令和3年6月15日の献立![]() ![]() ・酢豚 ・ビーフンスープ ・冷凍ピーチ ・牛乳 「酢豚」は日本での呼び方で、中国では「古老肉」(グーラオロウ) と呼ばれています。 日本では昭和初期にはもう親しまれていたようです。 令和3年6月14日の献立![]() ![]() ・サバのごま醤油焼き ・即席漬け ・豚汁 ・牛乳 わかめにはビタミン・ミネラルが豊富に含まれていて、 成長期のみなさんには欠かせない食品です。 カルシウムやマグネシウムなど骨や歯の形成に必要な 栄養素がたくさん含まれています。 令和3年6月11日の献立![]() ![]() ・2色揚げ(ししゃも・竹輪) ・フルーツヨーグルト ・牛乳 今年度初の冷やし麺です。今日のように暑い日には食べやすいですね。 五目とは、いろいろな具材を彩りや味や栄養を考えて取り合わせたものです。 令和3年6月10日の献立![]() ![]() ・チーズポテトの包み揚げ ・ワンタンスープ ・牛乳 ワンタンは漢字で「雲呑」と書きます。 スープの中のワンタンが空に浮かぶ雲のように 見えたことからだそうです。 令和3年6月9日の献立![]() ![]() ・コーンシチュー ・スパゲティサラダ ココアには「カカオポリフェノール」という抗酸化作用のある成分が含まれ、 生活習慣病の原因になる活性酸素を抑える効果があります。 令和3年6月8日の献立![]() ![]() ・焼きほっけ ・炒り鶏 ・すまし汁 ・牛乳 「炒り鶏」は九州地方では「筑前煮」や「がめ煮」 とも呼ばれます。鶏肉を炒ってから材料を煮ていくので 炒り鶏といいます。 令和3年6月7日の献立![]() ![]() ・豚キムチ丼 ・枝豆サラダ ・味噌汁 ・冷凍みかん ・牛乳 豚肉にはビタミンB群が豊富で、持久力アップや 疲労回復に効果があります。 令和3年6月4日の献立![]() ![]() ・カツカレー ・海藻サラダ ・グレープゼリー ・オレンジジュース 今日は運動会でしたが、雨の為残念ながら月曜日に延期となりました。 オレンジジュースに含まれるクエン酸やビタミンCには疲労回復効果が あります。しっかり食べて月曜日に備えましょう。 令和3年6月3日の献立![]() ![]() ・ごはん ・カミカミつくだ煮 ・いかの2色焼き ・五目金平 ・呉汁 ・牛乳 明日6月4日は虫歯予防デーです。 今日はカミカミつくだ煮やイカやゴボウなどの噛み応えの ある食材を多く出しました。 良く噛むことによって、歯を丈夫にし、唾液を出すことで 虫歯になりにくくなる効果があります。 令和3年6月2日の献立![]() ![]() ・ポテトサラダ ・かぼちゃのポタージュ ・牛乳 ナンはインドや中近東などで食べられているパンです。 「タンドール」という窯に張り付けて焼きます。 今日はナンをピザ風にしてみました。 令和3年6月1日の献立![]() ![]() ・卵焼き ・きゅうりの南蛮漬け ・味噌汁 ・牛乳 かやくごはんの「かやく」とは、漢字で「加薬」と 書き、味付けしたり、千切りにした具材のことを言います。 |
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