今日の給食です
メニューは
ごはん
なめたけ
サバの塩焼き
野菜のごま醤油煮
飛鳥汁
牛乳

今日のご当地は奈良
遥か古代の飛鳥時代から食されていたという
白みそ仕立てのお味噌汁
ポイントは牛乳が加わることにより
マイルドな口当たりに変化することでしょうか
牛乳なんてその当時は高級なもの
しかし、それがまた脂ののったサバに合いますね
歴史を感じるランチでした