今日の給食です
メニューは
小松菜あんかけ焼きそば
野菜とたまごのスープ
スイートポテト
牛乳

今日はありがたくも
葛飾の農家さんが提供してくれた
小松菜が堪能できる日
蒸し中華麺をさらに炒めて焼き色を付け（これが大切！）
その上から小松菜あんが
ホットに麺を覆っています
小松菜のシャキシャキの食感が
残っていて秀逸です
作成過程をブログにアップしてありますので
ご覧ください