本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん 海苔のつくだ煮 ひじき入り卵焼き 五目豆 鶏南蛮汁 ジョア 純和風が続いていますが 今日のおつゆは南蛮汁 鶏の出汁がよく効いてます ネギたっぷりが「南蛮」らしいです…? 海苔のつくだ煮が有効なごはんに よく合う卵焼きもじわっと柔らか お豆さんをつまみながら お箸の国の人の器用さに 我ながら感心してます 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん 真鯛タツタ 磯香和え カボチャの味噌汁 巨峰 牛乳 久しぶりに和に帰ってきましたが いきなりの「真鯛」 それも天然モノで長崎からいらっしゃい! サクサク竜田に味が含まれてはいますが 天然だけに身がしっかり そしてしっとり ついでに海苔の風味の磯香和えで 今日は海かな…と思いきや 畑のカボチャもいい仕事してます 巨峰…秋近し 本日の給食![]() ![]() メニューは クファジューシー 鶏の味噌煮 サーターアンダギー 牛乳 今日のご当地は沖縄 豚ベースの炊き込みご飯 炊き込みなのにコクがある 切り昆布が混ざって海の味も サーターアンダギーは黒糖100% くどくない甘さが あぁ おばあの味を思い出す …ウチのおばあ… ウチナンチュじゃなかったなぁ… 本日の給食![]() ![]() メニューは ハニートースト 焼き肉サラダ ガンボ 牛乳 二学期最初のご当地はアメリカン! 甘いパンに スタミナがっつりの焼き肉サラダ そして「ガンボ!」 ってアメリカらしいトマトベース 酸味さわやかなシチュー ガンボ=おくら…らしく 緑の星が赤いスープに鮮やかです 本日の給食![]() ![]() メニューは ぎょうざ丼 ししゃものパリパリ揚げ 冬瓜とたまごの中華スープ 梨 牛乳 このメニューの発想の転換が楽しい 中身をさらけ出された餃子On The Rice 食べるとしっかり餃子です ふと気がつくとシシャモが紫蘇に巻かれて 揚げ餃子に変身 相変わらずひと手間かかってます ダイコン以上にスープを吸い込んで それでもちゃんと冬瓜だぞと自己主張 梨はいつもどおりのなし 本日の給食![]() ![]() メニューは ゴマふりごはん 肉じゃが 春雨のソテー 白ごまプリン 牛乳 二学期の給食開始です あいにくの雨模様ですが 初日は純和風 ゴマごはんに肉じゃがなんて 落ち着きます 春雨ならチャプチェもいいけど 和風の味もよろしい ごまプリンはやさしい口当たり 栄養士・調理士の皆さん 二学期もよろしくお願いいたします! 本日の給食![]() ![]() メニューは 冷やし中華 青のりポテトビーンズ 冷凍洋ナシ 牛乳 冷やし中華の味のポイントはやっぱりタレ ウチの麺は甘味がちの マイルドなタレに浸っています それにスナック的ポテトフライ&揚げお豆さんに 軽い塩味を添えて 歯にしみる凍った洋ナシに夏真っ盛りを感じます 栄養士の木村さん 給食室の皆さん 1学期も変わらぬ手間ひま 美味しい給食 ありがとうございました! 本日の給食![]() ![]() メニューは ツナたま丼 キムチスープ すいか ジョア 今日のポイントは そびえたつスイカの塔 見た目も涼やか 盛夏です ツナにたまごが絡んで ちょっとオイリーな がっつりどんぶり ピリ辛のキムチスープって 汗かきながら夏にぴったり 本日の給食![]() ![]() メニューは ごはん さばのピリットジャン ひじきナムル ワカメスープ パインアップル 牛乳 今日はどことなくコリアン風 カリっと揚げられたサバに おろしショウガのピリッと ソース醤(ジャン)が絡んで ナムルをお供にごはんが進みます ワカメスープで一休み パインアップルが消化によろしい 本日の給食![]() ![]() メニューは アーモンドトースト トマトシチュー 焼き肉サラダ 牛乳 今日は洋風 酸味さわやかなトマトシチュー がっつりパワーの 焼き肉サラダ あまーいアーモンドトーストで 今週もあと一日 乗り切るぞ! 本日の給食![]() ![]() メニューは 枝豆さけごはん 塩肉じゃが 豆腐の味噌汁 オレンジゼリー 牛乳 今日は「関わり」がキーワード 夏の二大野菜 月曜日のトウモロコシごはんと来て きょうは枝豆ごはん いろどりにシャケを関わらせて大成功 塩肉じゃがには 柚子の酸味を関わらせて 夏にぴったりのさわやかさ お味噌汁には…なんと ヒマワリが関わっていました 本日の給食![]() ![]() メニューは ガパオライス 春雨スープ メロン 牛乳 タイ系エスニックフードの定番 ガパオ ちまたでは凶暴な辛さのガパオも存在しますが ウチのは優しいの 辛みというより野菜の甘み勝ち エスニックには欠かせない 春雨もスープに優しさ 添えてくれてます 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() メニューは とうもろこしごはん 鮭の塩焼き 縄文和え 田舎汁 牛乳 産地直送 ピカピカの朝採りモロコシが この時期、毎年届く喜び 粒が大きく甘いのがポイントです ちなみに今日は あっさり塩気のシャケも ピンクでピカピカ 具沢山の田舎汁をお供に 夏のピカピカ和定食 完璧です 本日の給食![]() ![]() メニューは 七夕五目寿司 焼きシシャモ そうめん汁 お星さまゼリー 牛乳 というような訳で 七夕メニュー あちこちにお星さまが ちりばめられていてカラフル 五目ずしの炒り卵が 天の川のよう 漆黒の闇に光るは ナタデココスター その銀河を渡るシシャモ1匹 渋い存在です 本日の給食![]() ![]() メニューは 夏野菜のカレーライス 小松菜とたまごのソテー フルーツポンチ 牛乳 ここのところ ズッキーニ かぼちゃ なす… 夏野菜が活躍中 今日も大人なカレーに 一役買ってくれてます そしてソテーとポンチで お口も一休み 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() メニューは 鶏飯 冬瓜の煮もの キャラメルポテト 牛乳 今日のご当地は鹿児島 鶏ベーススープを ご飯にぶっかけていただく 豪快かごんま料理 冬の瓜って書いて「とうがん」 ですが、夏野菜なんですってよ 大根に似ているけれど 食感はスイカを煮るとこんな感じ? 甘くはないけれど しっかり繊維が感じられます 本日の給食![]() ![]() メニューは ビーンズチリドック ジャコサラダ 夏野菜の豆乳スープ 牛乳 ちびっと辛めのチリソースに ソーセージが意外な存在感 けっこうボリューミーなドックパン カボチャ 枝豆 夏の野菜が楽し気に クリーミーなホワイトシチューに 彩を加えています ジャコの塩気 暑い日にはありがたい 本日の給食![]() ![]() メニューは かきたまうどん タコ焼きポテト 野菜のピリ辛和え 牛乳 昨日7月2日は「半夏生」 日本の数ある節季の一つだそうですが… 読めませんね…「はんげしょう」が正解です で、タコ食べるんですってよ だからタコ焼き風ポテトの中に 細かいタコさんたくさん で、うどん県の香川では 7月2日が「うどんの日」 なるほど 半夏生と「うどん」 繋がりましたね 本日の給食![]() ![]() メニューは ごまふりごはん ツナ入り卵焼き 切り干し大根の炒め煮 豚汁 牛乳 上半期最後の給食は 純和風 今日はお出汁で勝負 卵焼きからジュワッ 切り干し大根からジュワっと 豚汁だって味噌だけじゃありませんよ ゴマ塩っけのないご飯だって 全然ダイジョウブ そして最後にジョワッ 本日の給食![]() ![]() メニューは スパゲティラタトゥイユ オニオンスープ マドレーヌ 牛乳 今日のご当地はフランス ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ… 西洋野菜たっぷりのトマトソースが 夏のゲッティを楽しませてくれます 食後のマドレーヌ ホクホクで美味しい |
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