこむように、長時間にこんで、できるだけ汁を少なくしているからです。
２　健康的にしながらおいしくするためには？…健康的にするために、豚肉の脂身を切ることでなるべく脂をとらないことです。次においしくするために、玉ねぎはにつめると甘くなるので多く入れているところです。
３　もしたくさんあまったら…肉じゃがの具材はカレーとほぼ同じなので、カレーのルーを入れてカレーにすることもできます。