・・・・・献立・・・・・
★ごはん
★ししゃものごま焼き
★ひじきの炒め煮
★清水さんの小松菜と豆腐のみそ汁
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
「ししゃも」についてのクイズです。
ししゃもの卵の数は何個ぐらいでしょうか？
（１）１００個
（２）１,０００個
（３）１０,０００個
★答えは、（３）の”１０,０００個”です。
ししゃもは、頭から食べると頭が良くなり、尻尾から食べると足が速くなるという言われがあります。

・・・写真の様子・・・
「ししゃものごま焼き」の調理

・・・・・献立・・・・・
★キーマカレーライス
★ひよこ豆入り海藻サラダ
★日向夏　➡　美生柑
（八百屋さんのおすすめを納品いただきました）
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
キーマカレーライスの「キーマ」についてのクイズです。
「キーマ」とは、何を意味する言葉でしょうか？
（１）細かい
（２）ひき肉
（３）大豆
★答えは、（２）の”ひき肉”です。
給食のキーマカレーは、豚ひき肉の他に、レンズ豆も入っています。
辛さ控えめの優しい味のキーマカレーです。
意識してよく噛んで食べましょう。

・・・写真の様子・・・
「ライス」の配缶
「キーマカレー」の仕上げ

・・・・・献立・・・・・
★ごはん
★鮭のコーンフレーク焼き
★清水さんの小松菜と野菜の磯和え
★呉汁
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
コーンフレーク焼きの「コーンフレーク」についてのクイズです。
コーンフレークは何から作られている食べ物でしょうか？
（１）大豆
（２）とうもろこし
（３）小麦
★答えは、（２）の”とうもろこし”です。
コーンフレークは、まず「とうもろこし」を粉にしたものに水を入れて練り上げています。それを薄くつぶして焼いたものがコンフレークです。

・・・写真の様子・・・
「鮭のコーンフレーク焼き」の調理
鮭（北海道沖産）

・・・・・献立・・・・・
★黒砂糖パン
★コーンシチュー
★フレンチサラダ
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
シチューの「コーン（とうもろこし）」についてのクイズです。
とうもろこしは、ひげの本数を数えると、あることが分かります。
さて、何が分かるでしょうか？
（１）年齢
（２）粒の数
（３）甘さ
★答えは、（２）の”粒の数”です。
とうもろこしのひげは、１つ１つの粒から伸びているので、ひげの本数と粒の数が同じになります。

・・・写真の様子・・・
シチューのだし（鶏ガラと野菜）をとるところ
水に手作りのルーを溶かすのではなく、朝一から丁寧にだしをとります。

・・・・・献立・・・・・
★わかめごはん
★塩肉じゃが
★ちくわサラダ
★冷凍みかん
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
「じゃがいも」についてのクイズです。
栄養たっぷりのじゃがいもは、フランスで何と呼ばれているでしょうか？
（１）大地のりんご
（２）大地の肉
（３）大地の薬
★答えは、（１）の”大地のりんご”です。
じゃがいもは、りんごのように風邪を予防してくれるビタミンＣがたくさん入っているからだそうです。旬の「新じゃがいも」を味わいましょう。

・・・写真の様子・・・
「塩肉じゃが」の仕上げ
じゃがいも（鹿児島県産）

・・・・・献立・・・・・
★ごはん
★春かつおのごま揚げ
★もやしの甘酢和え
★どさんこ汁
★牛乳

・・・ぱくぱく通信・・・
「かつお」についてのクイズです。
今の時期にとれるかつおは、何と呼ばれているでしょうか？
（１）初がつお
（２）戻りがつお
★答えは、（１）の”初がつお”です。
かつおの旬は、春と秋の２回あります。
春にとれるものを「初がつお」、秋にとれるものを「戻りがつお」と呼んでいます。
今が旬の初がつおは、さっぱりしているのが特徴です。

・・・写真の様子・・・
かつお（宮城県産）の検収

・・・・ご報告・・・・
４月１０日から給食が始まり、丸１か月を迎えました。
給食活動と食物アレルギー対応が軌道にのりましたので、本日よりホームページにて「今日の給食」の公開を再開致します。

今年度も日頃の給食を紹介させていただきます。
どうぞ宜しくお願い致します。