今日の給食は＜五穀ご飯・メヒカリのから揚げ・じゃがいものそぼろ煮・こまツナとアスパラの炒め物・牛乳＞でした。

　深海に生息して大きな目が特徴的なメヒカリ、そして緑のあざやかなアスパラは今が旬の食材です。アスパラには、雄株と雌株があるのはご存じでしたか？雌株は穂先がしまっており、雄株は少し膨らみがあります。春のアスパラは冬のアスパラの３〜７倍の栄養があり、食べる栄養ドリンクともいわれているほどです。そしてメヒカリのカルシウム、鉄分は　ししゃもの２倍以上！栄養もあって、味も美味しい今、旬の食材をたくさん食卓に取り入れてみてください。
（写真のクラスは４の２）