令和３年９月２２日の献立
・呉汁 ・梨 ・牛乳 親子丼は今から261年前の江戸時代後期、1760年頃 東京都中央区人形町の玉ひでというお店が発祥だそうです。 令和３年９月２１日の献立
・さつまいもごはん ・サバの竜田揚げ ・ごまあえ ・むら雲汁 ・月見団子 ・牛乳 今日９月２１日は十五夜で、中秋の名月ともいいます。 十五夜は１年で月が一番きれい見えるとされ、 芋類の収穫を祝うこともあり、「芋名月」ともいわれます。 令和３年９月１７日の献立
・じゃがもち ・冷凍ピーチ ・牛乳 「じゃがもち」は「いももち」とも呼ばれ、 北海道の郷土料理です。 もち米の代わりに、じゃがいもを使って もちを作ったのが発祥だそうです。 令和３年９月１６日の献立
・ポテトグラタン ・コーンサラダ ・野菜と卵のスープ ・牛乳 グラタンは、フランス・ドーフィネ地方が 発祥の郷土料理です。 グラタンには、フランス語で「おこげ」という 意味があるそうです。 令和３年９月１５日の献立
・野菜のそぼろ煮 ・焼きししゃも ・味噌汁 そぼろの語源は、粗朧（そおぼろ）からきているそうです。 朧（おぼろ）→でんぶのように細かくほろほろとしているもので、 おぼろより粗いものをそぼろと言うそうです。 令和３年９月１４日の献立
・インディアンサラダ ・イタリアンスープ ・牛乳 インディアンサラダの「インディアン」は インド風の、という意味で、ドレッシングが カレー風味のことからそう言われています。 令和３年９月１３日の献立
・サバの韓国焼き ・小松菜の煮びたし ・ネギとワカメのスープ ・牛乳 サバは青魚のなかで最もよく食べられている魚の１つで、 良質なたんぱく質はもちろん、脳の活性化に効果のある DHAやEPAが豊富に含まれています。 令和３年９月１０日の献立
・大豆とポテトの揚げ煮 ・フルーツヨーグルト ・牛乳 冷やし中華は実は日本で生まれた料理で、昭和初期に 宮城県・仙台市や東京都神田・神保町で作られたのが 発祥と言われています。 令和３年９月９日の献立
・スープ煮 ・ワカメサラダ ・ジョア 海の中の栄養を取りこんで育ったワカメには、 私たちの骨や歯を形成するカルシウムや マグネシウム、腸内環境を整える食物繊維 などが豊富に含まれています。 令和３年９月８日の献立
・さわらの西京焼き ・五目金平 ・すまし汁 ・牛乳 西京焼きとは、甘みのある白味噌に漬け込んで焼いたもので、 西京は「西の都」、京都のことで、西京味噌は200年ほど前から 作られているそうです。 令和３年９月７日の献立
・ポークビーンズ ・シーザーサラダ ・パインアップル ・牛乳 パインアップルは松かさ（パイン）に似ている形をしていて、 味がりんご（アップル）のように甘いことから、 パインアップルと名付けられたそうです。 令和３年９月６日の献立
・春雨サラダ ・なめこ汁 ・冷凍みかん ・牛乳 なめこには食物繊維が豊富に含まれていて、食物繊維には 便秘解消や血糖値を抑えるなどの生活習慣病予防効果が 期待できます。 令和３年９月３日の献立
・大根サラダ ・サイダーポンチ ・牛乳 サイダーの発祥はレモネードに炭酸水を入れたものが イギリスで発売され、後にこれが日本に伝来し、 サイダーとして発展したそうです。 令和３年９月２日の献立
・わかめごはん ・魚のバーベキュー焼き ・即席漬け ・すいとん汁 ９月１日は防災の日でした。 すいとん汁は、食材や器材が少なくても作りやすいので、 災害時に作られることが多いです。 １つのお椀で小麦粉の 団子と野菜が一緒に取れるので、栄養バランスが良く、体 も温まります。 この機会にご家庭でも防災について 話し合ってみましょう。 令和３年７月１９日の献立
・タコライス ・海藻サラダ ・バニラアイスまたはガリガリくんグレープ ・牛乳 1学期最後の給食はアイスのセレクト給食です。 タコライスは沖縄県の郷土料理です。 令和３年７月１６日の献立
・ひよこ豆と卵のスープ ・抹茶ケーキ ・牛乳 大根おろしには、抗酸化作用や胃腸の消化を助ける 効果があります。 暑くなりましたので、さっぱりと いただきましょう。 令和３年７月１５日の献立
・枝豆サラダ ・豚汁 ・牛乳 さんまには脳の働きをよくするDHAやEPAだけでなく、 良質なタンパク質やカルシウムなども豊富に含まれています。 令和３年７月１４日の献立
・ポークシチュー ・マカロニサラダ ・牛乳 ガーリックはにんにくのことですが、にんにくには 感染症予防や疲労回復などの効果が期待されます。 しっかり食べて、元気な体を作りましょう！ 令和３年７月１３日の献立
・青のりポテト ・ピーチかん ・牛乳 ジャージャー麺の発祥は中国ですが、 日本に入ってきた時、甘辛い日本人好みの味になったそうです。 令和３年７月１２日の献立
・だし入り卵焼き ・こんにゃくのピり辛炒め ・味噌汁 ・牛乳 「だし」とは、昆布や鰹節などを煮だしてうまみ成分を 抽出させたもの。日本料理においては味の基礎となっています。 |
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相談窓口一覧（令和３年８月版）