今日の給食です
メニューは
クロックムッシュ
ポトフ
大豆入りサラダ
牛乳

目玉焼きの乗っかった
クロックマダムもいいけれど
シンプルにハムとチーズのムッシュも…
と思ったら上ではなく下にホワイトソース
口当たりが実に柔らかでまろやかになるひと手間
野菜大集合のポトフも
野菜それぞれの食感が楽しくて
今日はちょびっとヨーロピアン