・・・・・献立・・・・・
★ごはん
★ぶりの照り焼き
★だいこんのさっぱり和え
★ごまみそ汁
★牛乳

今日は今年度最後の「和食給食」でした。
今回使用したのは出世魚の「ぶり」を照り焼きにしました。
右側の写真は、焼きあがったぶりにテリを塗っている様子です。この後再度オーブンに入れて焦げ目をつけています。
脂がのった美味しいぶりを子供たちはきれいに食べていました。
魚離れ（子供が魚を好まないこと）といわれていますが、奥戸の子供たちは魚料理もきれいに食べています。魚の残菜を見るたびにその量の少なさにうれしく思います。