レモンシュガートースト
ジョア（マスカット味）
ボルシチ
ペリメニ
温野菜サラダ

今日はロシア料理です。ボルシチは、世界三大スープの一つとして言われ、ロシアを代表するスープです。本場のロシアでは、テーブルビートという赤かぶの一種を使って、赤色を出します。給食では手に入らないので、トマトピューレやケチャップを使いました。また、ペリメニとは、ロシアの一口水餃子で、帽子型の包み方が特徴的です。給食では、皮同士がくっつかないように揚げましたが、揚げるペリメニもあるそうです。今日もおいしくいただきましょう。