令和５年９月２９日の献立
・さんまのかば焼き丼 ・小松菜の煮浸し ・むらくも汁 ・月見団子 ・ジョア 今日は十五夜です。 十五夜は1年で最も月が 美しく見える日です。 むらくも汁は、夜空に たなびく雲を表していて、月見団子は団子を月に 見立てています。 秋の収穫に感謝しましょう。 令和５年９月２７日の献立
・にら玉スープ ・杏仁豆腐 ・牛乳 中華丼は、中華と名前に入っていますが、 日本発祥の料理です。 昭和初期に八宝菜をまかないとして ご飯にかけたことからだそうです。 令和５年９月２６日の献立
・いちごジャム ・ポテトグラタン ・ワカメサラダ ・イタリアンスープ ・牛乳 じゃがいもは糖質だけでなく、ビタミンCやカリウムなど 栄養豊富に含まれており、フランスでは「畑のりんご」と 呼ばれています。 令和５年９月２５日の献立
・サバの南蛮焼き ・こんにゃくのピりカラ ・さつま汁 ・牛乳 さつま汁に入っている、さつまいもは秋の今が旬です。 鹿児島や沖縄から全国に広まっていったので、昔の 鹿児島の呼び名「薩摩」から名付けられました。 令和５年９月２２日の献立
・フレンチサラダ ・シュガードーナッツ ・牛乳 今日のミートソースは朝から3時間以上じっくりと 煮込んで、うま味の濃厚なソースに仕上がりました！ 令和５年９月２１日の献立
・キャベツのクリーム煮 ・ごまドレサラダ ・牛乳 ハニートーストで使用しているはちみつには、糖質 だけでなく、ビタミンやミネラルなどがバランス良く 含まれています。 令和５年９月２０日の献立
・イカの竜田揚げ ・キャベツのピりカラ ・味噌汁 ・牛乳 竜田揚げは、奈良県の紅葉で有名な竜田川にちなんで 名づけられたそうです。 醤油の赤い色が紅葉に、衣の白いところが川の白波に 似ているところから。 令和５年９月１９日の献立
・コーンサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 ミネストローネはイタリアの家庭料理です。 具だくさんの、という意味があります。 令和５年９月１５日の献立
・じゃがもち ・パイナップル ・牛乳 じゃがもちは、北海道の郷土料理で 調理しやすく、腹持ちが良いので 定番のおやつとなっています。 令和５年９月１４日の献立
・五目スープ ・梨 ・牛乳 梨は今が旬の果物で、品種は20種類以上あります。 みずみずしく、果汁がたっぷりで、ビタミンやミネラルが 豊富に含まれています。 令和５年９月１３日の献立
・鶏肉の味噌煮 ・2色揚げ ・みかん入りミルクかん ・牛乳 かやくご飯の「かやく」は漢字で「加薬」と書きます。 油揚げやお肉などの具材のことで、五目ご飯やまぜご飯 のことを関西ではかやくご飯と言います。 令和５年９月１２日の献立
・インディアンサラダ ・ひよこ豆と卵のスープ ・牛乳 ひよこ豆は、その名の通りひよこのくちばしのような 突起がある豆で、食感が栗のようであることから、くり豆 とも呼ばれます。 ９月１１日の献立
・鮭のバーベキューソース ・五目金平 ・味噌汁 ・牛乳 地球温暖化の影響で、魚の捕獲量が激減しています。 秋の味覚である鮭も価格が高騰しています。 大切にいただきましょう。 令和５年９月８日の献立
・大豆とポテトの揚げ煮 ・冷凍アップル ・牛乳 冷やし中華は、中華と名がついていますが、 実は日本発祥の料理です。 令和５年９月７日の献立
・海藻サラダ ・サイダーポンチ ・牛乳 カレーライスは、作りやすさや栄養価の高さから、 軍用食として発展しました。戦後は給食を通して 国民食として広まっていきました。 令和５年９月６日の献立
・春巻き ・ワンタンスープ ・牛乳 ワンタンスープに入っている「ワンタン」は漢字で書くと 雲呑と書きます。 スープに浮かんだワンタンが、雲のように見えたからだそうです。 令和５年９月５日の献立
・チキンビーンズ ・マカロニサラダ ・バナナ ・牛乳 チキンビーンズで使っている大豆には、「畑の肉」と 言われるほど良質なタンパク質が豊富に含まれています。 令和５年９月４日の献立
・わかめごはん ・卵焼き ・野菜のごまあえ ・すいとん汁 ・冷凍みかん ・牛乳 ９月１日は防災の日でした。 すいとん汁は、災害時の炊き出しなどでよく作られます。 災害はいつ起こるかわかりません。 これを機に防災意識を高めましょう。 |
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台風等の荒れた天気による気象警報発令時の対応について